快手廚娘張麗蓉的美食教室

        親愛的網友們，感謝大家熱烈支持本人在東森購物示範的Kaiser威寶全自動麵包機，兩次播出都造成搶購的風潮，東森購物將於近期重播節目內容，請大家 ...《 詳全文 》

        親愛的網友們，本人在內湖社區大學99學年度的課程可以開始報名了，有興趣的朋友可以參考以下資訊，竭誠歡迎大家一起加入這個快樂學烹飪的園地！ & ...《 詳全文 》

洋蔥拌木耳食譜   材料： 主材料： 川木耳(水發)500克、紫洋蔥300克 調味料： 黑醋1大匙、白醋1大匙、蒜末2大匙、鹽1茶匙、雞粉1茶匙、香油1大匙   作法： 1.將洋蔥去皮 ...《 詳全文 》

芝麻酥糖食譜   材料： 材料A： 水麥芽(85%)、熱水、砂糖、鹽 材料B： 無鹽奶油、酵素 材料C： 黑芝麻 材料D： 杏仁角 ...《 詳全文 》

花生軟糖食譜   材料： 材料A： 水麥芽(85%)、水、二砂糖(或海藻糖)、黑糖粉、鹽 材料B： 寒天、水 材料C： 細地瓜粉、水 材料D： 花生油 材料E： 帶皮花生粒 ...《 詳全文 》

紅麴開心米果食譜   材料： 材料A： 水麥芽(85%)、水、砂糖、海藻糖、轉化糖漿(西)、鹽 材料B： 紅麴粉 材料C： 草莓香精 材料D： 奶油 材料E： 米香、紫米香 材料F： 杏 ...《 詳全文 》

桂圓棗泥核桃糖食譜   材料： 材料A： 水麥芽(85%)、熱水、海藻糖、鹽 材料B： 棗泥、低糖豆沙、黑糖蜜1大匙 材料C： 玉米粉、水、奶水、酵素 材料D： 沙拉油 材料E： 桂圓 ...《 詳全文 》

魚香茄子食譜   材料： 主材料： 茄子1斤、絞肉150g 調味料： 蒜末1大匙、薑末1大匙、蔥末1大匙、酒1大匙、紅辣椒2條、辣豆瓣醬1大匙、 醬油1大匙、糖1茶匙、水6 0cc、太白粉1 ...《 詳全文 》

苔香魚條酥食譜   材料： 主材料： 鯛魚片3片、海苔粉1小匙、脆酥粉1杯、水150cc 調味料： 薑末1大匙、蒜末1大匙、酒1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許   作法： 1.先將鯛 ...《 詳全文 》

芝麻燒餅食譜   材料：(份量約12個) 油皮材料： 中筋麵粉300克 、砂糖30克 、鹽3克 、金鑽酵素1克 、豬油80克 、水150cc、熟黑白芝麻適量 油酥材料： 低筋麵粉200克 、沙拉油15 ...《 詳全文 》