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鳳飛飛生平大事記：

--民國42年8月20日，本名林秋鸞的鳳飛飛出生在桃園縣大溪鎮。

--57年，15歲的鳳飛飛到台北參加電台歌唱比賽，榮獲冠軍，隔年以「林茜」的藝名首次在台北登台駐唱。

--60年9月，鳳飛飛參與華視開台戲劇「燕雙飛」演出，嶄露頭角，並灌錄生平第1首歌曲「初見一日」，他接受製作人張宗榮建議更名為「鳳飛飛」。

--61年3月，鳳飛飛推出首張個人專輯「祝你幸福」，並推出三種封面版本。

--65年7月，鳳飛飛首次主持大型現場綜藝節目「我愛週末」。

--66年，鳳飛飛推出第二個常態性綜藝節目「你愛週末」，同年灌錄唱片「我是一片雲」，銷售量突破45萬張。

--68年6月，鳳飛飛演出首部電影「春寒」，這部電影也入圍當年的金馬獎，同年11月除參加金馬獎頒獎典禮外，並在典禮上演唱電影主題曲。

--69年3月，27歲的鳳飛飛嫁給在香港從事旅遊業的趙宏琦。

--70年2月，鳳飛飛的第4部電影上映，電影片名為「就是溜溜的她」，這部電影是名導演侯孝賢首部導演的電影作品。

--71年3月，鳳飛飛榮獲金鐘獎最佳女歌星獎；翌年蟬連最佳女歌星獎。

--73年7月，獲得美國聖地牙哥大學「國際知名藝人榮譽獎」，美國雷根總統親函致賀。8月間在中視推出大型綜藝節目「飛上彩虹」。

--75年，鳳飛飛回台主持「好歌大家唱」、「又見秋蓮」。其中「好歌大家唱」是金曲獎的前身。

--92年，鳳飛飛35週年演唱會開賣，並在台灣演出5場演唱會。隔年持續在台灣、新加坡、馬來西亞舉辦大型演唱會。

--95年12月，鳳飛飛胞弟、藝名「鳳飛颺」的林鴻堂因腮腺癌病逝在台北馬偕醫院，享壽48歲。

--98年6月，鳳飛飛先生趙宏琦因肺腺癌去世，享壽70歲。12月，鳳飛飛於高雄舉辦「2009流水年華演唱會」。

--100年5月，因6月要在台灣舉辦演唱會，但練唱時發現聲帶有異樣，在治療期間發現為肺癌，決定取消演唱會並開始醫治。

--101年1月3日凌晨3時多，因肺癌病逝香港，同年2月遺體在香港火化，並將骨灰葬於桃園縣大溪鎮，享壽60歲。1010213

很實用的美食技巧

> 老太太的70個美食技巧

01、煮水餃時，在水裏放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每 500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。

> 02、燉肉時，在鍋里加上幾塊桔皮，可除異味和油膩，並增加湯的鮮味。

> 03、煮骨頭湯時，加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。

> 04、燉雞：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水(淹過雞塊)>>，再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應在湯燉好後，溫度降至80-90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。

> 05、煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。

> 06、燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。

> 07、將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。

> 08、煮蛋時水里加點醋，可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。

> 09、煮海帶時，加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。

> 10、煮火腿之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。

> 11、羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；
> 放幾塊桔子皮更佳；
> 每公斤羊肉放綠豆 5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出；
> 放半包山楂片；
> 將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；
> １公斤羊肉加咖喱粉 10克；
> １公斤羊肉加剖開的甘蔗 200克；
> １公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋 50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。

> 12、煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。

> 13、煮麵時加一小湯匙食油，面條不會沾連，並可防止面湯起泡沫、溢出鍋外。

 

> 14、煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。

> 15、熬粥或煮豆時不要放鹼，否則會破壞米、豆中的營養物質。

> 16、用開水煮新筍容易熟，且鬆脆可口;要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。

> 17、豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。

> 18、煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬。

> 19、煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。

> 20、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。

> 21、燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３-４枚山楂，雞肉易爛。

> 22、老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。

> 23、燉老鴨：在鍋裏放幾個田螺容易爛熟。

> 24、燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。

> 25、煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。

> 26、紅燒牛肉時，加少許雪裏紅，肉味鮮美。

> 27、做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。

> 28、油炸食物時，鍋裏放少許食鹽，油不會外濺。

> 29、在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。

> 30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裏煮一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。

