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充滿我各國壯遊的冒險旅程,還有我的人生碎碎唸、嘉康利事業和我廣泛的興趣分享! My blog that is full of my grand adventures to the world, career of Shaklee and my life naggings!

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分類: 健康醫學
2009/06/14 23:05


會知道美商嘉康利Shaklee(http://www.shakleeyes.com/index.html是好幾年前去美國拜訪朋友時所知道的,它在美國有五十三年的歷史,在美國是第一大的營養食品公司,不過總公司一直沒授權台灣。在美國,吃營養食品是很正常、普遍的事情(台灣人最喜歡到美國買葯,也是這個原因),直到2007年它才正式來台啟動國際市場。我今年才知道原來嘉康利已來台灣快一年半,其實我一直很想嘗試它的東西,因為我看我的朋友吃得很好,不過那時還年少輕狂(真的,二十初頭來歲而已…),不是把健康看到那麼重要。現在終於來台,也讓我有機會可以嘗試它的精沛素低脂蛋白和優能干擾素(粉狀),每日一杯蛋白當早餐(喝起來像豆漿),從四月中開始到現在,我的皮膚現在非常有光澤而且愈來愈年輕,不上粧也看起來很亮。而且又能變瘦(我另外搭配能量茶,內含牛磺酸,加強新陳代謝並去油排脂,常當外食一族的我,真的十分需要,不過我也很常運動就是了)。干擾素我和我媽每日一條,它是肝炎的治療劑(尤其是C型肝炎--中華民國專利証書,証號I  269656),改善過敏和增強免疫力,現在我的過敏完全改善,我和我媽的失眠也完全沒有了(認識我的朋友就知道,我們兩個長期的失眠有多嚴重,她是每晚六顆安眠葯,還不見得睡得著,我是所有會失眠的原因都沒有犯,但我就是睡不著,失過眠的人知道睡不著是說有多痛苦就有多痛苦,一到晚上我就害怕,因為怕睡不著。)這真的我們倆個的福音,而且我媽有B肝,她服用以來肝指數一直下降,這兩個月來,她一直想睡,我覺得很奇怪,特定去請教醫生,醫生知道她在服用干擾素後高興的告訴我,她的肝正在修復,所以一直會想睡。下個月我打算陪她去榮總檢查,看看肝指數的數據。我是一個講求証據,實事求是的人,嘉康利的DM上打著:

  *產品標榜天然、環保、純淨,不含防腐劑、人工甜味劑、人工色素、人工香料或其他人工成份。
‧嘉康利投資於產品研發和臨床測試之金額已達2.5億美元以上,並有75位科學家共同研發。
‧嘉康利每年進行83,000次產品品質檢測,平均每六分鐘檢測一次。較同業普遍採用標準更為 嚴格。
‧嘉康利在國際醫學期刊上超過100篇以上的文獻,45項專利以及75支產品以上的國際Kosher認 証。
‧嘉康利始終在備受嘉獎肯定的醫藥等級之工廠(cGMP)生產製造。
   美國營養保健期刊(NBJ)報導http://www.nutritionbusiness.com,嘉康利是全美排名第一的營養保健食品公司

所以我就上網查了所有的資料,尤其是kosher認証。懂聖經或是以色列歷史的人就知道kosher是猶太人的食物規格,在舊約聖經上,上帝對以色列人的食物有非常嚴格的規定,kosher認証一年檢測一次,只要是不符合教義的規定的食品,是馬上得徹銷的。而嘉康利的產品竟有75支是有國際的kosher認証(kosher-d含乳糖,kosher-k不含乳糖),這是比有機還更有機的証明,這真是使我開了眼界! 全世界目前的營養食品公司只有三家有kosher認証,一就是嘉康利(shaklee),二是美樂家的茶樹精油,三是usana的一個產品(抱歉,忘了)。有了這個認証和這麼多次的檢測,我更放心自己、我阿母和介紹朋友食用。

以下是我所查到的認証資料,和大家一同分享!

什麼是KOSHER?

