夢~~~之家

年;就將近了。

上個月回老家，答應老媽今年會再做些年糖給拜拜用。至材料購買食材時，一片漲聲!不免讓我有些卻步。

但;巳答應老媽，不得只好少少的做了一些應景。

這星期下班巳陸續將花生酥糖及花生糖做好，再加上昨天的棗泥核桃糕及特製的香菇素蘿蔔糕，加加總總也算可觀。

今年;想法改變，想逃年。(有些戲碼看久，總覺膩，只好選擇眼不見淨)所以囉;就趁著年前先拿回去了。

每年必做的棗泥核桃糕。

自家人要吃，核桃當然不能少呢，這次使用棗泥而非豆沙，讓棗子的香氣更加濃郁。

應景嘛，就來個討喜的紅色包裝(其實是想消化有顏色的包裝紙，我還是較喜歡使用透明的包裝)

薄薄的糖衣，包裹芝麻、花生，一口接一口，熱量;暫時拜拜囉。

(重點;不是下我肚子。可別說我壞心眼呢)

就怕太過燥熱，這次選擇炒至這樣的階段，也較能吃到花生的本味。

這可不是DHC的來貨呢。東西多，只好裝入盒裡較好移動。

黑色小點非螞蟻也。

老媽吃素，啥也加不得，只好以香菇來增加也視覺。

今天拿回家，

老媽問:這買得呀?

我比了比我自己

她又說:ㄐㄧㄚ   ㄍㄠ哦(妳才知妳女兒厲害)

拿起切刀馬上切了一塊品嚐，怎樣?

她說:好吃呢!軟硬適中，還帶Q呢。美中不足，口味淡了點。不過要沾醬，OK的啦。

就在這當下，老哥打了電話回來，問老媽今年有否做蘿蔔糕?

老媽說:你妹剛拿了一塊回來，超好吃的，要我做給他吃。

我說:可呀，一個1000元。

這塊糕巳是今年的第4塊，除了口味不足，是自己最滿意的。

不足的部份，就待下一次改善囉。

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