部落格這裡有自然天成的好山好水！由衷感謝老天的賞賜。
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一、好山好水與養殖 花蓮縣大規模陸上養殖產業發展至今約30年歷史，主要產區分別是縣北-壽豐鄉的「壽豐養殖生產區」以及縣南-玉里鎮的「三民養殖生產區」；其他11鄉鎮則多是分散零星的養殖池。
花蓮所養殖漁產主要有黃金蜆、臺灣鯛、貴妃魚、泰國蝦等，其中又以黃金蜆為大宗，臺灣鯛居次，而高經濟魚種-貴妃魚產量雖少但年產值已逼近全縣臺灣鯛產值。南北二區所產黃金蜆除了萃取加工，也走生鮮市場。 花蓮地處偏遠加上緩慢與低密度的開發，讓生活在好山好水縱谷平原的漁郎們，得天獨厚擁有自然天成的天然湧泉，而優質豐沛的水源也孕育出花蓮的高級漁產。
二、花蓮優質漁產 花蓮「五星級養殖環境」加上良善管理所養殖出來的蜆，擁有黃金般耀眼色澤的外殼以及飽滿鮮美無土味的肉質，是真正「黃金蜆」的故鄉。而國內唯一通過黃金蜆淬取加工HACCP認證及ISO22000國際認證的水產食品加工廠-立川農場就在壽豐，是國內各大品牌蜆精原料的主要來源。 另一項傲視全國的漁產品是「貴妃魚」（學名：銀鋸眶鯻，豐腴的身段、優雅的體態，彷若玉環身影－楊貴妃化身，故以「貴妃魚」名之。），俗稱金鱒、銀鱸，是原產澳洲的高級魚種。肉質滑嫩鮮美無細刺且富含膠質，口感甘甜香醇而濃郁，美味媲美石斑，故又名黑珍珠石斑。1998年澳洲科學研究機構CSIRO，在一項魚類的油脂檢測研究發現，貴妃魚的ω-3脂肪酸含量高達792毫克（每100克魚肉），在200種淡、海水魚類中，貴妃魚位居第四名，EPA、DHA含量也非常豐富（前三名依次為寶石鱸 Scortum barcoo、鉅鮫 Pristiophorus sp.、北大西洋鮭魚 Salmo salar）。
花蓮天然湧泉飼育生產的「臺灣鯛」雖只佔全國總產量的一點點，但肉質超鮮極美，無土味無腥味，乃以質取勝。未來東部深層海水高科技養殖，其後段肥育、淨化養殖的深層海水魚種，也是選定花蓮所產之臺灣鯛。
三、協會為大家加油！ 為促進產業發展，協會除了定期幫助業者辦理放養申報，推動管理改善相關宣導及教育外，同時也不定期抽查漁產送驗，為食品安全把關。另外協會也積極推動安全認證漁產品，協助養殖戶通過TGAP產銷履歷認證，建立從生產到銷售都有可追溯的完整記錄（就是「產銷履歷」記錄），以逐步提昇自有品牌漁產之附加價值。而面對養殖區未來的產業轉型（二、三級產業）及空間環境改變等議題，推動社區營造是起步也是嘗試。 四、願景 三十幾年前，一批批西部移民，來到了這塊「流奶與蜜」之地，將原本砂石遍佈的河川地，拓墾而成湧泉水塘及肥美耕地並定居下來，從最早的傳統畜牧、養殖到現在名聞全國的「黃金蜆故鄉」以及優質臺灣鯛、貴妃魚專業養殖， HACCP及ISO22000國際認證、休閒遊憩、教育體驗…等。 壽豐養殖區以及玉里三民養殖區的產業發展，隨著四季更迭不斷演變，在農政單位的策略規劃及技術提升輔導下，業者除了努力轉型朝高經濟價值魚種、高層次技術養殖發展外，也積極朝生產、生活、生態整合的休閒漁業發展。更在文化局多年的輔導下，歷經一連串藝術、人文薰陶，逐漸改變原本日復一日、單一色調的生活韻律及樣貌。 如今，本著「尊重生命、傳遞健康、分享喜樂」理念而孕育的高品質貴妃魚、黃金蜆、臺灣鯛及黃金蜆精、黃金蜆錠、蜆之素等，已成為市場上炙手可熱的優質漁產品，這一切除了要感謝終日穿梭在廣大漁場讓太陽鍛鍊得黝黑結實的漁郎們外，更要感謝老天賜予的大好山河及豐富生態。這跨越20世紀迎向新未來最強大最厚實的靠山，也是我們永生不忘的源流活水。
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