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用咖啡讓您認識世界各地人文風情,選擇精品咖啡(Specialty Coffee)讓您品嚐世界地域特色。同時也提供您咖啡杯測、沖煮、烘焙教學及二大咖啡系統SCAA(美國精品咖啡協會)及SCAE(歐洲精品咖啡協會)認證諮詢。

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最新文章

分類: 咖啡物語
2012/05/23 23:15

這次一樣的我們又帶了不少的朋友到香港去感受不一樣的氛圍! 這次的行程對我來說是最輕鬆的一次因為目的在於去拿SCAE Barista的證書! 所以在心情上也比較放鬆! 十多天的認證之旅對於 ...《 詳全文

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分類: 細說咖啡豆
2012/04/24 00:57

原文名: Sumatra Wahana Estate Semi-Washed 國家: 印度尼西亞(Republik Indonesia) 產地: Sumatra蘇門達臘 Lae Mungkur 莊園: Wahana Estate 品種: Rasuna and Longberry 海拔高度: 1400 ...《 詳全文

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分類: 新品特報
2012/04/21 22:16

等了好久的MOTTA系列商品終於到貨了~ 這次進了不少東西不過也有部分商品已賣完了~~也謝謝大家的支持,第二批貨也會於七月和大家見面~~ 有需要的朋友可以依以下方式與我們聯絡及訂貨 客服專 ...《 詳全文

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2012/04/17 18:43

What is CDS Diploma ? The SCAE Coffee Diploma is an education system aimed to meet the needs of coffee professionals everywhere. It is a controlled and certified system with a ...《 詳全文

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2012/03/23 20:55

八月份的SCAA CQI杯測師認證開始報名囉~~~ 五月份一樣滿額 SCAA CQI杯測師認證考試得到朋友們的好評後!新一次的認證報名又來囉! 以下是八月份的認證時間: 【上課地點】: ...《 詳全文

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分類: 美食玩樂集
2012/03/21 19:54

剛從杭州回來~~ 想要好好的休息一天~剛好遇到了公休日~就決定去一直想去看看的地方『薄多義義大利麵』 最好會注意到這一家餐廳是因為那很有特色的風格~其實我還滿喜歡的~~ 不 ...《 詳全文

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分類: 細說咖啡豆
2012/03/16 00:12

原文名:Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere國家:Ethiopia 衣索比亞產地:Yirgacheffe 耶加雪夫莊園:Kochere Estate品種:衣索比亞原生種海拔高度:1900~2,000公尺生豆處理方式:Fully Wash ...《 詳全文

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分類: 咖啡技能
2012/03/15 18:16

針對國人越來越多人開始對於咖啡這個領域的專業技能有著學習的慾望而最多的大部分會落在杯測這塊領域! 咖啡的杯測可以說很簡單也可以說很難~ 說簡單是因為就是採用一定的時間一定的手法讓咖 ...《 詳全文

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艾箕諾咖啡香坊

更新日期

2012/05/23 23:31

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