先用積木在模型上模擬水庫的構造。這種年紀的小孩喜歡做中學，讓他們動手，印象會比較深刻。

水庫課

這個星期五，我們三個小孩家庭計畫到曾文水庫玩。

前一陣子，我們突發奇想，決定出發前先幫孩子上個「水庫課」，讓他們看到水庫時，有些概念。

為了實踐這個想法，才發現幫年紀小的小孩上課真是不容易的事！要引起他們的興趣、要考慮他們的理解力，最好能讓他們有動手操做的機會。

幸好，這幾個小蘿蔔頭都很給面子，專心認真又投入地完成水庫課活動，還真的記住了「主壩」、「副霸」、「洩洪道」這幾個結構，也認真的想了一下如何節約用水的事！

接下來，就期待星期五能有個適合出遊的好天氣了！

然後在戶外用塑膠袋鋪成一個假水道，讓他們用黏土模擬做水庫、副霸、洩洪道。

＊水庫學習單

透過水庫學習單的設計，希望幫助小孩們對這個內容有更具體的概念，

不過「水庫」這題目要編得活潑有趣實在是不容易！

小寶的童言童語

外面很多人呀！

Mickey阿姨要結婚了，大家都向她道喜。

小寶問：「為什麼Mickey阿姨要結婚了？」

從牛津站下車開始，寶爸、寶媽就莫名其妙地興奮，幻想著將來如果再能來探望在這裡唸書的女兒該多好～唉！真是最痴天下父母心！大寶心裡卻想著《愛麗絲夢遊奇境記》的作者以前住在這裡，也許可以找到有關的玩具喔！

牛津大學的幾張照片

距離英國之行已經兩、三個月的時間了，最近突然想到牛津大學。

下一週起，大寶就要念小學一年，進入正式的義務教育階段，當媽媽的心裡總是有那麼一點點的悸動。這使我想到參觀牛津大學的一些些心情。

要去牛津大學的那一天，寶媽的胃腸有點不舒服，精神不是很好。但是火車開到牛津站，寶媽和寶爸都有點點莫名其妙的興奮起來，心裡那一點「望女成鳳」的願望偃然竄起，雖然我們都想努力地不要給小孩太多成龍成鳳的壓力，可是要進入這樣一間有歷史的名校，嘴巴還是忍不住開起玩笑：「真希望以後可以來這裡探望唸書的女兒！」當父母的就是那樣矛盾！

這是大寶用累積了好幾天的零用錢買的貓頭鷹，不知為什麼她對它一見鍾情，執意要買下來。

牛津大學裡的名人逸事、經典建築，實在是很難在短短的時間內一覽而盡，我們只能走馬看花的瀏覽。在大學城中，可以看到穿著白衣黑袍的學生穿梭其中，從導覽介紹中知道，在每一次的大考，學生一定得著這樣的正式服裝才能進入考場，這是牛津大學沿襲多年的傳統。只是，我們注意到有些人的袍子上還別著康乃馨，忍不住攔了一位可愛的女學生請教這件事，原來是：別了康乃馨代表已經是最後一場大考了！

這個女學生很甜美，鏡頭外站著她高高帥帥的男朋友。

在整個參觀牛津大學的過程，我們一直討論「教育」這個題目，雖然，寶媽寶爸努力地告訴自己，陪以孩子真正的能力，比名校、名牌光環更重要。但是在參觀牛津大學的過程，覺得這樣的百年老學校，有豐富的資源、設備，優秀的同儕競爭，孩子在這樣的環境學習，也能開闊視野，真是蠻幸福的事！

英國對中國大陸很友善，留學生畢業後，就算沒找到工作也可以在待兩年，所以，這裡的中國人不少，觀光巴士上的語音導覽也有中文。

玉兔鉛筆工廠

自從上次參觀過大倫氣球工廠之後，我們喜歡上這種寓教於樂的方式。這次到宜蘭，發現在我們的旅遊途中有一家玉兔鉛筆工廠，便將「玉兔鉛筆學校」安排進行程中。

 

在製作鉛筆前，必須將木板排列好，方便風乾。

負責為我們導覽的鉛筆阿姨，先為我們介紹鉛筆的原料：木材、石墨，我們才知道鉛筆的筆心原來不是鉛，而是黏土加石墨，因為黏土與石墨的比例不同，才有B（black，是比較黑的筆心，適合畫畫用）跟H（筆心比較硬，通常用來畫設計圖）的分別，如果要寫字，則是HB軟硬最適中。

 

經過鉛筆阿姨的講解，我們對鉛筆有更多的認識。

鉛筆的製作步驟其實很簡單，但是還是很多小細節要注意，而且在鉛筆上色的過程中，需要一些化學塗料，會有不好聞的氣味，因此，鉛筆工廠的工作環境並不是很好，使得這個產業也在外移中。轉型成為觀光工廠，是企業的另一項生機。

