精選咖啡---Yemen ding 也門町精選咖啡

昨天上午接到協會陳理事長的簡訊

通知卓偉民老師病危

但這2天卻剛好奉派至宜蘭羅東開會

無法趕回台北

本打算回台北再去醫院探視他

不料今早就接到卓老師已蒙佛菩薩接引到西方極樂世界了!

心中滿是不捨與感傷

與卓偉民老師緣起於5年前協會成立前的籌備階段

協會成立後他是總幹事我是常務理事

常會有所接觸與對咖啡事務之討論

2008年第一屆的台北創意咖啡大賽我得了第二名

請協會陳理事長.瑞玲常務理事和卓老師去八德路的建國啤酒廠吃飯

飯後2位女士先行離席

剩我和卓老師2人把酒言歡

也忘了那天2個人到底喝了多少酒

反正都醉了

但卻是與卓老師交心促膝而談的一夜

從咖啡一路聊到人生的過往

這些景象到如今都還歷歷在目

但卓老師卻先離我們而去了一步...

卓老師在彌留過世前幾天口中喃喃自語的都還是咖啡

如今他放下了一切人世間的苦痛

到西方極樂世界去繼續闡揚他的咖啡文化

並且將對咖啡文化的熱情與精神留給了我們這些後學

謹以此篇文章

感懷卓偉民老師對咖啡界的貢獻付出與教育英才

也表達個人對他的敬意與思念

願他在極樂世界裏也是咖啡香充滿

深深弔念卓偉民老師!!!

阿彌陀佛！

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