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好吃的脆梅要用清明前的梅子做出來的才會好吃!現在是梅子尾了,現在買的只能做Q梅或梅酒或梅醋或梅露。清明前的梅子剛出來較脆綠就可做好吃的脆梅;現在的梅子有點黃綠可做Q梅或梅酒或梅醋或梅 ...《 詳全文 》
【材 料】 鴨血 1塊 熟肥腸 1條 酸菜 30公克 蒜苗 1根 薑 5公克 蒜仁 2粒 花椒 1/2小匙 【調 味 料】 辣椒醬 2大匙 高湯 200㏄ 細 ...《 詳全文 》
彰化美食行程規劃 2009-05-05 11:51:12 | 人氣(3) 彰化市:【吃彰化三寶、買苔條花生、鹹麻糬、黃金燒】花壇鄉:【三春老樹、葵花田(遊花海)】大村鄉:【採買葡萄】溪湖鎮:【糖廠小 ...《 詳全文 》
所需材料: 高麗菜 ... 1個(中) 白蘿蔔 ... 2根(大) 醋 ... 2大匙 薑 ... 40公克 辣椒 ... 5根 鹽 ... 2大匙 砂糖 ... 1大匙 冷開水 ... 2飯 ...《 詳全文 》
材 料:乾腐皮3張、芹菜1把、木耳3大片、素肉絲1杯、素火腿120克、壽司海苔6片 調味料:黃金冷壓芝麻油2大匙、鹽1/2茶匙、素蠔油1大匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1茶匙、 高安定芥花油適 ...《 詳全文 》
材 料:黃金冷壓芝麻油5大匙、鮑魚菇半斤、蔥花2大匙、薑絲2大匙、蒜片1茶匙、紅辣椒片1大匙 調味料:果糖、白醋、陳年醬油膏適量 作 法: 1. 將鮑魚菇洗淨、切大塊,汆 ...《 詳全文 》
鹹爆米花 爆好的玉米花打開鍋蓋加入鹽攪拌均勻即可。 甜爆米花 作法 : 爆米花用沙拉油先爆好起鍋 鍋中放紅砂糖5-6大匙及乳瑪林5-6大匙(酌量,要使每顆都沾到糖)及一小匙鹽 ...《 詳全文 》