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分類: 遊記
2009/11/15 23:11

這次住院醫師們參與50周年年學會還挺熱烈的,除了值班的留守

其餘的都到齊了!

難得的機會,老闆心情大好打算開個筵席

話說為了找一個特別的餐廳用餐,原本屬意101

想不到全部客滿!!

後來我自作主張預訂了早想一探究竟、傳聞中頗負盛名的"食養山房"

三天前訂位還得候補,幸好還真的補上了!!

雖然餐廳的waiter三番兩次叮嚀我們最好早點上去,

無奈會議結束的時間也不早,加上在市區小迷路了一下,

待我們往仰德大道前進時,天色早已黑漆漆

依著餐廳人員的指示,車子一路往山上開

別說人煙罕至,就連旁邊的來車都沒幾輛

迂迴的山路繞呀繞,兩旁所謂的陽明山高級別墅,這時看來都格外陰森

老闆忍不住發問:"妳確定這家店是白天也有開的那種嗎?"

於是,大家就開始想像聊齋中的情境...

"對啊, 說不定明早來根本找不到什麼餐廳..."

"說不定我們吃進去所謂的美食,其實就是一些樹枝、泥巴..."

...再detail一點的就沒人敢說出來了!!

因為餐廳人員說:在菁山路很裡面哦,看到松園,在它的裡面哦

所以我們看到松園還傻傻的往山裡開了幾分鐘,才發覺應該是剛剛掛著松園招牌處...

繞回頭,終於看到搭計程車上來的學弟,還有一個穿的跟天色差不多黑的侍者...

這就是飄著細雨暗夜所見的松園大門

走了一小段沒什麼燈的小徑,迷濛的雨,灰暗的樹影... 非常的有情調...

好不容易看到稍有亮光的大門,需要脫鞋才能進入的塌塌米走道

前菜和開胃的草莓百香果特調已經在桌上等候(我們真的太晚到了!!)

前菜有茄子、口感特殊的豆腐、芹菜搭配煙燻鮭魚

注意看哦,他們每道菜都有特殊的花卉擺飾

這道是烤蝦、豆皮壽司(內有蓮藕片和不知名的魚)、以及洋菜羹

另外還搭配香氣濃郁的玫瑰醋

這道拼盤一上來,大家都發出讚嘆聲!!

好豪華啊!!有味增干貝(還是鮑魚?)、鮪魚蘆筍捲、軟絲捲、白木耳、跟石蓮葉(??)

這時再來一杯鳳梨醋,旁邊的小南瓜好可愛啊!!!

我一度把它占為己有,無奈後來小姐收盤時發現它不在原本的盤內

我們才知道那是要回收的....

干貝蒸蛋

一上菜,百合的香氣就迎面襲來

蒸蛋除了口感很滑密、裡頭還帶有一種說不出來的花植氣味,很特別!

這個呢,是烏魚子麻糬

麻糬熱呼呼的真是好吃啊!!

這道米糕上來,就知道差不多到尾聲了

想不到精采的還在後頭,這道蓮花雞湯,才是噱頭所在

一開始我還想怎麼這次不是新鮮花材裝飾、而是乾燥花

接著小姐說:"現在幫你們上蓮花了哦!"

原本直立的乾燥花瓣,一放進熱湯內,立刻就綻放似的攤展在水面

裡面除了菇類,還有蓮藕、蓮子、菱角等食材

湯頭很鮮美

這麼一大鍋,六個人也吃不完...

小姐三番兩次殷勤地問我們要不要打包

我們一致覺得如果可以宅急便給值班的學妹可能會實際一點

不然,明天還有會議,打包是要拿去哪裡啊?!

水果搭配桑葚露,這次的小雛菊是淡粉紅色的

當大家還在猜測甜點會是什麼

學弟說"應該是紅豆湯圓吧!!"

拜託!!這種地方上紅豆湯圓就遜掉了吧!

當然是要一點不一樣的啊!

這道是芋泥、薏仁、大豆,再佐以桂圓湯

搭配上一旁可愛俏皮又有毒的牛角茄...當然只是裝飾用囉!!

