2013老公的便當

好久沒po便當了哈~

但是

便當並沒中斷

只是有點懶呵~呵~呵~

今天菜色有

海帶絲炒肉絲

蕃茄燒雕魚

炸雞丁

高麗菜

祝~用餐愉快!!!!

臘腸  肝腸  蛋 干貝  高麗菜  蔥花

這樣的組合炒飯也許稀鬆平常

上面加一粒香煎干貝

讓普通的炒飯

除了賞心悅目更增添海味鮮味~

炒飯也可以美美的吃ㄛ!!!

女兒的早晨總是在pan-cake香味中被喚醒

作法很簡單卻很好吃

材料1(混合)

中筋麵粉1又1/4杯

糖1大匙  泡打粉2茶匙  鹽少許

肉桂粉少許

材料2(拌勻)

鮮奶1杯  融化奶油1茶匙  蛋1顆

作法

將材料1和2攪拌至滑細均勻

鍋中加奶油兩面煎至金黃

又鬆軟又香酥的鬆餅完成囉!!

蛋10顆

普洱茶2大匙 醬油2大匙  魯包1袋

冷水+材料及蛋一起煮至滾轉小火再煮3~5分鐘

蛋撈出,稍涼用筷子敲出裂紋

再放回原鍋續滷至入味

又香又美又好吃的茶葉蛋完成囉~

熱熱的鬆餅加上哈密瓜冰淇淋

這樣的下午茶真是無法抗拒ㄚ~

今天用的是近來網路最夯的

茶家鬆餅粉200g

一個蛋  鮮奶100cc  沙拉油10cc

拌勻

放入小模型

烤箱預熱180cc

烤12分鐘

趁熱享用吆~

小可愛長大了

越來越愛作烘焙了

期待的寒假終於來了

可以玩點心囉!!

今天是好玩又可口的蘋果派

哇~蘋果肉桂香氣無法擋

派皮

低筋麵粉180g  奶油100g  水1湯匙

作法

冰奶油切小丁,和麵粉混合並斟酌加水

揉捏成團,冷藏至少1小時備用

内餡

蘋果3顆  葡萄乾少許

紅糖3大匙  香草糕1小匙  肉桂粉1茶匙

所有材料熬煮至焦糖色

起鍋放涼備用

&

取出麵團桿成0.5約mm的厚度

用模型印出小圓片

放入模型內加入內餡

上面舖上星星模子印的麵皮

刷上蛋液入烤箱160度c烤約20分鐘即可

2012/12/05

朋友送了一個漂亮的便當盒

一直找不到適合的時候用上

一連下了一個多星期的雨

連買菜都懶的出門

翻翻冰箱

就來個臘味飯吧!

正好適合這美麗的盒子

果然不錯吆~

沒想到為這腦人的雨天

帶來一絲絲的溫暖呢!

2012/10/16

秋天~很美的季節

大地的景色或是餐桌上的景色一樣美

有人說秋天的顏色有點憂鬱~蕭瑟

但不知為甚麼

就是喜歡秋天的顏色

倒覺得很溫暖

看看這一鍋秋天的飯

溫暖一家人的眼~心~胃~

^0^

                                                                      基隆買的鍋貼饅頭,很紮實 麵很香

今天用煎的真是好吃ㄚ

紫蘇包德國香腸

無敵的美味

是女兒的最愛可惜綠色紫蘇產期短

抓緊產期多吃些!!!

幸福呀~

2012/08/29

暑假轉眼結束

今天是開學第一天

小可愛升小學三年級了

時間好快ㄛ!!

從新分班對她來說可是大事丫~

老師和同學都得從新適應

早上看她到新教室

有一點緊張

由於最要好的同學分散了

讓她有些些難過

但希望很快進入狀態~在新的環境裡

寶貝加油!!!!

@芒果cheese cake作法在前面的蛋糕裡可找到

只是換了裝飾