迪倫碎碎念

BB幫吃吃喝喝好多回，但卻是第一次回出遊，地點是哈名模挑選的「天空之城」，天空之城位在苗栗縣鯉魚潭附近，位在高處的「城堡」，可以鳥瞰鯉魚潭的風景。目前整個園區以「天堂古堡」及「鳥VS人森林餐飲」兩間餐廳為主，其他都是開闊的戶外空間。建築物本身也算是有特色，運用許多石頭及鑄鐵，製造成生動的動物姿態，就硬體方面來說，表現是相當出色的。

天堂古堡

很可愛的蜻蜓

這是什麼？蒼蠅嗎？

很有趣的大門
倒掛的蝙蝠，很幽默

鳥VS人旁的發呆亭

既然是家餐廳，也要看看他們餐點，整體來說，餐點的口味算是中上，但是...

下午茶套餐的茶點

原味脆皮春雞佐檸檬醬

蜜汁春雞

毒癮海鮮麵

但是什麼呢？

餐飲業是服務業，服務業就是要以服務取勝，這個邏輯應該沒有錯吧？但是這家餐廳似乎忘記他們所從事的是服務業，老闆從台中市的邊城、藍洞到綠葉方舟，都是知名度很高的餐廳，相信也是累積了一定的財富才會有天空之城誕生，但最新的天空之城，卻成為服務品質最差的一間店，怎麼說呢？請看我娓娓道來：

那一天，我們車子開到山下路口，就被一名穿黑衣的男子攔下來，我還以為是遇到黑道，口氣很差的要我們將車子停在路邊，我不知道是在兇個什麼勁，直到看到他的衣服上寫著天空之城，我才知道那是他們的員工，所以乖乖把車停好走路「進城」去。

我們到的時間將近中午一點，於是先在園區裡閒逛、拍照，直到下午2：30，終於到了下午茶時段，我發現發呆亭剛好有2張桌子，可以分別容納我們一行8個人，當時客人很多所以不能併桌，我們也不以為意。在就座之後，先是上水杯，我第一次看到空水杯濕搭搭的就端給客人，其中一個水杯還有明顯的指紋，請問這是餐飲業應有的服務水準跟常識嗎？連裝水的水瓶，都是上一桌用完直接再盛水繼續用，至少也該清洗一下吧！

再來上菜也是很糟糕，發呆亭的設計是要脫鞋子就坐，如果是這樣的規劃，服務生就應該脫了鞋將餐點遞到內側座位，怎麼可以將一個超大的餐盤就直接放在走道的座位，要我們自己遞餐盤，這是哪裡學來的服務方式啊？

後來，當我們隔壁桌的客人用完餐離開後，向服務生要求併桌，卻被拒絕，說法是那一桌已經被訂走，讓人無法理解這樣的僵化管理是怎麼一回事？

那一天負責發呆亭的服務生是一位中年婦女，說話態度一副愛理不理的樣子，連點餐櫃臺的小姐，臉色也是很糟糕，真不知道這家店是怎麼回事，員工怎麼篩選，有沒有作員工訓練？

回家後上網看他們家留言版，原來服務態度問題早就存在，而且自開業一年多來都沒有改善，而且回覆的內容十分官腔，一副擺明了要來不來隨你的樣子，在怎麼爛都有人可以接受，覺得不好的人就不要來，反正老闆還是有錢賺，這種店風景再好、餐點再美味，我都不會再去第二次了！

我最重視餐飲業的服務品質，餐點不需要什麼人間美味，但我需要的是舒服、愉快的環境跟服務，但是如果沒有好的服務，其他部分再好，也沒有辦法讓整體加分。服務品質不好，絕對不是什麼假日人手不足、客人太多、一時疏忽可以解釋的，根本就是「態度」的問題，誰想花錢去受氣呢？

大家也可以去他們的留言版看看那些回覆的內容，他們對我的留言，回覆如下：

TO：Dylan 你好.......... 看到你回覆的每一個留言，你非常憤怒。換座位的問題，內部移請鳥人主管開會處理憤怒的原因，不可能只是換座位而已，細微的問題細心的你看到了，你的怒氣燒出了我們的問題點，真心的希望你與我們聯絡，讓我們聽到你所以不滿，也給我們一個再修正再進步的機會。

看看這回覆，真是沒救，「換座位」很困難嗎？還要請主管開會處理？我提出來的問題也都是很基本的問題，他們竟然那麼不自覺？真是救命啊！而且...回覆的是什麼東西啊？文句非常不通順，這樣的素質也難怪啦～

撇開不愉快的用餐經驗，這樣的餐廳還要不要去，就給大家自行判斷，我們也拍了很多照片，跟大家分享囉～

正面大合照（由左而右：迪倫、史考惠、奏奏、冠孜、小菁菁、哈昇、RAY））
背面大合照

這兩個很愛演

這個更愛演

BB幫F4？

這些鹿的鹿茸都不完整了

這支電話很搶戲


名模的背影

比舌頭長嗎？

ENDING大合照，躲那麼後面臉還是很大...要命喔

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