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1.花火節(10/3-10/25) 期間憑DM,用餐一律免收10%服務費。 2.10 / 7久久重陽節- (凡滿65歲以上憑証消費免一成服務費並贈送紅酒壹杯)。 3.12/22-12/26聖誕節假期 聖誕餐每人NT$999+10%(火雞或牛排任選)。 4.12/31除夕夜 a.(住客免費提供) 跨年晚會,倒數計時(地點:大福廳)。 b.中式桌菜NT$8888/桌(每人NT$888),西式新年團員套餐NT$888。 5.預告尾牙專案 12/27~1/25每桌贈送紅酒1瓶、果汁無限暢飲、卡拉OK歡唱 NT$7000起+10%。 6.台灣念真情-懷念ㄟ料理 午餐NT$550+10% 晚餐NT$750+10% 7.西式主廚推薦套餐-前菜:法式烤田螺。 8.買一送一實惠禮劵專案: 推出經濟實惠大淶閣美食餐劵,每套NT$7500(10張餐劵)不限平日、假日中,西式套餐或西式自助餐,並贈送10張大淶閣下午茶劵,特價促銷案不再另收10%服務費。

馬英九先生在大淶閣門口為縣府準備萬人泳渡的迎賓海報上簽名留念(上圖)
大淶閣業務部李從秀副理為馬英九先生奉茶(下圖)

天仁茗茶童昭惠店長為馬先生與李縣長煮茶(圖上)
馬先生在大淶閣的"萬人泳渡貴賓簽字"上題字(圖下)
馬先生的作品--潭清水美,碧波戲水.萬人泳渡,無窮回味.
(由總經理陳銀城代表接受)--(下圖)--
朝霧碼頭的"祈福"旗幟--迎風飛揚---遠方的山光潭影伴著霧雲幻化---(圖下)

馬英九先生為大家鼓勵加油(圖上)

哇----夠壯觀吧(上下圖)

總經理 陳銀城謹記--與大家分享
貓囒山茶業改良場支首長-新井耕吉郎 銅像安座活動
時間:97.10.24 地點:魚池茶業改良場
貓囒山茶業改良場支首長-新井耕吉郎
新井耕吉郎是日本群馬縣人,1926年服務於台灣總督府中央研究院平鎮茶葉試驗所,最後一任日籍所長。在魚池紅茶試驗所成立之前(1936年),即參與茶園新址地理環境、土壤、氣候與製茶品質等因素的評估選定及紅茶試驗工作,最後選定海拔八百餘公尺的日月潭水社村之貓囒山為紅茶試驗支所,發展台灣紅茶產業。

