周日清晨2點小小魚狂哭

可能因星期六玩的太開心

哄睡後我反而睡不著

索性就做了芋泥湯種麵包

今早母女倆賴床的結果

小小魚直哭不想去上班(意指去保母家)

還直哭說：「我不要載媽媽！」、「我要載拔拔！」

（OS：開玩笑~~我也不敢給妳載）

只好連哄帶騙的說：「我們去姨媽家找拔拔好嗎？」

幸好今天順利過關~~已經乖乖去保母家

拔拔公司同事相約到RING家烤肉

我們家當然二話不說立即報名

因為去年造訪時的香甜大頭菜

至今難以忘懷

每家人各自準備不同的食材

RING自宰家雞製作桶仔雞

那甘甜、香嫩的口感！真讚！

我們準備洛神花茶、奶油螃蟹跟芝麻奶酪跟大家分享

期待下次大家相約去露營呢~~~

↑吉力丁片先用冰水泡軟，瀝乾備用

↑自製黑芝麻：黑芝麻+少許橄欖油+二砂糖（另建議可使用市售芝麻糊）

↑牛奶、鮮奶油及細砂糖煮至糖溶解

↑加入黑芝麻醬

↑使用冰塊降溫後再倒入容器內

是個熱愛咖啡及烘焙的熱血青年

一聊起麵包跟食物

大家話夾子就關不了

心中相當期待社區即將舉辦之「同好交流會」

想必我們這邊熱愛食物跟料理的夥伴們

會迸出更多火花

小小魚祝福大家中秋愉快！

社區親子互動園第2次活動（行前規劃）

活動日期：98年6月20日（星期六）

活動聯絡人：本次聯絡人為C*-*樓

（採家族網站報名方式為主，請自行至YAHOO家族申請）

預訂活動流程:

10：30-11：30  前往**農場

11：30-14：30  杉林野餐(請各家自行準備食物)

15：30-16：30  白雞行修宮(台北行天宮三峽分院)

參拜 關聖 君後可品嚐周邊商場小吃(如大溪滷味、豆花、冰淇淋…)

17：00         賦歸

本次活動費用:

園區無收費標準，因採野餐方式由家庭自行負擔個人產生費用。

活動說明：

(1)因活動用餐採野餐性質，建議各家報名時將預計準備的餐點、水果及飲料，事先告知聯絡人，以利事先統籌及避免食物種類重覆;並自備垃圾袋，將垃圾帶下山。

(2)目前已有涼麵、壽司、自製麵包、炒米粉、綠豆湯等(中途會經過有名現烤香腸店可採購)。

(3)參加報名的住戶，請事先告知車號、廠牌及顏色，以利當天車子綁布條跟車。

(4)若家中有輕便戶外折疊桌椅，亦可順便放在車上備用。

(5)本活動報名截止日期為98年6月14日(六)，並預計於6月16日(二)於家族公告行前通知(含車隊資料)。

7月底因公到南部出差

索性就帶著小小魚順道回高雄

正巧周末舉辦世運閉幕式

我們全家也湊了熱鬧

↑原計畫去愛河邊連鎖餐廳吃牛排，無奈大排長龍，於是靈機一動前往新樂街221號吃汕頭麵【超推薦：麻醬乾麵小＄40、大＄50，旗魚丸湯＄30】

↑週六先到愛河邊看煙火，會場旁還有販售各式高雄辦手禮，並有街頭藝人表演。

↑搭捷運到世運會場雖人潮眾多，但很感動人群都很有秩序，即使散場也不至於很擁擠，只可惜僅能在會場外觀賞大螢幕。

↑小小魚跟阿嬤前往代天宮拜拜。

每到各地總不忘吃點當地方風味小吃

最近南下高雄吃了不少好東西

總算撥空PO上網囉

尤其要感謝南部友人【小玉】介紹的鱔魚意麵、枝仔冰

真是知我者莫若小玉丫

DEAR小玉，我會牢記花蓮廟口紅茶之大西點的唷！

也期待下次再度造訪台南唷

↑這家「豪記臭豆腐」是南部友人推薦的，除了油炸口味外，清蒸的口味也是一致榮獲好評，這家店遽聞是路邊攤起家，因不斷換地點，最後目前落腳於高應大商圈。

↑看了魔鬼甄「深藍咖啡館之千層派」的網誌，所以拜託晏媽咪開車帶我去買，雖說價格不斐，但是口感真的很特別，可惜無法外帶給拔拔跟小小魚一起享用。

↑好友小玉推薦的鱔魚意麵、矮仔成蝦仁飯及太陽城枝仔冰，還帶了連德堂煎餅當伴手禮。

夏天有時候食慾不好

可是涼拌菜卻能讓人胃口大開

尤其茄子盛產的時候

川燙完加上醬油、蒜頭

簡單又開胃

打拋豬肉飯再配上兩樣小菜

就很足夠了

↑茄子放入滾水中                      

↑上面用物品使其完全浸入滾水中，起鍋馬上冰鎮再調味（可保持顏色鮮豔），放置1-2小時。

『酸梅蜜番茄』是參考【CAROL媽咪的作法】將酸梅改以梅粉製作。

麵包機未滿周歲

在樓下鄰居CLAIRE誘惑下

選擇添購士邦攪拌機成為麵包好助手

並不是麵包機不好用

只是當初購買麵包機的主要目地是打麵糰

麵包機的容量實在有限

索性就給她撩下去啦

自從有了攪拌機後

單次烘烤2條12兩 吐司都不成問題囉！

感謝CLAIRE做了十足功課

讓我們省下挑選店家的時間

國豐(電話2361-6816)環河南路

↑士邦8公升 桌上型攪拌機(SP-800)

↑做了南瓜饅頭跟家人分享，數量還足以宅配回南部

↑參考 孟 老師的100道麵包書而作的「南瓜乳酪麵包」，外觀、口感明顯有進步囉

↑用麵包刀對切，切口平整多了！

雖說屏東是我出生地

不過尚未到訪小琉球

島上廟宇建築不見其長久歷史文化

也未充斥過度商業色彩

讓人更加讚賞她的淳樸

↑從東港搭船前往小琉球

↑一出船就看到旅客服務中心

↑島上的觀光巴士

↑在音樂聲陪襯下於沙瑪基島路營度假區欣賞夕陽美景及高雄港外海的點點漁火

↑豐盛的自助式晚餐

↑下榻地中海渡假民宿，老闆熱情的招待留下深刻印象

↑超大的房間坪數讓人瞠目結舌

↑房間備品

↑民宿外觀

↑沙瑪基島路營度假區的自助式早餐

↑晚上就是在這邊看夜景並進行星象導覽

↑傳說中的屋鬼洞

↑因強勁海風吹拂造成傾斜生長的「風剪樹」

↑貝類化石

↑不期而遇的寄居蟹

↑消暑的石花凍

↑熱銷的短T『幹！小琉球好熱』

↑不忍年紀大阿婆推銷而買給小小魚的貝殼笛子

↑另一位阿婆趁勢追擊下又買了乾魷魚3條150，沒想到我正付錢旁邊阿婆又加碼，唉！可是我已經買3條魷魚了呢！

↑東港品香圓享用中餐，很開心能品嚐到我最愛的南部海產粥，其中印象深刻的另一道佳餚不是鮪魚而是俗稱「情人眼淚」之雨來菇

↑老字號的東昇餐廳

↑回程前不能忘的伴手禮，東港東西的櫻花蝦巧克力及冰棒

↑雙糕潤

↑大鵬灣聆聽專業海洋導覽及近距離觀賞蚵島