酸乳酪DIY健康家族(增加好菌就能夠提升免疫力!)

妳好  我有一些問題可請教ㄇ    我常常排便   不是軟便  就是水便   請問這是下痢ㄉ症狀ㄇ     食用酸乳酪 能幫我改善這長期以來ㄉ困擾ㄇ     以經好幾年都這樣     

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所謂新鮮的菌種是什麼意思?

朋友所給的是天山雪蓮菌

其所附的方法上交代

每次都要將菌種用淨水洗淨

然後放入鮮奶中

瓶口不可蓋緊

只要套上紗布固定

酸乳酪DIY健康家族於2009/05/27 14:57回覆

詳細可參考~~

超級發酵菌酸乳酪的自製方法

內有詳細的說明!

另有關菌種可參考~~

酸乳酪菌種的購買方式

若有不清楚之處再請連絡喔!!

 

詳細可參考

的說明

想請教您有關酸酪的製造法..

其中..把菌種倒入鮮奶中搖晃混合後

瓶蓋??是要如何處理

因為我記得書上說..要鬆蓋

但您說不可打開

...

酸乳酪DIY健康家族於2009/05/24 13:05回覆

若是使用新鮮的菌種製作酸乳酪，菌種加入鮮奶中並搖晃後，要將瓶蓋蓋緊，同時將其置於常溫中，夏天約18~24小時，之後再將其放入冰箱中冷藏2小時，即可食用。此時可添加自己喜歡的口味來食用。若有不清楚之處再連絡<請不用客氣喔!