芋泥很香,又不甜膩

是相當好吃,只是肚皮也快撐破了!!

用完餐已經相當晚了,幾乎所有客人都已離席

(這次每桌用餐的客人似乎都是為了招待洋朋友,果然是有口碑的啊...)

大門懸吊的大紅燈籠在風雨中忽明忽暗,又再次散發出一種蒲松齡筆下詭魅的氛圍

我們也在寒風細雨中等著珊姍來遲的計程車,冷得直打哆嗦

哈!看來大家對這次夜訪陽明山用餐的記憶,會比參加會議本身還來得深刻吧!!

(被我硬拖來這麼偏僻又陰冷的地方吃飯,學弟還要硬著頭皮在人生地不熟的台北開車...)

下山的路程似乎比上山還久...終於還是回到熱鬧的市區了!!

不過下次還是白天來好了!!應該會有不一樣的情調吧~(應該不至於真的找不到這家店吧!!)

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分類: 遊記
2009/10/29 23:15

雖然之前一直說懶的走出飯店 但是一整天free的時間,一直窩在飯店上網好像也太不長進了! 還是按圖索驥去當個標準觀光客吧! 好心的路人幫我拍的照片,技術還不錯哦!!後面的魚尾獅地標相當符合 ...《 詳全文

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分類: 生活
2009/10/12 14:37

這次搭高鐵去機場時,才發現自己好久沒坐高鐵了... 有陣子還真是高鐵的常客呢! 幸好這次的天氣挺涼爽,不像上次要去新加坡時,熱得像蒸籠一樣... 生平第一次帶我的NB出門,在機場還可以無線上網 ...《 詳全文

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分類: 眼科
2009/09/20 23:27

這次的秋季教授眼科醫學會在成大 好久沒去台南了哦!! 本次主題在於白內障手術和人工水晶體的選擇 次標題是"從A到A+" 果然前輩們的演講都非常精采! 不過,搞笑的學弟們聽完之後,發 ...《 詳全文

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分類: 生活
2009/09/13 22:02

這盆發財樹是學弟妹的"孝心" 小貝那天來玩,困惑地看了它一眼 轉過身來問我:"阿姨,妳為什麼要把它綁這麼多結?這樣樹很可憐耶..." 阿姨(OS):真有同情心,我小時候只想過 ...《 詳全文

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分類: 遊記
2009/09/11 19:51

話說為了要爬上聖母院,(差點寫成聖母峰...) 我們二度造訪西堤島(第一次只有當一般的遊客在廣場餵鴿子和猛拍照...) 結果不小心闖入一棟古色古香的建築 Lobby是還滿現代化的 但是,一往旁邊 ...《 詳全文

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分類: 遊記
2009/09/06 01:13

公寓巷中的古董首飾店 拉法葉百貨附近的一家蜂蜜店 蜂蜜還滿便宜的 一罐四歐元有找,算是在法國行中讓我有意外便宜到的唯一商品! 但是其他看不懂的相關產品,就沒有研究了! 很有名的甜 ...《 詳全文

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分類: 遊記
2009/09/04 23:45

其實根本沒有資格寫什麼關於巴黎的吃 已經是菜單沒幾個字認得的門外漢 進餐廳前還要先看看有沒有英文menu,有沒有看得懂的菜色 重點是,吃不吃得起... 這是第一天中午在公寓附近的餐廳,我點 ...《 詳全文

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分類: 遊記
2009/09/04 00:45

這次巴黎行,不住昂貴又狹小的飯店 也不當克難的背包客 想感受一下巴黎城市散發出的優雅風情 百年歷史的公寓,讓人不禁著迷於她歷久彌新的魅力! 別小看這條巷子,一入夜幾乎是人聲鼎沸 餐 ...《 詳全文

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分類: 生活
2009/08/27 04:47

*帶著空白的腦袋和不怎麼飽滿的錢包,又來到了久違的巴黎 *竟然第一天就在路邊巧遇大學室友!!!在台灣都好幾年沒見到面了...一定要這麼電影情節的喬段就是了! *公寓地點佳,配備好,聽說現在巴黎 ...《 詳全文

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