內舉不避親，好東西就是要推薦一下!

我老哥中年失業，轉換跑道，除了通過丙級烘焙外，主要專攻做巧克力，上星期五店舖開張，在逢甲夜市!

除了精神資持以外，當然也要實質支持一下，訂了一些，請他寄過來，跟此地的好友分享!

做巧克力門檻不高，決勝在原料，他們試過許多品牌才敲定目前的配方，巧克力要好吃，就要下重本!

我拍照技術不好，所以就不拍照了!

如果有去逢甲夜市，不妨過去捧個場，報我的名，絕對有大優惠!

星期三做完運動，有好料的，金典沙河、布朗尼、松露巧克力....，不要缺席!
JAMES牌巧克力配阿三牌咖啡，絕配!
(有看到的，不想做運動的，晚上9點半再過來吧!)

在考慮，是不是烘些咖啡讓我哥放在店裡招待客人

道何以失之，何以來之!!以下先列出內業相關的文句，讓大家有個印象:

最近剛好有人問我這個問題，以前就有人問過，我想有很多人也想問這個問題，尤其是從事身體工作、能量工作、針灸、按摩的人!

回答這個問題要很謹慎，否則會造成不良的影響!

在回答這個問題之前，我會想:
1.什麼人會問這樣的問題?
2.坊間、時下的阿師，怎麼回答這個問題
3.我對這問題了解多少?
   是經驗還是聽說?是理論還是實務?
4.怎麼回答?

在思考的過程，讓他具體化成為文字，是個不錯的方法，可以更清楚自己對這個議題的認知!

這問題不好回答，因為不是光回答會或不會那麼簡單，他包括對治療、對人性、及對氣的運作的認知；如果我們同意:觀念(或說認知、態度、信念)確實會影響經驗，我們就必須審慎的回應這個問題!

回答會或不會很簡單，但我更在意的是對聽者會造成什麼影響!!

至於已經有定見的，也不用很認真回答，否則只是流於無益的辯論，浪費彼此的時間，反正他高興就好!

如果要我用最簡單、最直接的方式回答這個問題，我的答案是:會有影響!

但卻不是一般人認為那樣，有不好東西(氣、能量....)，由甲跑到乙!

所以必須進一步說明，否則很容易誤會，造成不好的影響!

假設有兩個人，同時接觸一個重病的人，一個認為病氣傳輸，一個沒有這樣的概念(他也沒有認為不會)，大家覺得哪個比較會受到影響(覺得不舒服)?
應該是前者，先不管病氣會不會傳遞，當我們先有這樣認為，所謂疑心生暗鬼，暗示的現象，遠比我們想像的普遍!

當然很多人的經驗，接觸患者，會覺得不舒服，但這樣的不舒服，並不足以說明病氣是由對方跑到我們身上!

1.我們能否排除心理因數，惻隱之心人皆有之，看到生病的人，我們心裡不會舒服，除非我們真能對境心不起(如此不就是心如木石!
2.認知影響經驗，當我們認為會受到他人病氣的影響，我們就很難排除認知對經驗的影響!

3.如果病氣真的會由A跑到B，那A是否就變好、變舒服了?
  很多情形是B覺得不舒服(離譜的是比A還不舒服)，但A沒差!

  有人會提反證:經過治療，A的確變舒服或痊癒了。是的，這不就是治療的作用嗎?如果只是用吸收病氣來解釋，那所有治療師練"吸星大法"就好，就不需要其他治療了!

認為會吸收病人病氣的施術者，其實有些潛在的心態，不曉得他們有沒有察覺，最主要的一種是"偉大"，再來是"受難者"，這樣要收取高額的費用才站得住腳!

怎麼說是你吸收個案的病氣，而不是個案吸收你的穢氣呢?

如果病氣會這樣吸收轉移，那些整天逛醫院，四處尋求治療的人，病早好了!不是嗎?

看過一些練氣功的，不敢去醫院、喪家，或是碰觸他人，說是會吸到不好的氣!
也聽過醫者，不幫病症較重者針灸，甚至叫一些身體較虛者坐遠一點；
如果練功不能越來越無執，對不好磁場抵抗力沒有越來越強，反而怕這怕那，那真的乾脆不要練!醫者，如果不敢面對患者，乾脆轉行，或只看美容、減肥!

也有一類的治療者，天不怕地不怕，以為自己有神功護體、或高靈庇祐，百邪不侵；反正身體很實在，他會對我們的認知和信念，做出忠實的回應!不要等到身體出狀況，又是那一套"天將降大任於斯人也"，啥魔考、道考，或是背眾生業障什麼的!

以上是淺說，但並不是我最想要表達的!!我想用另一個觀點來談這個問題:

首先必須去深思---
病是什麼?病氣又是什麼?
治癒又是什麼?