> 31、炸豬排時，在有筋的地方割２-３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。

> 32、將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。

> 33、煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。

> 34、煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。

> 35、煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。

> 36、用羊油炒雞蛋，味香無異味。

> 37、炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨松柔軟。

> 38、炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。

> 39、炒茄子時，在鍋裏放點醋，炒出的茄子顏色不會變黑。

> 40、炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。

> 41、炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。

> 42、炒菠菜時不宜加蓋。

> 43、炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。

> 44、炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩可口。

> 45、炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。

> 46、肉絲切好後放在小蘇打溶液裏浸一下再炒，特別疏鬆可口；不論做什麼糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。

> 47、炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的“脫水”作用會促進菜肴中蛋白質凝固而「吃」不進糖分，造成外甜裏淡。

> 48、做肉餅和肉丸子時，一公斤肉餡放2小匙鹽。

> 49、做丸子按 50克肉 10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。

> 50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按 50克肉 ５克 澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。

> 51、做饅頭時，如果在發麵裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。

> 52、蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。

> 53、蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋２-３湯匙，再蒸10-15分鐘可變白。

> 54、將少量明礬（注：明礬含鋁，預防骨質疏鬆，以不用為好）和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹。

> 55、牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好。

> 56、放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減。

> 57、烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除

> 58、菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入。

> 59、菜太辣，放一隻雞蛋同炒。

> 60、菜太苦，滴入少許白醋。

> 61、湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。

> 62、湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中。

> 63、花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許食鹽，放置幾天幾夜都穌脆如初。

> 64、菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香。

> 65、用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜肴香味可口，並可做涼拌菜。

> 66、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反復放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。

> 67、炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜。

> 68、當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味。

> 69、熬豬油：在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油或肥肉，接通電源後，能自動將油煉好，不濺油，不糊油渣，油質清純。

> 70、泡菜罈中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。

鳳飛飛佛光山桃園大溪寶塔寺

今天和明天晚上10點在台視有鳳姐回顧專輯，18日(星期六)下午3點在中視也有回顧專輯!

 

今晚三立 11點永遠的鳳飛飛.

 

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到桃園大溪鳳姐寶塔
桃園市區.到鳳姐寶塔..約10幾分鐘..不管從桃園市區 火車站.鳳姐住的老街..都是10幾分鐘可以到達寶塔....桃園市區飯店應該很好找...市區任何地方搭計程車到寶塔.約台幣150元左右...
鳳飛飛有個獨立空間供大家拜拜.要幫鳳飛飛訟經時間是下午4點.

寶塔鳳飛飛專區開放到星期5

 

還有快買這期 壹週刊有鳳飛飛特集..不好買了.台北銷售一空了..謝謝

 

佛光山寶塔寺(和平禪寺)
地址：桃園縣大溪鎮美華里7鄰 2~6號〈從大溪往復興路慈湖方向〉
電話：03-387-4166
網址：http://sql.fgs.org.tw/homepage/fgsastw2e/

＜掌聲響起－向鳳飛飛致敬＞

搭乘公車前往

5098中壢到大溪(經更寮腳)

票價：全票26 半票13
乘車處：中壢後火車站全家便利商店對面
電話：03-4222047
發車班距：
05:50 中壢開05:50-22:30尖峰10-15分一班，離峰15-20分一班
05:20 大溪開05:20-21:50尖峰10-15分一班，離峰15-20分一班

5096桃園到大溪(經更寮腳)

票價：全票26 半票13
乘車處：桃園市延平路28號
電話：03-3753711
發車班距：
05:50桃園開05:50-22:30尖峰10-15分鐘一班，離峰15-20分一班次
05:20大溪開05:20-21:50尖峰10-15分鐘一班，離峰15-20分一班次

自行開車

國道三號大溪交流道下-->台3線(員林路)-->左轉台4線過武嶺橋-->左轉進入月眉停車場-->步行前往大溪老街(武德殿位在普濟路旁)。
國道三號大溪交流道下-->台3線(員林路)-->直行停放至大溪橋頭停車場-->步行過大溪橋往中正公園前進(武德殿位在中正公園旁)。

一代巨星鳳飛飛

鳳飛飛

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這是一篇關於最近逝世人物的條目。 （逝世於：2012年1月3日） 一些資訊可能會隨著事實的增加而快速更新，例如人物死因及與其相關的事件。 請編輯者將逝世者姓名加入Portal:訃聞列表。

