喔耶～冬天到了～
吃啥？火鍋？？？

冬令進補怎可錯過!!!!

霸味薑母鴨

霸味薑母鴨 全台有眾多加盟店，許多饕客喜歡這裡鮮宰溫體的鴨，現場剁鴨分塊；運用獨特的快鍋翻炒、高壓燜燒等烹煮程序，再加入香純的麻油、薑，以及好幾種中藥材，霸味薑母鴨，少了酒的辛辣味是吸引饕客的特選招牌。

 

吃薑母鴨少不了麵線，加了油蔥酥的麵線，乾吃或拌湯都很美味喔。

店家自製的豆瓣醬，屬重口味偏鹹，加點辣椒醬油沾食材更添美味。

鴨肉可以最後再吃，會比較軟，肉較嫩較好咬。爌煮到最後，其實薑的辛辣愈來愈不見，口感也就更加圓潤。

本集蘇寬也獻出了第一次

吃下“鴨的蛋蛋”，就是所謂的鴨佛~~~真是補啊!!瞧~~老闆笑得多開心!!!!!

霸味薑母鴨

進軍學生商圈，直搗核心一中街‧臨近有台中技術學院、台中一中、台灣體育大學…等名校，再加上補習班林立，所以每回來到這裡就會發現人山人海啊~!

日日利 海盜飯糰

電       話：04-2223-7689

地       址：台中市三民路3段136之號

營業時間：06:30~12:00

>>>目前海盜飯糰有兩間店，另一家從巷子走到一中街即可看見‧

在台中一中商圈附近，海盜飯糰比一般飯糰貴，因而以海盜命名‧

飯糰的米飯選用最佳長纖米，從裡到外是辣腸、里肌肉片、荷包蛋和肉鬆，扎實有料，一粒50元(跟傳統包油條的不同)。

海盜飯糰美味的關鍵就是在於豬排，選用豬里肌肉得醃製48小時入味，再現場油煎!

>>>創始於2004年8月的，坐落台中一中夜市商圈，提供一個五元的超低價位的各式蜜汁燒烤‧(在這裡我敞開心胸，吃下來令我害怕的雞屁屁)

雖然攤位不大，也有超過30種產品，愛吃甜滋滋口味的蜜汁燒烤，可以來試試看。

所有燒烤肉都是用10幾種中藥材和蜂蜜調味，再放入烤箱燒烤，上桌前還會抹上自調蜜汁醬。

>>>好大好大的雞排，在一中街。

來吃豪大雞排 吧，真的好大喔)))))))))))

一隻雞最沒有價值的部位就是”雞胸肉”，因為乾乾的，不管再怎麼處理就是少了雞肉的鮮嫰感，但是！B U T

一中豪大雞排

擠盡腦汁的想如何把雞胸肉的價值充份發揮…於是乎，至今竟也開業十多個年頭

>>>復古懷舊引領風潮

阿月紅茶冰嚴選上等茶葉，搭配循古法熬煉的糖水，順口甘醇、香濃不澀。

　★古早味紅茶冰　２０
　★金牌凍檸茶　　３０
　★濃醇鮮奶茶　　３０

本人超愛『凍檸茶』，檸檬原汁給的很大方~~酸得帶勁!!!

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蜜雪兒V.S廈門主持人-文濤 帶你吃透透

7月13號起鎖定

每週一至六 11:00首播 15:00 20:00重播

TheNakedCafe尼克咖啡

電話：04-23261168

地址：台中市公益路68號(勤美誠品綠園道一樓)

原在台中美術館附近的尼克咖啡，進駐勤美誠品綠園道1樓，以早午餐Brunch為主。店裡提供多款西式輕食（三明治、法可夏、貝果、漢堡、口袋麵包），健康沙拉、冰品、咖啡、茶、可口點心等，價格89～170元。

田園野菜雙層三明治70元

加熱後的全麥吐司，挾入美生菜、玉米粒、鳳梨片，及五穀豆。

帶皮的炸薯條，口感更佳~

推薦義式手工麵包-法可夏，外酥內軟，軟綿帶Q，啃一口還真是滿滿的香草香，整個咀嚼起來真滿足。

份量十足的大片煙燻鮭魚，這是為了方便採訪時好入口，所以店長share特別幫我們切成兩半，如此一來，我和蘇寬也都吃得到，才不會由一人獨享！哈哈))))))

