<![CDATA[澎湖自助旅遊 玩家-爪蛙與心如]]> Mon, 09 Nov 2009 14:41:02 +0800 zh-tw <![CDATA[澎湖建國旗魚粥(義和旗魚粥)]]> 澎湖建國旗魚粥(義和旗魚粥)
說明：澎湖的古早味早餐當中，魚粥是來澎湖吃美食的老饕不可錯過的在地早餐，雖然都叫做魚粥，但是每一家所使用的魚肉還有作法完全不一樣，有的是用紅甘魚、土魠魚、嘉誌魚，而位於馬公市公車總站附近的澎湖建國魚粥(義和魚粥)，所使用的魚肉是旗魚，做起來的魚粥湯頭喝起來很清爽，適合不習慣澎湖重口味魚粥的網友品嚐。劍旗魚、白旗魚味道最鮮美的季節是冬季，而黑旗魚、芭蕉旗魚則在夏季，旗魚肉的斷面呈現的色澤，可媲美鮭魚肉。

地址：澎湖縣馬公市中興路65號(義和漫畫出租店前面，馬公市公車總站附近)
電話：06-9273167
營業時間：06:30～13：00
價格：旗魚粥45元、油條12元、雞蛋7元

澎湖其他魚粥整理：阿婆鹹粥、北辰市場鹹粥、民權路魚粥(鹹粥)

澎湖建國旗魚粥(義和旗魚粥)的店外觀


澎湖建國旗魚粥外觀


澎湖建國旗魚粥(義和旗魚粥)的位置地圖

]]> Fri, 02 Oct 2009 11:00:02 +0800 <![CDATA[郭記名產]]> 郭記名產
說明：

電話：06-9953446
傳真：06-9950308
地址：澎湖縣馬公市西文里新生路453號(澎湖地圖-馬公市)
網址：www.guoji.com.tw

價格：
招牌現撈小卷片(小) 半斤特價：230元、小包：100元
招牌現撈小卷絲 半斤特價：230元、小包：100元
特選烘燒小卷絲 半斤特價：230元、小包：100元
七美小卷絲 100公克：100元
特製中藥滷小卷 半斤特價：15元、小包：100元

郭記名產店面外觀


招牌現撈小卷片

現撈小管絲


中藥滷小管


郭記七美小管絲


郭記海鮮醬(總共有四種口味可以選擇：丁香干貝醬、小卷親子醬、珍味海鮮醬、純干貝醬)
主要原料：干貝、小丁香、蝦米(小卷)、辣椒、豆豉
副原料：糖、鹽、沙茶、植物油、香油
重量：400±10公克

]]> Tue, 29 Sep 2009 11:35:57 +0800 <![CDATA[澎湖眷村願景館]]> 澎湖眷村願景館
說明：介紹澎湖眷村的概況，並且標示出整個眷村保留區的相關景點位置立體圖，提供遊客認識澎湖眷村

金龍頭眷村的故事：
金龍頭眷村指的是陸軍列管的[篤行十村]及[莒光新村]兩眷村，屬於馬公市新復里行政區，其範圍內擁有人文歷史建築、軍事古蹟設施、沿岸海灘海灣及港埠設施..等環境景觀與空間故事特色，
周邊遊憩資源非常豐富，為馬公市古蹟巡禮、休憩體驗動線環帶的重要節點。
新復里於清領時期的行程區隸屬媽宮社，當時社底下磨有劃分行政區，僅以聚落甲頭區分地域，新復里位於南甲頭聚落區南側，原址於清領時期曾為練兵校場。日治時期(1895～1945)駐防日軍於區域內成立澎湖島要塞機構，興建軍事設施與官舍，此批官廳設施與宿舍即為[篤行十村]的前身，其行政區屬馬公街南町二區。
戰後(1945)政府改澎湖廳為澎湖縣，馬公街也改制為馬公鎮，行政區屬復興里：民國38年(1949)，大批的大陸軍民隨政府播遷到澎湖，這些新增的移民，部分安頓於日治時期的軍眷區[篤行十村]內，此區因土地與宿舍為陸軍管轄，當時別稱陸軍特別里，民國40年(1951)，政府實施地方自治，此軍眷區才由復興里行政區劃分出來設立新復里：爾後，澎湖駐軍及軍眷人數大量增加，軍方也陸續於此日式宿舍附近增建眷舍，行呈現在特有的宿舍群[篤行十村]：民國49～54年期間(1960～1965)又於金龍頭頂端西北側海岸邊，以水泥瓦、玄武岩為材料分三批先後建造完成80戶眷舍，即為[莒光新村]。至今[金龍頭眷村]儼然已成為澎湖縣民心中的國軍眷村的代表。