鳳飛飛女歌手電影電視節目

//upload.wikimedia.org/wikipedia/zh/e/ec/Replace_this_image_female.svg
本名	林秋鸞
羅馬拼音	Fong Fei-fei
暱稱	帽子歌后、鳳姐
別名	林茜
國籍	中華民國
出生	1953年8月20日(1953-08-20) 台灣桃園縣大溪鎮
逝世	2012年1月3日 （58歲）  香港
職業	歌手、女演員、主持人
語言	國語、台語
配偶	趙宏琦（1939年－2009年） «1939 (1939-start:)–Template:End-date»"Marriage: 趙宏琦 to 鳳飛飛" Location:Template:Placename/adr (linkback://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B3%B3%E9%A3%9B%E9%A3%9B) （已歿，享年70歲）
兒女	一子 - 1989年2月（22–23歲）
活躍年代	1972年-2011年
唱片公司	海山唱片（1972－1976） 歌林公司音樂出版部（1976－1980） 東尼機構（1981） 歌林公司音樂出版部（1981－1983） 北聯唱片（1984－1985） 歌林公司音樂出版部（1986） 藍與白唱片（1987－1988） 真善美聲視（1990－1991） 科藝百代（1992－1997） 環球國際音樂（2003） 金牌大風音樂（2009）
網站	鳳飛飛歌唱之旅
獎項	參照獎項
參照電影
參照電視專輯、主持資歷、電視劇

 

鳳飛飛（1953年8月20日－2012年1月3日），本名林秋鸞，中華民國臺灣桃園縣大溪鎮人，臺灣歌星、綜藝節目主持人，有「帽子歌后」美譽^[1]。1980年（27歲）時嫁給香港旅遊業者趙宏琦，於1989年生子。鳳飛飛於2012年1月3日凌晨3點19分因為肺癌在香港過世，骨灰於2012年2月12日運回台灣，並長眠於大溪鎮佛光山寶塔寺。^[2]

氣球貴賓狗 簡單10步驟

製作步驟~只要掌握基本手法，就可以簡單做出氣球貴賓狗。

1.拿出260型號的長條氣球，打入約3/4的空氣。

2.打結後，先完成一個泡泡結，做為貴賓狗的鼻子。

3.抓住鼻子，再把氣球180度彎曲，將鼻子、頭部連接處緊靠旋轉。

4.接著再做出一個泡泡結，做為貴賓狗的脖子部分。

5.再將氣球做180度彎曲轉緊，就可以完成貴賓狗前腳部分。

6.接下來，仍是以泡泡結做成貴賓狗的身體部分。

7.後腳部分，一樣也是把氣球對折。

8.留下一個小泡泡結，當作尾巴。

9.最後，可以將鼻子往頭部塞入，接著再轉向，就可以做出可愛的氣球貴賓狗。

10.只要以泡泡結一種手法，就能完成可愛貴賓狗。

台灣休閒地圖終極版(其他的都可以丟了)

這是一封很棒的郵件...特地整理一下轉寄給您...

希望大家妥善規劃生活提高生活品質!
 
台灣休閒地圖，去玩就靠它了!

有了這個網站，好像不需要買書了耶...

http://travel.network.com.tw/main/travel/default.asp

【喪禮弔唁罐頭塔】喪禮弔唁罐頭塔弔唁罐頭塔喪事弔唁罐頭塔弔唁罐頭塔喪禮罐頭塔罐 頭塔喪禮罐頭塔 弔唁罐頭塔、喪事弔唁罐頭塔、弔唁罐頭塔、喪禮罐頭塔罐頭塔、喪禮罐頭塔、弔唁花禮一對，素雅莊重，適合送到公祭儀式的靈堂．追思會.致喪追思,告別致喪罐頭塔,表達永遠的哀思與懷念..

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《用途》★蝴蝶蘭盆栽★ · ★喪禮蝴蝶蘭盆栽★ 喪禮．追思會．酒會
喪禮蝴蝶蘭盆栽:喪禮弔唁蝴蝶蘭、喪事蝴蝶蘭、弔唁蝴蝶蘭、弔唁花禮一對，素雅莊重，喪禮蝴蝶蘭適合送到公祭儀式的靈堂表達永遠的哀思，花材配色依往生者的年齡而定。
■請於交辦事項中註明：1.往生者年紀2.性別3.和送花人關係&宗教信仰.......
《使用花材》8株白花蝴蝶蘭盆栽 等。
《7株蝴蝶蘭造型組合盆栽》(NT$)3000
《8株蝴蝶蘭造型組合盆栽》(NT$)3600
《10株蝴蝶蘭造型組合盆栽》(NT$)4500
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《配送地區》全省專人送花

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