日據時代流傳至今的紅茶烘焙場↑↑
新井耕吉郎病故於1947年,前台灣茶葉公司總經理陳為禎(光復後為首任魚池試驗所支所長)於1949年在試驗所茶園建碑,以紀念新井支所長對台灣紅茶的貢獻。現在,遊客只要在貓囒山茶改場的下方茶園轉彎處,就可以看見白色的亭子,風管處還設置了指示牌,讓遊客回顧新井耕吉郎對魚池紅茶的貢獻。
圖片來源:大台灣旅遊網TTNews記者范綱武貓囒山紅葉步道導覽:
為了讓往來旅客有一個知性、感性、休閒的五感之旅,日月潭大淶閣每天清晨6點,由值班主管親自引領顧客漫步貓囒山。步道緊依日月潭畔,入口處位於水社遊客中心斜對面,明潭國中旁,可通往茶業改良場魚池分場及中央氣象局日月潭氣象站,全長約 4.6公里 。沿途環境清幽、視野展望極佳,可欣賞滿山遍谷的阿薩姆紅茶園、台灣杉林及日月潭全景。登頂並可遠眺九份二山及集集大山,是日月潭觀賞日出的最佳景點。行走此步道需要一點腳力,但因分成兩段,可依個人腳力與興致決定走半程或全程,沿線風光明媚。
步道第一段是從登山口至半山腰的農委會茶業改良場魚池分場,距離約 3.3公里,高度約從海拔 750公尺至 850公尺 。沿途可欣賞日月潭特有的阿薩姆紅茶種稙區茶園風光,如果清晨上山,還可在茶改場廣場上欣賞壯麗日出景色。茶改場是日據時代留下來的建築(日式宿舍歷史古蹟建於1936年、紅茶工廠歷史古蹟建於1938年),東洋味濃厚,博物館內展示阿薩姆紅茶及國內外優質紅茶培育的發展史,可自由參觀;該分場創於民國25年(日據時期昭和11年.西元1936年)原名『台灣總都府中央研究所魚池紅茶試驗支所』,迄民國34年(西元1945年)台灣光復,改隸屬台灣農業試驗所,名為『台灣農業試驗所魚池紅茶試驗支所』為本省大葉種紅茶研究中心,至民國57年改組為台灣省茶葉改良魚分場,主要為研究改良紅茶之栽培及製造技術,促進紅茶事業發展為目標。
第二段沿著紅葉步道,從茶改場至中央氣象局日月潭氣象站,距離約 1.3公里,高度從 850公尺至1020公尺 。沿路遍植台灣杉樹,林相獨特,步道終點站為日月潭氣象站,是中央氣象局為收集全台不同海拔高度的氣象資料,在全台設立的四座高山氣象站之一,屬海拔第三高度測候所。其餘三站分別為陽明山竹子湖( 850公尺)、阿里山( 2400公尺)與玉山( 3800公尺)。
從貓囒山看日月潭
原本紀念亭只有文字沒有相片,因緣際會的發生了許多神奇的故事;2008年10月24日即將舉辦一個新井耕吉郎的銅像安座揭幕儀式的官方活動,詳情請繼續看下去---------真的很傳神喔!
新井耕 吉郎 先生塑像緣起
2007年11月初8,奇美實業創辦人許文龍先生偕樂壇友人同遊日月潭,
夜宿大淶閣。興起,於大廳奏起絲竹之樂,中外嘉賓莫不傾耳擊掌聆聽,一時傳為佳話。
翌日,晨曦初上,由大淶閣總經理陳銀城 先生恭親引領,一行人迎著暮秋的朝陽,漫步探訪台灣紅茶的故鄉-貓囒山。
沿著步道蜿蜒小徑,途中陳總經理詳細解說,一行人乃得與聞四分之三世紀前
開墾貓囒山的歷史傳奇。
昔有日人新井耕吉郎支所長者,歷經十年尋覓,終抵貓囒山,設立茶改場,與諸同僚引進國內外優質紅茶培育,包括知名的阿薩姆紅茶;由於特殊中海拔自然條
件與優越地理環境,宣布試種成功,並擴大量產,我輩今日乃得以品此茗也。
觀乎貓囒巍巍勝境,柳杉環繞,翠竹蓊鬱;茶山綠波,層層迭被。雖旭日東升,然霧雲幻化,飄渺道旁;江山景物多嬌,置身其中,真仙境也。
至技師紀念亭,許創辦人覽閱昔人故事,頻發思古幽情。有感於新井對台灣地區茶葉卓有貢獻,囑若得先人之相,當親自為之雕像以供後人感恩憑弔。陳總銜命,遍查茶改場文獻,而不可得也。不旋久,昔新井所長之同僚,竹下 貝吉 先生突訪暌違貓囒山,示昔照英姿,真神奇也。我等如獲至寶,乃託特助籃榮水,急赴奇美轉交 許 先生,不辱許創辦人之懸念也。
2008仲夏,許先生親塑新井所長塑像四尊已完成,其一留存奇美博物館,其二贈茶改場及觀光局日管處,供往來遊客禮敬;另一尊贈新井支所長之後人。惟滄海桑田,昔人之後今安在?不數日,神蹟乍現,接獲竹下先生專函,內附新井支所長之家譜,昔人夫婦及2子早已作古,長女於2006年亡,惟其女婿及長兄仍然在世,許創辦人贈像昔人後之宏願已達。
嗟呼!昔人已乘黃鶴去,哲人已遠;惟典型在夙昔,萬世流方。許創辦人念昔人篳路藍縷,以啟山林;今之貓囒山,景色依舊,桃李無言,下自成徯。塑像安座之日,其事蹟足供後之來者,為之歌頌,囑作文記之。
奇美實業創辦人許文龍 敬塑
日月潭大淶閣總經理陳銀城 敬撰
行政院農委會茶改場魚池分場 謹立
中華民國九十七年 十 月 二十四 日