如果我們同意，一個問題能不能解決，病會不會好，當事者必須負起大部分的責任，治療者只是提供一些協助，幫助個案發現自己的某些偏差，然後啟動自癒力；

一個治療者如果過度高估自己，認為自己可以去除患者的病痛，解決了他們的問題，這樣就會有所謂的"承擔"；或是會很耗神耗氣，因為你再做一件"偉大"的事!越不得了的事，就要付出越多!

反之，如果我們不自認為"偉大"，而只是讓他們意識到問題或責任還是得靠自己，這樣我們就不需要去承擔他們的問題!

至於治療者確實會感到不舒服，這是感應，鏡像神經元可提供一些解釋；但是是感應還是自己想太多，必須去區別，只要如實觀察，不難區別，你會發現其實我們沒那麼會感應!(如果你只記得少數準確的，而忽略大多數不準的，那就另當別論)

既然是感應，就應該像鏡子一樣，在那樣的環境你有那樣的感覺，但離開這環境，你應該就歸零；但人很容易抓住感覺不放，以強化自己的信念，然後再用自己的信念去詮釋經驗!這樣的結構一旦形成，信念變牢不可破!

就算病氣會傳遞，那也是少之又少，與天地之氣相比，就更微不足道了；講到這，想到有一等人，四處尋訪名山勝境，謂之吸取天地山川靈氣，尤有甚者，甚至還能整個打包回家，放在自家或道場；真是無言，倘偌這麼厲害，還需舟車勞頓，親到名山，在家動個念不就諸事成辦了!(還真有這樣的人，自家吸光吸能量，吸到外太空去)

我只知道，去人欲、存天理，太一之精不請自來，再來看守不守得住，能不能讓自身成為精舍!

守之之道，在去憂樂喜怒利欲!!

管子内業第四十九

凡物之精，化則為生。註:化，多數版本是此，有些是比!

下生五穀，上為列星。

流於天地之間，謂之鬼神；

藏於胸中，謂之聖人。  註:先明此精。

是故此氣，     註:以氣言此精

杲乎如登於天，

杳乎如入於淵，

綽乎如在於海，

崒乎如在於屺。

是故此氣也，

不可止以力，而可安以徳；

不可呼以聲，而可迎以音(意)。

敬守勿失，是謂成徳；  註:必先知此氣此精而後始能守之。

徳成而智出，萬物畢得。

凡心之刑，自充自盈，自生自成。  註:此言心之特性。

其所以失之，必以憂樂喜怒欲利；

能去憂樂喜怒欲利，心乃反濟。

彼心之情，利安以寧；

勿煩勿亂，和乃自成。

晢晢乎如在於側，

忽忽乎如將不得，

渺渺乎如窮無極；

此稽不遠，日用其徳。

夫道者，所以充形也，
而人不能固，

其往不復，

其來不舍。

寂乎莫聞其音，

卒乎乃在於心；

冥冥乎不見其形，

淫淫乎與我倶生。

不見其形，

不聞其聲，

而序其成，
謂之道。

凡道無所，

善心安處，

心靜氣理，

道乃可止。

彼道不遠，民得以産。

彼道不離，民因以知；

是故
卒卒乎其如可而索，

渺渺乎其如窮無所。

彼道之情，

惡音與聲；

修心靜音(意)，

道乃可得。

道也者，

口之所不能言也，

目之所不能視也，

耳之所不能聽也，

所以修心而正形也。

人之所失以死，所得以生也，

事之所失以敗，所得以成也。

凡道
無根無莖，無葉無榮；
萬物以生，萬物以成。

命之曰道。

天主正，地主平，人主安靜，

春秋冬夏，天之時也，

山陵川谷，地之材也，

喜怒取予，人之謀也。

是故聖人

與時變而不化，

從物遷而不移；

能正能靜，然後能定。

定心在中，耳目聰明，
四枝堅固，可以為精舍。

一事能變謂之智。

化不易氣，變不易智。

惟執一之君子能為此乎!!

執一不失，能君萬物；

君子使物，不為物使，

得一之理。

治心在於中，

治言出於口，

治事加於人，

然則天下治矣!

一言得而天下服，

一言定而天下聽，

此之謂也。

形不正，徳不來，

中不靜，心不治。

(正形攝徳，天仁地義，則淫然而自至。)註:此疑為後世儒家評註混入

神莫知極，昭乎知萬物，

中守不忒，

不以物亂官，

不以官亂心，

是謂中得。

神自在身，

一往一來，

莫之能思。

失之必亂，

得之必治；

敬除其舍，

精將自來；

靜想思之，

寧念治之；

嚴容畏敬，

精將自定。

得之而勿捨:

耳目不淫，

心無他圖，

正心在中，

萬物得度；

道滿天下，

普在民所，

民不能知也。   註:是所謂日用而不知也!

