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正常在45歲之前人體會自動分解食物製造酵素,酵素是在所有體內均可發現的物質，生命中不可缺乏的"酶"成份,也是具有催化能力的蛋白質.參與幾乎所有身體的活動,有維持身體消化食物,維持正常功能和修復組織,加速營養和熱量的吸收,強化白血球抗菌和協助完成新陳代謝,催化身體生化反應等機能性。人體雖補充維他命礦物質水分及蛋白質，如果沒有酵素仍無法維持生命。

45歲以後因飲食習慣改變與身體作息和環境影響,人體製造酵素能力開始降低,對上述的維護力也下降,加上缺乏運動和攝取食物中的營養不足,身體也將陸續發出健康警訊,一般常見有心血管疾病.血壓和血糖問題,甚至引發免疫系統毛病,所以借助補充外來酵素是非常有必要的,酵素又有"植物酵素"和"動物酵素"之分.

我們談論方便.安全.衛生.容易取得的植物酵素,特節錄資料供大家參考:

鳳梨酵素有抗發炎、增加免疫力及溶解血栓的功效，服用鳳梨酵素緩解酸痛、促進血液循環、預防心血管疾病、預防中風、預防癌症、保護頭腦、防止老人癡呆症的發生及增加抵抗力等。

木瓜酵素幫助消化，可消化比本身重 35 倍的蛋白質,改善食物過度烹煮,化學農藥油炸食物和微波所造成較難消化的情況.舒緩腸胃不適,改善高血脂.

香蕉酵素:提高精力血脈暢通,益心臟降血糖強健肌膚.

檸檬酵素可防結石降尿酸,排毒抗菌治高血壓,骨質疏鬆,抗癌防肥胖止咳化痰.

龍眼酵素常服用強壯體魄,治五臟邪氣開胃益脾.使聰明輕身體健.

諾麗酵素:所有酵素之王.近150種微量元素和藥效成份,有嗎啡75%強力鎮痛效果且無副作用.

強化免疫力和幫助入睡好眠,減緩慢性偏頭痛,關節痛和意外引起的疼痛,化療引起的副作用和不適.解決便秘.腸胃.過敏.抗菌.穩定情緒.排毒控制高血壓.

,對抑制癌症和心血管疾病有很高的評價.

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