保證責任屏東縣高樹鄉大埔農產品生產合作社

品質安全聲明稿

        近日由於市面五大類食品〈運動飲料、果汁、果醬、膠錠粉劑〉中添加非法起雲劑〈含塑化劑〈dehp、dinp、dnop、dbp、bbp〉〉，引起消費者對食品安全之疑慮，為使消費者安心使用本公司之產品，特此提出聲明。

1.     本社青春釀系列產品〈水果醋、香草醋、瓶子菜、醃漬菜、蜜餞〉，皆無添加任何化學物質『起雲劑』，故無塑化劑〈dehp、dinp、dnop、dbp、bbp〉之成份。

2.     本社經營理念是為推廣一鄉一特色，以農村傳統釀造文化、純手工醃漬技術來營造農村社區產業，『青春釀系列水果醋、香草醋、蜜餞』以健康天然社區自產之蔬果〈不打成汁液〉、冰糖、糯米發酵原醋為原料，經過常溫或低溫且長時間之浸漬發酵而成，絕無化學添加物或無防腐劑，更不透過任何食品代工廠加工製成，每一產品又經過屏東科技大學食品檢驗〈營養標示〉，符合食品安全規範請消費者安心食用。

3.     本社經營之青春釀系列瓶子菜、醬菜：以自產之蔬菜、鹽巴殺青、裝瓶在常溫且長時間之浸漬發酵而成或者老人家以其經驗透過各種辛香料植物、醬油、冰糖、糯米發酵原醋為原料，經過熬煮成醬汁再與其蔬菜攪拌其中經過冰箱低溫浸漬而成，絕無化學添加物或無防腐劑，每一產品又經過屏東科技大學食品檢驗〈營養標示〉，符合食品安全規範請消費者安心食用。

4.     如果對本社經營產品仍有疑慮，請直接與本社聯絡，本社必盡力提供協助解決疑問。電話：(08)796-0808

保證責任屏東縣高樹鄉大埔農產品生產合作社  敬上

                                                          中華民國100年5月30日

大埔社區青春不老釀   大埔客庄媽媽釀造工坊招生      幾年來透過媒體的宣傳報導，大埔社區已經成為高樹鄉產業發展的代表， 大埔合作社已成功的塑造大埔社區 ...《 詳全文 》

...《 詳全文 》

(此flash電子書只是部份內容，你可以使用滑鼠體驗翻書的樂趣) 推薦連結至此網頁，呈現效果最好   這本書可以當作：筆記本、記事本、塗鴉本 內容包涵了：食譜、高樹大埔村旅遊手 ...《 詳全文 》

   健康、安全、味美  不知道你是否有注意到這則新聞：『市售 酸菜 二氧化硫殘留抽檢 85%不合格』？ [ 詳情請點我] 如果你很愛吃酸菜，但是因為這一則新聞擔心、害怕、恐慌 ...《 詳全文 》