宅媽 TINA 在加拿大的生活紀事

前面提過在這裡料理魚是很可怕的經驗 滿屋子的魚味就罷了  連身上穿的衣服及頭髮都是魚味 特別是煎魚 最近找到一個比較沒有魚腥味又好吃的料理方式 港式蒸魚 它跟台式又有甚麼不 ...《 詳全文 》

  又見蒜苔 每周到超市採買時都看到它 便宜又好料理 很難不將它放入藍內 之前都拿它配肉料理 今天就做點不一樣  來炒花枝(軟絲) 如果獨配花枝  有點單調 可加入黑木耳 ...《 詳全文 》

  雖然甜點讓我不停發胖  但我就是戒不了它 只要看到熱量較低的甜點  它就會成為我廚房的味道 在做了幾款不同口味的戚風蛋糕後 最單純的香草戚風還沒做過   香草精 ...《 詳全文 》

  人生無法事事都如預期 也不是努力就會成功 孩子說在學校的 SOCIAL 課 老師要他們舉曾遇過的 LIFE LESSONS 孩子得到結論是:  不管遭遇何事 堅持是王道   最近自己在成人 ...《 詳全文 》

  看似平庸的高麗菜 不論是炒或煮都無須加味精 就有蔬菜的甜味 唯一缺點就是白色系 要加些配料 才能讓他吸睛     高麗菜要增色  不外加紅加綠 婆婆會加辣椒 青 ...《 詳全文 》

  近午夜時分 電話的那一端傳來妳已走了 在還沒領悟時淚已流下  去年暑假我的一句"恐怕我可能再也見不到妳"竟然成真  弟兄還在農曆年時視訊上跟我說妳在開春時 ...《 詳全文 》

  四季豆顧名思義就是一年到頭都吃得到 所以就會常常上桌 兼顧青菜與豆類是很好的配菜 這裡的四季豆比較硬不易炒軟 我會用婆婆教我的方法 將它洗淨後灑上些許鹽脫水30分  再 ...《 詳全文 》

  在加拿大料理魚是一件很痛苦的事 特別是在冬天  只要那天有吃魚不管是蒸的 烤的或是煎的 因為 冬天室外溫度約在5度左右 家家的窗戶都是緊閉 室內空氣不太流通 & ...《 詳全文 》

家庭主婦每天不停的煮  有時真的想偷懶一下  隨便煮個甚麼打發那兩張刁嘴 想吃好食材  還真的得從台灣帶來 去年暑假在台灣網站買的高雄橋邊傷號的黃金鵝油香蔥 我家兩 ...《 詳全文 》

今天已是小年夜了  雖說在國外沒有親戚要來往 年節可以省不少事 但畢竟是華人  農曆年是一年中最大的節日 即使只有母子三人 多少還是要應景備點年菜 除夕夜會到朋友家POTLUCK ...《 詳全文 》