尼克主廚沙拉170元

大量美生菜做底，搭配雞肉、鮪魚肉、小黃瓜、洋蔥、黑橄欖…等，再淋上酸甜醬汁，是道份量十足的清爽料理。

中間為 尼克咖啡(勤美店)店長share

小吃尋味》台中正老牌肉羹 幸發亭蜜豆冰

位於綠川西街上，離台中火車站、國光、統聯及第一廣場很近，但此路段較窄，不昜停車。特別來到「台中站前商圈」附近~

正老牌香菇肉羹用的是里肌肉和後腿肉，事先醃過再裹粉下去煮，滑嫩順口是其最大的特色，吃得到蘿蔔絲、竹筍、香菇，其中炸蛋酥也很特別。勾芡適中的羹湯，可淋上少許黑醋，也可以+麵+米粉或+飯。

70年代風華老店~幸發亭蜜豆冰

04-2225-8827

台中市繼光街136號

「幸發亭」是蜜豆冰的開山祖師店，發跡於台中第一市場至今有近70年歷史，也傳到第三代。

剉冰可自由搭配

餡料約12種，有蜜鳳梨、蜜地瓜、芋圓、圓仔、大豆、紅豆、杏仁、西瓜、蘋果、香蕉…等。而且因為是刀削的關係，剉冰顆粒大，咬起來會卡滋作響，上桌前，還會淋上香蕉油調的糖水，這就是正宗的蜜豆冰；除此還有招牌的紅豆牛奶冰，或者愛吃雪花冰的朋友，也有很多口味可選。

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中秋特輯直擊最佳伴手禮

第一站 以芋頭酥打響知名度,進而創造出紫色 玫瑰傳奇的 先麥食品。

先麥芋頭文化觀光工廠

台中縣大甲鎮幼獅工業區幼獅路47號

先麥芋頭酥全省北中南都有據點，新一代芋頭酥熱量減低35%，每顆50克147大卡，不加防腐劑，純植物油手工製作，純素食。

凡走過必留下筆跡~~

觀光工廠的2樓

參觀資訊

1.    先麥芋頭酥DIY：費用為180元/每人(含導覽解說、糕餅體驗DIY及先麥芋頭酥特產4入乙盒，交通保險請自理。招待時間約2小時。)

2.    芋鄉一日遊：費用為490元/每人(含導覽解說、芋頭風味餐、糕餅體驗DIY及先麥芋頭酥特產4入乙盒，交通保險請自理。)

採訪當天也就是來到觀光工廠由 芋頭先生-吳生泉總經理為我們介紹。

第二站 這次中秋的採訪行程，真是超精采的；

來到小月餅創始店-「寶泉食品 潭子廠」。

天皇御用點心 露之菓 !!!!!!(義大利進口鮮乳酪+泡芙+麻糬)

想知道麻糬裡面包著泡芙及義大利鮮乳酪的滋味，是什麼嗎 ？

露之菓 一口咬下，吃到三種不同層次的口感~

寶泉招牌小月餅，嚴選高級的白鳳豆及日 本頂級原料為餡；不得不說寶泉的餅皮真的好吃，入口即化~

第三站 台中市大大小小的太陽餅店少說也有1、 2百家，但唯一政府出書證明是太陽餅「發明人」的傳承店-阿明師，老店位於台中市自由路上。

另外，彩頭酥，也是熱賣產品；師傅會在店門口現場製作，所以可以買到熱呼呼的餅。有芋頭.蘿蔔絲.山藥.紅豆四種口味。

阿明師太陽餅-負責人 林祺海(阿海)

