我的小格子

這次住院醫師們參與50周年年學會還挺熱烈的,除了值班的留守

其餘的都到齊了!

難得的機會,老闆心情大好打算開個筵席

話說為了找一個特別的餐廳用餐,原本屬意101

想不到全部客滿!!

後來我自作主張預訂了早想一探究竟、傳聞中頗負盛名的"食養山房"

三天前訂位還得候補,幸好還真的補上了!!

雖然餐廳的waiter三番兩次叮嚀我們最好早點上去,

無奈會議結束的時間也不早,加上在市區小迷路了一下,

待我們往仰德大道前進時,天色早已黑漆漆

依著餐廳人員的指示,車子一路往山上開

別說人煙罕至,就連旁邊的來車都沒幾輛

迂迴的山路繞呀繞,兩旁所謂的陽明山高級別墅,這時看來都格外陰森

老闆忍不住發問:"妳確定這家店是白天也有開的那種嗎?"

於是,大家就開始想像聊齋中的情境...

"對啊, 說不定明早來根本找不到什麼餐廳..."

"說不定我們吃進去所謂的美食,其實就是一些樹枝、泥巴..."

...再detail一點的就沒人敢說出來了!!

因為餐廳人員說:在菁山路很裡面哦,看到松園,在它的裡面哦

所以我們看到松園還傻傻的往山裡開了幾分鐘,才發覺應該是剛剛掛著松園招牌處...

繞回頭,終於看到搭計程車上來的學弟,還有一個穿的跟天色差不多黑的侍者...

這就是飄著細雨暗夜所見的松園大門

走了一小段沒什麼燈的小徑,迷濛的雨,灰暗的樹影... 非常的有情調...

好不容易看到稍有亮光的大門,需要脫鞋才能進入的塌塌米走道

前菜和開胃的草莓百香果特調已經在桌上等候(我們真的太晚到了!!)

前菜有茄子、口感特殊的豆腐、芹菜搭配煙燻鮭魚

注意看哦,他們每道菜都有特殊的花卉擺飾

這道是烤蝦、豆皮壽司(內有蓮藕片和不知名的魚)、以及洋菜羹

另外還搭配香氣濃郁的玫瑰醋

這道拼盤一上來,大家都發出讚嘆聲!!

好豪華啊!!有味增干貝(還是鮑魚?)、鮪魚蘆筍捲、軟絲捲、白木耳、跟石蓮葉(??)

這時再來一杯鳳梨醋，旁邊的小南瓜好可愛啊!!!

我一度把它占為己有，無奈後來小姐收盤時發現它不在原本的盤內

我們才知道那是要回收的....

干貝蒸蛋

一上菜,百合的香氣就迎面襲來

蒸蛋除了口感很滑密、裡頭還帶有一種說不出來的花植氣味，很特別!

這個呢，是烏魚子麻糬

麻糬熱呼呼的真是好吃啊!!

這道米糕上來，就知道差不多到尾聲了

想不到精采的還在後頭，這道蓮花雞湯，才是噱頭所在

一開始我還想怎麼這次不是新鮮花材裝飾、而是乾燥花

接著小姐說:"現在幫你們上蓮花了哦!"

原本直立的乾燥花瓣,一放進熱湯內,立刻就綻放似的攤展在水面

裡面除了菇類，還有蓮藕、蓮子、菱角等食材

湯頭很鮮美

這麼一大鍋,六個人也吃不完...

小姐三番兩次殷勤地問我們要不要打包

我們一致覺得如果可以宅急便給值班的學妹可能會實際一點

不然,明天還有會議,打包是要拿去哪裡啊?!

水果搭配桑葚露,這次的小雛菊是淡粉紅色的

當大家還在猜測甜點會是什麼

學弟說"應該是紅豆湯圓吧!!"

拜託!!這種地方上紅豆湯圓就遜掉了吧!

當然是要一點不一樣的啊!

這道是芋泥、薏仁、大豆,再佐以桂圓湯

搭配上一旁可愛俏皮又有毒的牛角茄...當然只是裝飾用囉!!

芋泥很香,又不甜膩

是相當好吃,只是肚皮也快撐破了!!

用完餐已經相當晚了,幾乎所有客人都已離席

(這次每桌用餐的客人似乎都是為了招待洋朋友,果然是有口碑的啊...)

大門懸吊的大紅燈籠在風雨中忽明忽暗，又再次散發出一種蒲松齡筆下詭魅的氛圍

我們也在寒風細雨中等著珊姍來遲的計程車,冷得直打哆嗦

哈!看來大家對這次夜訪陽明山用餐的記憶,會比參加會議本身還來得深刻吧!!

(被我硬拖來這麼偏僻又陰冷的地方吃飯,學弟還要硬著頭皮在人生地不熟的台北開車...)

下山的路程似乎比上山還久...終於還是回到熱鬧的市區了!!

不過下次還是白天來好了!!應該會有不一樣的情調吧~(應該不至於真的找不到這家店吧!!)

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