Chateau Michael 紅酒品嚐心得

人生不需品味，只要有酒味！再加點粉味還是滷味，就看你愛哪一味！　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛喝一點紅酒，喝多了就愛話唬爛。隨口說說，姑且聽之，有興趣大家一起來！

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飲酒過量有害健康．未成年請勿飲酒．（本部落格純屬個人經驗分享！）我要留言

紅酒品嚐心得15～Opus One 2002與Opus One 2005的疑問？

分類：品嚐心得～葡萄酒

2009/10/08 12:26

在一個偶然的機會，相識21年的高中同學忽然又搭上線了，通常這種久別重逢的老友，不外乎做直銷或拉保險，但沒想到原來我這老同學真的有敘敘舊的另一功用，這多年革命情感的老同學只是趕在生日 ...《詳全文》

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紅酒喝不完怎麼辦？～如何保存已開瓶的紅酒

分類：喝酒傢俬頭

2009/07/21 19:27

許多友人都知道我家老佛爺（老佛爺指家中權高位重，說話極夠份量的女性）是滴酒不沾，意思就是說，每次如果我開了一瓶紅酒，那就是我個人責無旁貸的責任，因此朋友們總免不了問我一句話：「紅 ...《詳全文》

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我最早買的兩本葡萄酒書～《葡萄酒入門》、《法國紅酒選購指南》

分類：我的酒書

2009/07/14 02:41

《葡萄酒入門》作者：Kevin Zraly 譯者：劉鉅堂聯經出版社，民85年初版 ISBN：957-08-1586-8（平裝）這本書是知名大師劉鉅堂翻譯的，全書主要介紹：法國白酒、加州白酒、紐約州白酒、 ...《詳全文》

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葡萄酒評分要幹啥？

分類：酒後的心聲

2009/06/25 01:18

1983年，Robert Parker以他天生過人的味覺敏銳度，獨排眾議地不惜槓上美國主流媒體的酒評家，判斷1982年的波爾多紅酒會是當世紀的最佳年份，後來果不出其然，1982年波爾多的確成為20世紀難 ...《詳全文》

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波特酒隨便聊

分類：葡萄酒摘要

2009/06/24 21:35

剛好在Yahoo知識+看到有人在問這個問題，就簡單回答一番。留個記錄供參考用。波特酒原產自葡萄牙北部的Douro區，事實上近來有生產波特酒的地方已經不只在葡萄了，為此來自葡萄牙的波 ...《詳全文》

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紅酒品嚐心得14～1996 Ch. Mouton Rothschild之高玉民生店

分類：品嚐心得～葡萄酒

2009/06/06 22:59

1. Künstler 2007, Riesling Kabinett, Hochheimer Reichestal, Rheingau, Germany 2. Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1999, Pauillac 3. Ch. Mouton Rothschild 1996, Pauill ...《詳全文》

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紅酒品嚐心得13～「二軍酒對決」於高玉民生店

分類：品嚐心得～葡萄酒

2009/06/06 20:51

1. No.2 du Chateau Lafon Rochet 1994, St. Estephe 2. La Croix de Beaucaillou 2005, St. Julien 3. Beringer Cabernet Sauvignon 2002, Napa Valley 高玉是台北市頗具盛名的 ...《詳全文》

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