中秋節到來，請大方露出台灣人的本性-「厚 禮數」!!以上各家提供參考。

－自助百匯餐券「買三送一」

相當受消費者喜愛的新天地北區店自助百匯，特別推出「買三送一」組合方案，旅展超級特惠價1999元，而且假日、晚餐通通不加價。

中秋特輯直擊最佳伴手禮

手工現作

一捲一捲，捲動成形，相當花功夫

一包有七支，每支都很札實，不會鬆鬆軟軟的

夾鍊封口設計，如果一次吃不完也不怕會潤掉

阿寬的LKK俱樂部粉絲團

(口碑NO.1)卡但屋

民權店(總店)  04-2203-0776  台中市民權路408號

大里店  04-2486-6335  大里市中興路2段672號

鳳梨酥本就是台中地區人氣商品，創店22年的卡但屋土鳳梨酥外皮酥脆更是一絕，

皮酥餡Q又不沾牙的公婆餅/ 創新口味的巧克力鳳梨酥/ 杏仁酥

牛軋糖

黃金酥

還有 天然鳯梨汁

號外

支持吃喝玩樂EASY GO的朋友們，有福了！

卡但屋，買五送一的中秋優惠活動，

原9/18截止，特別再延五天(9/19-9/23)，

請大家至民權店或大里店時，大喊)))))))))台中廣播，

即可!!!!!

銅鑼燒共有四種口味「原味」、「抹茶」、「咖啡」、「櫻桃」

冷藏狀態下，可放置五天，

如冷凍則可保持一個月，欲食用，取出於室溫下靜置30分鐘，即可享用。

雪藏蛋糕

星野系列產品於9/21-9/25內於門市ㄧ次取貨滿4200元以上可享95折之優惠
宅配部分:9/21-9/25單一配送地址訂購金額滿4200元以上, 即可享有95折優惠.

小吃尋味》大麵羹 阿圃燒車輪餅 梁婆婆臭豆腐

台中特色小吃之一~『大麵羹』

什麼是大麵羹？

到底什麼滋味？

現在的負責人是第二代的陳明賢

爆漿紅豆餅 雙饀料大滿足~「阿圃燒車輪餅」

手藝傳承自新竹的三民紅豆餅，餡料都是自己作的，健康又衛生。

三種口味：招牌紅豆、香濃牛奶、紅豆牛奶及芋頭牛奶；餡皮的厚度適中，Q度和口感令人滿意，最推薦紅豆牛奶的綜合口味。

正港台灣味~「梁婆婆臭豆腐」

 

「臭豆腐」是台灣非常具有代表性的小吃之一，雖然它聞起來很臭…可別小看它的魅力，吃個臭豆腐，還要拿號碼牌排隊？

把臭豆腐炸到酥脆後，在豆腐的中間用夾子壓出一個洞，再把特製的醬料往裡面放，也會附上泡菜及小黃瓜，再淋上用朝天椒製成的辣椒醬，整個就是外酥內軟多汁。此外還有份量十足的毛豆，30元。

大麵羹

(04)2201-1718

台中市北區英才路215號

AM 09:00 ~ PM 18:00

阿圃燒車輪餅

(04)2305-0875

台中市西區向上北路203號

梁婆婆臭豆腐

台中市西區向上路121號

PM 16:30 ~ AM 12:00

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泰北料理

營業電話：04-22328666

營業地址：台中市北屯區興安路1段174號

泰式春捲＄１２０

以正統的河粉皮、內包花生粉、火腿、蝦仁、蟹棒、花生粉等料理而成，食用時淋上檸檬葉與魚露，是一道美味爽口、健康無油的開胃菜。

水果炸魚＄２４０

鯛魚片肉，以高溫油分別炸酥魚肉和魚骨，再以特調醬汁拌上鳳梨、蘋果、葡萄、青木瓜等新鮮水果鋪在上面，香甜爽口百吃不厭。

金錢蝦餅＄１８０

有別於傳統月亮蝦的造型，饀料更為飽滿。

咖哩椰香蝦

泰北料理

在泰國是一般小市民的家常菜，

必須到菜市場或路邊攤，就算在泰國境內的餐廳也未必吃得到。

電        話：(04) 2208-7165
地        址：台中市梅川西路170號 (健行路)

營業時間： 11:30 am-9:30 pm週一公休

除了主廚特餐外，其它像義大利麵、焗烤、Pizza、燉飯都可以吃得到，「橄欖屋」餐點相當多元。

義大利面都附上濃湯、甜點和飲料。光看就知道真的物超所值~

德國脆皮豬腳

先將以香料滷至豬腳入味，再200度高溫油炸後，放入烤箱待皮色變金黃，皮脆肉嫩。

薄片PIZZA，手工現桿麵皮，皮薄味香，首推海陸口味。

也推出義大利麵外帶專區，方便又快速，而且都是新鮮現做，有79-99元哦！