轉角餐廳 大學路22巷12號 06-275-4321/ 綠橄欖 大學路18巷10號 06-275-1997/ 町之丼 大學路18巷9號 06-236-2097/ 轉角烘焙坊 勝利路51號 06-275-7866/ Kaffe@Home 大學路22巷3號 06-237-9876
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這兩年來轉角在外燴(catering)服務上的表現愈來愈受到肯定,在好口碑的傳播下,我們非常珍惜這得來不易的榮耀與讚美。
一場成功的外燴除了要有縝密的規劃、與顧客密切頻繁的溝通外,執行任務本身就是一件花時間費人力的工作。為了確保服務的品質與整體的呈現,事前現場環境的了解與動線安排是極為重要的一環,舉辦場地的廚房設備同時也影響著大廚對於菜單的設計(因為有些菜色必須現場烹調)。
接到Case對於轉角餐飲系統來說,真的是一家辦趴,我們出動全家。轉角旗下的各店的資源大集合,各種不同的料理、糕點分別不同的餐廳與烘焙坊提供,展現變化豐富的內容。
歡愉的派對,對於主人與賓客而言,期待的是一段難忘而美好的時光;對於我們來說是一場專業服務的演出。
轉角餐飲系列-外燴篇
http://www.youtube.com/watch?v=lwOSChljKd8&feature=youtu.be
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春節假期已開始,返鄉過年的人潮湧現,回家團圓是每個人共同的念頭。 不論你是回到府城與家人團聚或是打算利用春節假期到台南來作客,轉角餐飲體系各店都竭誠歡迎您的光臨。 ...《 詳全文 》
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