地址：金龍頭眷村保留區的馬房(澎湖馬公地圖)
開館時間：週二～日 上午08:30～16：00
休館時間：週一、及除夕
費用：免費

澎湖眷村文化展覽區：馬公金龍頭眷村保留區、外婆澎湖灣-馬公觀海平台、張雨生的家、順承門、金龜頭砲台、潘安邦的外婆澎湖灣、潘安邦舊居、拱辰門古城牆

澎湖眷村願景館(澎湖眷村願景館的位置就是早期金龍頭眷村保留區的馬房位置)


眷村全貌立體地圖



眷村願景館展覽動線圖


澎湖眷村願景館位置地圖

]]> Wed, 23 Sep 2009 21:36:19 +0800 <![CDATA[港都花枝丸-澎湖花枝丸(澎湖後寮海岸民宿自創花枝丸品牌)]]> 後寮海岸自創品牌花枝丸-港都花枝丸、花枝排、花枝蝦卷
說明：由於澎湖後寮海岸休閒民宿黃大姊的花枝製品非常受網友歡迎，所以就自創花枝丸品牌來販售自己的花枝丸、花枝牌、蝦捲，並將其取名為港都花枝丸。

特色：
a.百分百採用澎湖花枝，不使用進口花枝
b.百分百採用花枝漿，不添加其他魚漿
c.不添加防腐劑&硼砂
d.重量足一台斤

訂購電話：0955987805、06-9215386
地址：澎湖縣馬公市西文里1749號
ATM：郵局代號：700、局號：0241068、帳號：0235570
花枝丸成分：澎湖花枝塊、澎湖花枝漿、鹽、糖、胡椒鹽

補充介紹：澎湖後寮海岸休閒民宿

港都花枝丸(百分百採用澎湖花枝所製作的花枝丸，不添加其他魚漿或是使用進口花枝，真正讓遊客品嚐到澎湖花枝丸的美味)


港都花枝排與蝦卷


現炸港都花枝丸


現炸花枝排與蝦卷

]]> Wed, 23 Sep 2009 16:19:27 +0800 <![CDATA[澎湖保貝投幣式洗衣店]]> 澎湖保貝投幣式洗衣店
說明：保貝投幣式洗衣店，位於澎湖科技大學附近，遊客如果有衣服需要洗或是烘乾的話，可以到這邊處理。

地址：澎湖縣馬公市四維路57號1樓(澎湖科技大學附近)[馬公市區地圖]
手機：0932779024　 
費用：洗衣一次50元(大概要三十分鐘) 、烘乾一次10元(八分鐘)

澎湖保貝投幣式洗衣店店外觀　


澎湖保貝投幣式洗衣店位置地圖

]]> Wed, 23 Sep 2009 15:58:19 +0800 <![CDATA[澎湖藏鮮干貝醬&藏鮮黑糖糕]]> 澎湖藏鮮干貝醬&藏鮮黑糖糕
說明：只因為在澎湖找來找去，吃了無數罐的澎湖干貝醬，還是沒有自己喜歡的，所以就決定自己作自己喜歡吃的澎湖干貝醬，藏鮮干貝醬就這樣來了，選用上等干貝、丁香魚干、再加上蝦米..等豐富食材，不僅料多實在，看的見完整的澎湖海鮮三寶，另外藏鮮黑糖糕充滿濃郁的黑糖香氣，但是卻不甜膩，吃在嘴裡的口感很Q，為了讓顧客吃到新鮮的黑糖糕，所以黑糖糕沒有賣隔天，如果網友訂購的話，都會清晨製作，搭乘澎湖第一班飛機快遞寄回台灣，網友大約中午就可以收到早上剛出爐的黑糖糕。

特色與貼心服務：
a.採用澎湖海鮮三寶：干貝、丁香魚干、蝦米(金鉤蝦)
b.干貝醬的澎湖海鮮可以直接完整看的到
c.熱情招呼的老闆娘
d.澎湖首創澎湖名產行動推銷車
e.不賣隔天的黑糖糕，並且可以吃到濃郁的黑糖香氣與Q度

