小精靈 青江菜 Jenny 的減重與美食分享

精靈台北食字第981124號

這是廠商邀約試喝的產品，一開始抱著姑且一試的心態，因為在我的生活裡，咖啡占得比重比奶茶來得多，每天一杯，最多兩杯，所以幾乎容不下奶茶的空間，偶爾有奶茶，我也會把它加上咖啡變成鴛鴦。

收到奶茶的當天，我把奶茶分給同事們一起分享，大家還在聊這個奶茶是「臺灣製造」，毒奶事件後，我想廠商比我們還要謹慎，商譽維持不易毀壞卻可在一夕，沒人會想開玩笑，現在乳製品反而是處在一種大地震過後的安全時期吧？不過，隔天我就出國，忙到今天才寫食記。

雀巢金選奶茶的包裝很特別（感覺大部分的奶茶都走黃色的色調），深藍的色調會有一種安定、穩定的感覺，拆開後就發現香氣十分濃郁，看了說明，使用的是印度尼爾吉里紅茶，Google了一下，整理出這樣的資訊：尼爾吉里位在印度西南方，約在1840年左右開始茶葉的種植與生產。茶樹主要分佈在海拔300～1830公尺左右的山坡上。目前是印度第二大茶區，風格比印度阿薩姆紅茶優雅些、比大吉嶺醇厚些。

滿足了視覺、嗅覺，主角味蕾就要上場囉！我泡咖啡或奶茶多用這種個人小杯，水量控制在150-200cc左右，金黃粉末在熱呼呼的開水中慢慢溶解，趁熱喝下，從口腔、食道、胃，能感覺這股暖流會蔓延開來，當然也溫暖了心情。

令人印象深刻的是：這奶茶的味道很特別，它不像其它奶茶會有一種死甜或過鹹的口感，也因為在奶精外又加了牛奶，帶有醇濃的質地，最後還有一種類似烏龍茶那樣的回甘餘韻，套一句精典說辭，就叫「回味無窮」吧！

女生們最擔心的熱量也不成問題，一包熱量92.4大卡，早餐店隨便一杯豆漿、紅茶就超過了，而且它不使用反式脂肪及人工色素、香料，能兼顧健康與美味，價格很公道（建議售價138元/ 16包入），C/P值高。

雖然現在是半夜，我腦中已浮現這樣的畫面：撕開包裝，讓細緻的奶茶粉與熱水來場相遇，午後的窗台邊，以詩歌和暖陽佐茶，好一個閒適！這個週末我就要來完成這樣的美事。

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