快樂過生活

受到新店人大力推薦的《沙比歐》推出「便利好餐」嘍！！

其實就是宅配料理包，將烹調完成的料理，以真空方式封裝並急速冷凍

讓遠在各地的饕客們，也可品嚐此等美味~~

感謝摩艾推薦不少新店美食，也是從那才得知”《沙比歐》現正招募熱血食記”，只要提供美食心得，即可獲取「試吃組合包」

內含 – 黑豬肉燥(100g)乙包 & 精緻美食乙份(嫩煎牛小排除外)

吃過兩次午間簡餐，菜單皆會有所變動

而這次推出的料理包，一半以上都是沒看過內~~

【黑豬肉燥(100g)】100元 / 300g

原來這道是熟客才知道的私房菜，未曾在菜單中出現

特選溫體『黑豬蹄膀肉』，加入『紅蔥頭、醬油』，當然還有獨家秘方~~

製作過程中，費心以手工壓擠瀝掉多餘油脂，全是為民眾健康設想

放入電鍋加熱3分鐘，即可香噴噴上桌~~

由於燉煮時搭配『豬皮』，湯汁中是滿滿的『膠原蛋白』，也可避免『肉燥』經過加熱而變得乾澀~~(最後再將豬皮剔除)

淋在『紅豆五穀米』上頭，又香又好吃~~

『湯汁』鹹中帶甜，但甜度並非來自於味素，而且『蹄膀肉』的口感更為Q彈~~

平時也愛煮「青菜鍋」， 將『青菜』淋上【黑豬肉燥】，美味度倍增~~

一醬多用，相當方便~~還可用來「拌麵、夾入饅頭…等」吃法喔！！

【甜酒乳香雞】180元 / 300g + 50g(醬料)

店家自豪的人氣料理，說是”別地方吃不到的好口味~~”

確實從未吃過，相當令人好奇~~

冷凍可保存30天

在食用前一天，放到下層解凍，而加熱方式我選擇「電鍋」(微波or拌炒也行)

大約二、三分鐘把『甜椒』放入悶一會兒，這樣才不會過爛

『醬料包』則酌量加入

特選溫體肉雞，每塊都是『去骨雞腿丁』，用料相當實在，食用也更方便喔！！

口感不像燉肉那樣軟嫩，是經過”油炸、拌炒”，如同烤雞、炸雞的嚼感

『肉塊』還帶有『醬料』的香甜~~好好吃！！

若直接食用『豆腐乳』，會覺得過鹹，而『甜酒』則可平衡鹹度，進而增加氣味~~是相當不錯的創新組合，我好喜歡~~

甚至把沒用完的『醬料』加入菜湯中，就成了美味湯底喔！建議這『醬料』也提供販售，我想買~~

每道菜色會將”主食材、配料與醬料”分裝，個人覺得這點相當細心，因為食材各自有不同的加熱時間，也可依照自個兒的口味輕重加量

而「保存與加熱方式」皆會明顯標示，即使不會下廚，也可輕鬆出好菜喔！！

=== 台北 - 沙比歐．新店超人氣早點 20090828/29 ===

=== 台北 - 新店沙比歐中餐．人氣強強滾~~ 20090924 ===

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官網

台北縣新店市民權路151號

(02)2219-2900

早餐：06：00 ~ 10：30；午餐：11：30 ~ 15：30；晚餐：17：30 ~ 22：30

週一休

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