~築夢~星期六帶著妞寶陪家人去了一趟(愛買).回到家都快11點了.雖然很累有點睏,但還是打起精神烘培餅乾.趕著明天交給客人一公斤的<一口花餅>還要送貨到寄賣餅乾的商家.

縱使在疲累的情況下,所烘培出來的餅乾還是很好吃勒(有試吃才敢說囉)

~築夢~星期天要好好放鬆一下來好好補個眠.晚上再繼續烘培餅乾囉.

~築夢~寶貝女兒妞寶,現在早已不黏媽咪了.現在每天都在迷韓版的流星花園四大男主角,光是在土豆網,就看了四次的韓版流星花園,這還不夠看,現在又再看台灣版的流星花園.更是抓了一拖拉庫四大帥哥的照片存在電腦裡,也下載了一堆歌曲存在手機裡,夢媽都快氣暈了.

還有讓人更傻眼的事,這小妮子竟然也興起想學韓語,已經不時警告她,不准花錢買韓語教學書籍,她還是沒聽進去,最後還是買了,還扯謊說:原本要賣250元,因為大特價才賣100元,她才會買回來.

~築夢~差點被這小妮子唬過去,越想越不對,連番盤問下,才搓破謊言,氣得夢媽把本子沒收.並不是不讓寶貝女兒學韓語,只是她現在應該好好專心唸該唸的書,功課都不唸,成績一塌糊塗.尤其每次寫作文或句子,不是文不對題,就是句子重複再重複,還有滿滿一堆錯字呢.一直告訴她:只要有不懂不熟的字,要去查字典再記下來或抄幾次練習,她都當耳邊風.

寶貝女兒正值國中叛逆期,很愛頂嘴也很愛擺臭臉,每天都有讓夢媽生氣的事發生.讓夢媽很傷腦筋也很難過.很懷念妞寶小時候的乖巧及貼心.

女兒啊.媽咪就只有妳這麼一個女兒,我們母女倆相依為命,妳何時才會轉性變好呢?

夢

星期五一早，準時把80元/35罐手工餅交到家長手中，

又完成一筆訂單囉，真是棒透啦。

這一次的手工餅訂單，有32罐都集中在*草莓奶酥*餅，所以完成的時間就縮短許多，真好呢！

手工餅的主要材料，是*奶油*麵粉*糖粉。

築夢現在都是跟中盤商或烘培坊進貨，所以餅乾材料成本，一直無法減輕。

因此：築夢上網查到一家位於泰山的麵粉製造商。

築夢選一天中午，趁女兒暑期輔導放學後，請女兒陪同一起去找路。

築夢是個大路痴，因此需要女兒幫忙記路線，女兒陪同的代價就是：幫她買69元《唯舞獨尊》的儲值卡囉！

找路的地點位在*泰山*就在《泰山高中》附近。

築夢心想：這次應該不會迷路才對啊！因為：泰山高中是築夢的母校，若是找不到，那不就很遜咖啦！

一路上：築夢信心滿滿的騎著車找路，女兒卻一直在耳旁碎碎唸說：老媽！妳不會又找不到路，待會又搞迷路啦！

哇哩勒！就這麼不相信老媽的能耐啊！有夠給它氣人的啦！

就這樣騎啊騎！找啊找！奇怪勒？怎麼騎這麼久，都還看不到《泰山高中》勒！

女兒說：會不會是拆掉啦？還是妳又迷路了！

築夢心想：不會吧！

於是呢！築夢不信邪的還是繼續騎，結果竟然給騎到五股啦！那阿內！

女兒無奈的回說：我就知！

築夢只好往回騎，一路上還一直找人問路呢！

好不容易終於費盡千辛萬苦找到麵粉工廠啦！

買齊了*麵粉*及*糖粉*兩大袋。

女兒又指點了紙箱工廠，很幸運的也買到適合宅即便送貨的紙箱。

但因為身上帶的錢不夠，只好先買10個紙箱回去囉！

回程的路上，因為紙箱太大，只好放後面讓女兒靠著坐，害得女兒一直呱呱叫，直喊：累啊！累啊！

女兒說：下次再讓她陪同去買，她要開更高的價碼才行。

哇！築夢遇到土匪啦！

星期六接到園長來電告知:

暑期班星期一的課程:是製作點心時間,打算安排學員於下午時刻,到築夢家中,學做手工餅。

築夢欣然同意授課囉！準備教學童烘培較簡單的餅乾<一口花餅>

築夢在星期日晚上,就先把<一口花餅>材料一一分裝好,並分別貼上材料品名。

隔天,一群小朋友們興高采烈的走進築夢家裡,正興致勃勃的準備做餅乾呢！

平日學生們都稱呼築夢為*黃姊姊*今日改稱築夢為*黃師父*尾椎都翹起來囉！

攪拌材料的部分,由築夢師父負責,小朋友就負責擠<一口花餅>的部分。

每人負責擠2排餅乾,剩下的麵糊再由築夢擠完。

在餅乾烘烤過程中,因為是專用大烤箱,用電量較大,因此沒法子再開冷氣吹,怕會跳電,只能靠一台電風扇大家吹,因此不管是小徒弟,或是大師父,大家都一起汗流浹背呢！

餅乾終於烤完了,築夢師父要小朋友們,把自己擠的餅乾,自己負責包裝好,再讓他們帶回去慢慢品嘗。

這次的餅乾教學,除了熱的經歷外,大家都玩的盡興,也學的開心,更是留下難忘的遊歷。

夢

七月份是築夢的暑假月,打算利用這個月,好好經營~香草甜心~手工餅舖網站。順便買齊烘培設備及相關配件。

今天有三件值得開心的事情,想與圖友們一起分享築夢的喜悅。

第一件事:早上又從網路上,收到一份80元/14罐的訂單,七種餅乾產品各訂二罐。等確認匯款後,築夢就要開始忙碌囉！

第二件事:上午正式接到家長來電告知:確認手工餅訂單,需在7/31日當天交出80元/32罐的手工餅.幸好這次訂單都集中在<草莓奶酥>餅乾.烘培時間就能縮短許多啦！

第三件事:今天接到好多通製作紙箱及手提袋的廠商,雖然價錢都偏高而沒談成,但其中一家紙箱廠商告訴築夢,他有進去參觀~香草甜心~手工餅舖網站,感覺每一種手工餅都很好吃,還告訴築夢:他有意願想訂手工餅.

不管對方是否有下訂單,但能得到陌生人的讚美,築夢當下聽了還是非常的興奮勒！

現在築夢的※心中.腦中.眼中※寫得,想得,說得.全都是手工餅乾,還希望圖友們看了,別嫌煩呢！

夢

7/12日是幼兒園的畢業典禮,園長向~香草甜心~訂購50元/50包的手工餅。

隔天就收到家長來電詢問訂購手工餅的細節,打算訂購約80元/30包的餅乾,並於7/31日

交貨。

這結果不禁大大提升築夢對~香草甜心~手工餅舖的信心。

這次築夢於7/15日才在網站新開張的~香草甜心~手工餅舖,

隔天很幸運的就收到第一份訂單,是來自<茶翁>圖友所訂購。

當下築夢還以為是自己眼花看錯呢！

感謝圖友給~香草甜心~一份信心及一次機會。

築夢這兩天還得忙著找商家討論印刷名片及店章貼紙事宜呢！

接下來的日子,築夢想製作<鳳梨酥>

因為不想買現成的鳳梨餡製作,所以拜託母親大人幫忙一起研究

※如何做出既好吃又有個人口味的餡料※

希望能<心想事成>如夢所願！

夢

在引頸期盼下~香草甜心~手工餅舖網站出爐啦！這次多虧大妹的男朋友費心設計~香草甜心~網頁,成果太令人滿意極了。築夢感恩在心！

築夢一直有個夢想,希望有能力開一間溫馨烘培坊,可以教大家烘培料理,還能專賣烘培食材+器具。這麼一來,築夢可以為興趣而工作,也可以有能力栽培寶貝女兒,如此一來,築夢就是幸福滿點的單親媽咪啦！

這幸福的夢想,卻因家庭環境的變化+生活經濟的壓力,讓築夢漸漸放棄夢想,讓築夢慢慢失去自信,對於未來,沒有積極的抱負衝勁,只有消極的灰色地帶。

現在~香草甜心~手工餅舖能順利在網路開店,一切歸功於【家人的支持+鼓勵】【家長介紹便宜器材的管道】【大妹的男朋友免費設計精緻的手工餅舖網頁】

有這麼多人的加持+關心下,築夢的~香草甜心~手工餅舖,定會盡心經營,更會用心做出各種美味可口的餅乾。

在此~築夢期盼所有來訪~香草莊園~的所有朋友們,能點一上圖,連結到~香草甜心~手工餅舖,拜訪築夢新開張的手工餅舖網店,欣賞築夢精緻的手工餅舖網頁,參觀築夢用心做出的手工餅乾產品。

P.S─ 如有朋友也有意願在網路開店,想設計網頁,想租網站,可以跟築夢聯繫,將享有非常優惠價格喔！

夢