地址：澎湖縣馬公市陽明路17號
電話：06-9274189、0922-932057(洪秀妮)
網站：http://tw.myblog.yahoo.com/q345796/

優惠：
購買干貝醬兩瓶，9折優惠。6瓶以上免費宅配。購買20瓶以上打8折。
黑糖糕12盒以上免運費，搭乘澎湖第一班飛機快捷送達。

澎湖首創的藏鮮干貝醬名產車(為了推廣自己的干貝醬讓顧客知道，所以夫妻兩個人設計了這台澎湖第一台的澎湖名產行銷車，遊走在澎湖觀光景點，讓遊客試吃並且詳細介紹)


藏鮮海鮮干貝醬(選用上等干貝、丁香魚干、再加上蝦米..等豐富食材，不僅料多實在，看的見完整海鮮三寶，並採用獨特技術及配方調製而成，行程一股濃郁的芬香增加食慾，不僅可以烹調出各式佳餚，舉凡肉類、海鮮品、豆腐蔬菜、炒飯拌麵、夾土司、沾麵包..等，值得你細細品嚐。)


藏鮮海鮮干貝醬的完整海鮮


特選黃金珠貝(干貝醬所選用的黃金珠貝，雖然外觀比較不顯眼，但是他比較容易吸收其外來的味道近而入味，好的干貝看容不容易撥成絲就知道了)


熱情介紹與招呼的老闆娘


藏鮮黑糖糕(藏鮮黑糖糕充滿濃郁的黑糖香氣，但是卻不甜膩，吃在嘴裡的口感很Q，為了讓顧客吃到新鮮的黑糖糕，所以黑糖糕沒有賣隔天，如果網友訂購的話，都會清晨製作，搭乘澎湖第一班飛機快遞寄回台灣，網友大約中午就可以收到早上剛出爐的黑糖糕)


熱情請遊客試吃黑糖糕的老闆娘
]]> Fri, 18 Sep 2009 08:10:57 +0800 <![CDATA[二崁枕頭餅]]> 二崁枕頭餅
說明：外觀長的很像枕頭的小餅乾，使用天然酵母發酵後將糖揉入麵糰，將麵糰抓成一小塊後放入烤箱中烘烤就是美味的二崁枕頭餅了。

相關影片：澎湖枕頭餅-三立電視台在台灣的故事

價格：一包40元

二崁枕頭餅攤位


二崁枕頭餅真面目(由於外觀很像是以前的枕頭，所以叫做枕頭餅，每一個大小剛好一口一個)


二崁枕頭餅辣妹


二崁枕頭餅位置地圖

]]> Fri, 18 Sep 2009 07:45:27 +0800 <![CDATA[海岸黑糖糕(澎湖手工黑糖糕)]]> 海岸黑糖糕(澎湖手工黑糖糕)
說明：海岸黑糖糕是澎湖後寮海岸休閒民宿的兒子與媳婦自創品牌的純手工黑糖糕，承傳後寮海岸做事用心與對品質極度堅持的態度，從選料、調味、和麵、蒸煮..等每一個步驟環節，願意比別人多花上好幾倍的時間與力氣，為了就是能夠讓顧客吃到健康無添加無負擔的澎湖在地黑糖糕，爪蛙將這用心製作的黑糖糕推薦給網友知道，由於純手工製作所以在馬公市沒有門市販售，需煩請網友用電話訂購。

特色與貼心服務：
a.費時耗工純手工和麵為了就是做出口感綿密細緻的手工黑糖糕
b.使用純天然黑糖煉製
c.為了讓顧客吃的安心放心，保證不添加任何化學添加物(防腐劑、硼砂)

價格：每盒100元
訂購電話：06-9932335、0960299736

相關介紹：後寮海岸休閒民宿

海心黑糖糕外觀(從黑糖糕的斷面就可以看得出其製作的用心，黑糖糕的氣孔綿密細緻，有沒有偷工減料輕易的就看的出來)


後寮海岸休閒民宿的媳婦(海岸黑糖糕是由後寮海岸休閒民宿的兒子與媳婦，在自己多次實驗嘗試才研發出成功的，承傳民宿主人對於品質的堅持與要求，願意比別人花多倍的時間在製作小小一盒黑糖糕，為了就是讓真正澎湖味的黑糖糕)


