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我在廚房用料理寫日記,用酸甜苦辣記錄生活...

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最新文章

分類: 文章索引
2009/04/04 16:43

此目錄為置頂文章,方便搜索使用烘焙基礎:在家做麵包-新手篇 在家做蛋糕-新手篇 問題彙整 烘焙材料篇 辮子麵包-分解篇 蛋白霜打發方式 動物性鮮奶油打發 義大利奶油蛋白霜 麵包麵團 ...《 詳全文

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分類: 甜點筆記
2009/11/24 09:37

     很多朋友留言想做有名的桂圓蛋糕,其實現在流行的桂圓蛋糕做法就類似馬芬杯子蛋糕.sady比較喜歡鬆軟口感的,所以先做一款清爽型給大家參考.這是屬於大人口味的桂圓蛋糕, ...《 詳全文

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分類: 中式麵點
2009/11/23 09:12

   音樂響起,看著你挽著美麗的新娘子緩緩進場,真的替你高興.我想起我們從小一塊長大的點點滴滴,腦中的影像就像跑馬燈一樣閃過.總在我身後"姐姐,姐姐"的喊,我們的感情是這麼 ...《 詳全文

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分類: 料理筆記
2009/11/22 08:14

     天氣冷冷,但是心暖暖.好友夫妻從遠方來,陪著他們逛逛台北市的假日花市,再到公館吃吃小食,找找需要的材料,渡過愉快開心的一天.朋友是生命中最值得珍惜的資產.None 留言 ...《 詳全文

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分類: 烘焙筆記
2009/11/20 09:29

    雖然下雨天,還是跟Jay到台北市逛逛.我忽然想吃延吉街的"阿婆甜不辣",2個人撐起雨傘就出發了.冰冰冷冷的空氣,吃一碗熱呼呼的甜不辣,馬上溫暖了有一點餓的胃.吃飽了 ...《 詳全文

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