小寶也加入製作鉛筆的行列，他很專心喔！

實際參觀工廠，瞭解了筆心如何裝進鉛筆裡，我們也實際製作了一支屬於自己的鉛筆。孩子們對親手製作自己的文具，很有興趣，非常專注投入。而大人們則重新回味了童年用鉛筆的感覺。

這是製作玉兔原子筆的機器。

漁船要進港休息了！

蘇澳漁港

宜蘭的第二天，早上本來是要帶著孩子們去冬山河親水公園玩水，一行人浩浩蕩蕩來到冬山河親水公園，才發現入園時間改到10點。大夥兒回到民宿，重新規劃行程，將蘇澳漁港排入我們的旅遊景點中。

這條土魠魚很大吧！

老闆切魚的手法很俐落！

一條魚可以切出這麼多塊魚肉耶！

參觀玉兔鉛筆工廠。

宜蘭親子遊

接近暑假的尾聲了，突然覺得應該在開學前安排一次家庭旅行。

宜蘭蘇澳漁港。

這一次的嘗試，讓我們發現有很多以前沒體會到的優點：在外面吃飯，三個家庭剛好可以一起吃合菜，體會更多的當地美食佳餚；逛蘇澳漁港，看到新鮮的大魚，還能三家一起合買，便宜又好玩。晚上住民宿時，小孩在不同的房間串們子，好不熱鬧，等到熄燈上床時，孩子們睡的又沈又香。

 

 

宜蘭渡小月餐廳：宜蘭市復興路三段58號。

孩子們知道有這次的活動，都非常的雀躍期待。大人們因為是第一次做這樣的旅遊安排，也覺得非常新鮮。我們三個家庭，一路玩下來都覺得非常有趣。小孩因為有同伴，整個行程都很投入、開心，旅途中也相當合作、遵守約定；大人因為有同伴可以互相討論、分工，也覺得輕鬆不少，這真是難忘的一次旅遊。 

 

大家一起來買魚。

這是小廚師交流晚餐中的菜色，集合兩家之力，很精彩豐富呢！

小廚師的交流

暑假裡，孩子有比較多的時間做些和平常不一樣的事。我們和大寶的同學Emily相約星期六晚上，讓孩子學做菜來交流一下。

小廚師們指著自己做的菜合照一張！

一開始大寶就決定推出自己的拿手菜～培根蘆筍捲，但是Emily和弟弟Anderson一直賣關子，讓我們好奇不已。

星期六下午，大寶很快地做好了培根蘆筍捲，還幫媽媽剪開小卷準備川燙，我們一邊做菜，一邊猜想Emily和Anderson會出什麼菜。

五點半，答案揭曉：Emily和爸爸合作香菇鑲肉和百香果鑲肉，Anderson和媽媽合作三明治。再加上我們家準備的滷雞腿、豆腐煲、小卷、培根蘆筍捲，菜色很豐富呢。

這是Emily和爸爸合作的香菇鑲肉，很有架式的一道菜。 

這是香菇鑲肉的花式變化～百香果鑲肉，口感獨特，很有創意，我們都說Emily爸爸應該是很有廚藝天分！

不過孩子們顯然對「玩」比較有興趣。玩完做菜，吃不吃反而是其次，他們很快解決了晚餐，跑去客廳玩了。大人則繼續享用晚餐，討論起教育問題。

 最後再吃根冰棒，小廚師交流餐會有個快樂的ending!

這次的小廚師交流，大人、小孩都覺得有意思，下回還要再想些有趣的玩法玩一玩！

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炎炎夏日，一位瑞士朋友來教大寶和Sammi做一道北非菜。

這一道菜從北非傳到歐洲，聽說在歐洲頗為風行，歐洲人常外出郊遊時，做這一道菜當作野餐的食物。

用涼拌的方式，將一些青菜切碎後加上一種特殊的米Couscous，拌一些檸檬汁及橄欖油，吃起來還蠻爽口的！

非洲菜

材料：

蕃茄2顆

檸檬2顆

小黃瓜1條

青椒半顆

洋蔥半顆

羅勒少許（可用九層塔代替）

薄荷少許

古斯古斯飯1/4盒（大約米杯一杯，在佳樂福的進口食物區可以找到。）

這個就是Couscous，外型很像中國人吃的小米，平常可以用熱水泡個5分鐘，再拌一些奶油吃。在佳樂福的進口食物區可以找到。

做法：

蕃茄、小黃瓜、青椒洋蔥切細丁、

九層塔、薄荷切碎、

檸檬榨汁、

將所有材料加入橄欖油拌勻，等古斯古斯膨脹（約2～3小時），即可食用。

小黃瓜記得要削皮再切細丁。

如果覺得青椒味道不習慣，可以用甜椒取代。

同樣地，如果不習慣洋蔥味道可以酌量減少，或稍微泡一下冰水。

檸檬汁可以讓這菜更爽口！

最後把所有材料加進couscous中攪拌。加入橄欖油及檸檬汁之後，會再膨脹一些。