黑糖糕類型(除了一般長條切塊的黑糖糕之外，還有製作成類似小蠻頭般的黑糖糕，一盒可以裝六個，在訂購時可以選擇外型)
]]> Mon, 14 Sep 2009 20:09:46 +0800 <![CDATA[澎湖XO干貝醬涼拌青木瓜-爪蛙自創料理]]> 澎湖XO干貝醬涼拌青木瓜-爪蛙自創料理
說明：炎炎夏日很多東西都吃不下去，想要吃一點消暑的東西，涼拌青木瓜當然是一道不錯的小菜，但是大部分的涼拌青木瓜都是甜的，那有沒有鹹的而且適合當下酒菜的，所以爪蛙就弄了一道澎湖XO干貝醬涼拌青木瓜料理給網友品嚐看看，希望大家會喜歡。

材料：青木瓜、檸檬、澎湖XO干貝醬

料理步驟說明：
1.青木瓜去皮，用削蘋果的刮刀削成薄片
2.用鹽將青木瓜片醃製軟化(大約醃製4小時)，並將生出來的水分倒掉
3.加入澎湖XO干貝醬(一半大辣、一半小辣，大約半顆青木瓜用掉一瓶XO醬)
4.加入1～2顆檸檬汁(不敢吃酸的話加一顆就好了)，攪拌均勻後放入冰箱
5.在冰箱內醃製2～3天即可上桌(如果感覺不夠鹹的話之後再加入鹽巴調味即可)

步驟：青木瓜去皮，用削蘋果的刮刀削成薄片，用鹽將青木瓜片醃製軟化(大約醃製4小時)，並將生出來的水分倒掉。


步驟：加入澎湖XO干貝醬(一半大辣、一半小辣，大約半顆青木瓜用掉一瓶XO醬)



步驟：加入1～2顆檸檬汁(不敢吃酸的話加一顆就好了)，攪拌均勻後放入冰箱



步驟：在冰箱內醃製2～3天即可上桌(如果感覺不夠鹹的話之後再加入鹽巴調味即可)
]]> Tue, 01 Sep 2009 20:17:00 +0800 <![CDATA[澎湖卡麥拉歐亞料理]]> 澎湖卡麥拉歐亞料理
說明：

特色與貼心服務：
在店內欣賞到充滿生命力的澎湖攝影作品
店內的肉品與蔬菜只要澎湖本地有的都是選用澎湖在地所養殖及種植的
全澎湖第一間廁所馬桶還特別選用有兒童座椅蓋的馬桶

地址：澎湖縣馬公市文光路104-2號
電話：06-9261919
傳真：06-9277171
營業時間：11:30～14:00、17:30～20:30(每週一店休)

卡麥拉歐亞料理餐廳外觀


卡麥拉歐亞料理餐廳店內環境



卡麥拉餐廳的情人座


卡麥拉餐廳的餐具擺設


店內的攝影作品(餐廳主人本身就是一個熱愛攝影的人，你可以從他的攝影作品當中感受到他所要傳達的生命力，而不是一張畫面漂亮技巧很多的風景照)


灸烤美國無骨牛小排佐紅酒醬汁


碳烤豚菲力襯鮮蔬佐奶油芥子醬


勃根地紅酒燉牛肉襯鮮嫩蔬菜


法式藍帶起司豬排佐香橙醬汁


素炒松茸野菇蘆薈義大利麵(如需素食附餐請事先告知)


蟹肉鮮水果塔佐優格淋醬-餐前沙拉


田園沙拉-餐前沙拉(選用澎湖在地農夫所種植的蔬菜)


手工自製麵包及抹醬-餐前現烤麵包


奶油磨菇濃湯-套餐湯品之一


法式玉米濃湯-套餐湯品之一


月見紫米甜品-餐後甜點


冰咖啡-附餐飲料


柳橙汁-附餐飲料


卡麥拉餐廳紅酒(主廚特選的卡本內紅酒、夏多內白酒)



全澎湖最替小朋友設想的廁所(卡麥拉餐廳的廁所馬桶還特別選用有兒童座椅蓋的馬桶，相信有小朋友的家長，絕對可以感受到店家的用心)


卡麥拉餐廳服務生

]]> Thu, 20 Aug 2009 20:13:36 +0800