獲得KOSHER認證的食品,是符合猶太教教規的、清潔可食的產品。KOSHER食品的所有原材料和添加劑等都必須符合KOSHER的規定。
猶太人主要分佈在以色列、俄羅斯、美國和加拿大等數十個國家,他們信奉猶太教。猶太教的飲食文化集中體現在它的《膳食法令》中。依據這一法令,他們有「五不食」「一遵從」「一禁止」的飲食法規。「五不食」是:不食動物的血液;不食自死的動物;不食牛羊身體後部的某些筋健;不食豬、兔、馬、駝、龜、蛇、蝦、貝、帶翼昆蟲與爬蟲、跳鼠和凶禽猛獸;一餐飯中不可同時食用肉品及奶品。「一遵從」是烹調必須遵從「特裡法」,即不能斷定是否潔淨的原料不做,烹調方法不正確的菜點不吃;符合教規的食品應有「U.K」的標誌。「一禁止」是安息日(星期五日落至星期六日落)不可舉火做飯,以便摒除一切雜事和雜念去「修身養性」;安息日的食品要提前一天備妥。
Kosher食品是根據猶太教的膳食法令生產的,嚴禁使用豬肉等原料,另外有一些原料必須在經過特殊製作後才能食用。Kosher法規基於猶太教義,通常由以下四點組成。
    1  第一個法規和動物有關。唯一可以食用的哺乳動物是反芻並有分蹄的動物,可以吃牛肉,而不允許吃豬肉和馬肉,這點與穆斯林在 Halal的飲食禁忌法規類似。大多數飼養禽類(如雞、鴨、鵝等)是被允許的,但一些新品種如鴕鳥和鴯鶓不允許,聖經中特意提及禁食鴕鳥。魚類必須有鰓和鱗,禁食軟體動物和甲殼類動物。
    第二個法規和動物的血液有關。猶太人認為血是「生命的液體」而嚴禁食用。Kosher肉和禽必須用一種特殊的方式屠宰,以除去屍體中的血。首先由經過專門訓練的人進行屠宰,仔細檢查身體,然後將肉用鹽水浸泡以除去附著的血。魚類的宰殺則不需要特殊的程序。
    第三個法規是奶品和肉品必須分開食用。所有Kosher產品必須是奶品、肉品或中性食品(pareve)之一,中性食品包括所有植物食品以及魚、蛋和蜜糖。儘管這樣使Kosher食品稍微複雜了些,但這樣的分類對非猶太消費者如素食主義者、某些飲食過敏症患者等更為有利。
    第四個法規是,在猶太教踰越節期間,不得食用由大麥、黑麥、燕麥、小麥和斯佩耳特小麥等生產的食品,唯一可以食用的是經過特殊製作的未經發酵的面包(matzo)。歐洲國家的猶太人也不食用玉米、大米、豆莢、芝麻等類似穀類的食物。
http://www.koshercertification.org.uk/?gclid=CLDTn6yXhpoCFVEwpAod4WPbFg
 

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分類: 藝術人文
2009/06/14 22:02

今天和Glenn去中山堂看綠光劇團的人間系列4「一樣的月光」,由吳念真所導。我從來沒看過舞台劇,因為Glenn是個劇迷,而且強力推薦,所以我就抱著嘗試的心情和他一起去看。劇的內容是在說一對 ...《 詳全文

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2009/06/07 22:31

http://www.youtube.com/watch?v=W7QQKKLUj_s 在中國,智商排名前四分之一的人,比北美洲的總人口還多。」我們必須教導學生,畢業後投入目前還不投在的工作…使用根本還沒發明的科技…解決我們從 ...《 詳全文

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2007/09/07 15:15

Add me as your friend on Facebook... You have to join the membership first(for free) so you are able to see my info. It's like the msn blog, you may upload photos, diar ...《 詳全文

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分類: 健康醫學
2009/07/03 12:33

洗腎患者維生素補充原則 文 / 孫樹俊醫師維生素有「維持生命的營養素」的意思,是一種有機物質,在體內無法自行合成,必需由食物中獲得, 是人體所必須的營養素,其主要 ...《 詳全文

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