一言之解，

上察於天，

下極於地，

蟠滿九州。

何謂解之?
在於心安!
我心治，官乃治，
我心安，官乃安；
治之者，心也，
安之者，心也；

心以藏心，

心之中又有心焉；

彼心之心，

意以先言，

意然後形，

形然後言，

言然後使，

使然後治，

不治必亂，

亂乃死。

精存自生，

其外乃榮，

内藏以為泉原；

浩然和平，

以為氣淵。

淵之不涸，四體乃固。
泉之不竭，九竅遂達，
乃能窮天地，被四海。

中無惑意，外無邪葘(災)。

心全於中，形全於外，

不逢天葘(災)，不遇人害，

謂之聖人。

人能正靜，

皮膚裕寛，

耳目聰明，

筋伸而骨強，

乃能戴大圜而履大方，

鑒於大清，

視於大明，

敬慎無忒，

日新其徳，

遍知天下，

窮於四極，

敬發其充，

是謂内得。

然而不反，

此生之忒。

凡道

必周必密，

必寛必舒，

必堅必固，

守善勿舍，

逐淫釋薄。

既知其極，

反於道徳。

全心在中，不可蔽匿，

知於形容，見於膚色；

善氣迎人，親於第兄，

惡氣迎人，害於戎兵，

不言之聲，疾於雷鼓，

心氣之形，明於日月，察於父母；

賞不足以勸善，刑不足以懲過。

氣意得而天下服，

心意定而天下聽。

搏氣如神，萬物備存。

能搏乎？

能一乎？

能無卜筮而知凶吉乎？

能止乎？

能己乎？

能勿求諸人而自得之己乎？

思之思之，

又重思之，

思之而不通，

鬼神將通之；

非鬼神之力也，

精氣之極也。

四體既正，

血氣既靜，

一意搏心，

耳目不淫，

雖遠若近，

思索生知，

慢易生憂，

暴傲生怨，

憂鬱生疾，

疾困乃死。

思之而不捨，

内困外薄，

不蚤為圖，

生將巽[=讓]舍。

食莫若無飽，

思莫若勿致，

節適之齊，

彼將自至。

凡人之生也，

天出其精，

地出其形，

合此以為人；

和乃生，

不和不生。

察和之道，

其情不見，

其徴不醜，

平正擅匈。

淪洽在心，

此以長壽。

喜怒之失度，

乃為之圖:

節其五欲，

去其二凶；

不喜不怒，

平正擅匈。

凡人之生也，

必以平正，

所以失之，

必以喜怒憂患。

(是故止怒莫若詩，去憂莫若樂，節樂莫若禮，守禮莫若敬，守敬莫若靜。内靜外敬，能反其性，性將大定。)註:此疑為後是儒家評註混入

凡食之道，

大充，形傷而不臧，

大攝，骨枯而血沍；

充攝之間，

此謂和成。

精之所舍，
知之所生。

飢飽失度，

乃為之圖:

飽則疾動，

飢則曠思，

老則忘慮。

飽不疾動，氣不通於四末，

飢不曠思，食而不廢。

老而不忘慮，囦(淵)乃速竭。

大心而放，

寛氣而廣，

其形安而不移。

能守一而棄萬苟，

見利不誘，

見害不懼，

寛舒而仁，

獨樂其身，

是謂靈氣，註:通行本為雲，有學者校為運!

意行似天。

凡人之生也，

必以其歡，

憂則失紀，

怒則失端。

憂悲喜怒，

道乃無處。

愛慾靜之，

過亂正之。

勿引勿推，

福將自歸，

彼道自來，

可藉與謀。

靜則得之，躁則失之。

靈氣在心，一來一逝；

其細無内，其大無外。

所以失之，以躁為害，

心能執靜，道將自定。

得道之人；

理烝而毛泄，匈中無敗；

節欲之道，萬物不害。

當我們思索人生宇宙的問題，免不了會碰到起源這個議題，人或是萬事萬物到底從何而來，就算你說從外星來的，還是一樣，外星的一切是從何而來!

這篇是從大一講起，認為萬物的起源是大一；萬物有一個共同的起源，而這個起源不是一般的一，而是大一(特別的、其大無外的、無所不包的一)。

如果我們要在追根究底，那大一是哪來的?
那就沒完沒了了，強名曰道吧!所以
道生一，一生二，二生三，三生萬物

我覺得應該這麼說:
假設萬物有個共同的起源，我姑且叫它一，一切的開始，他不是普通的一，所以叫大一(太一)，你說大一到底是什麼，我們很難說清楚，但似乎可以想像，在心理也能有個印象!

釋迦牟尼迴避了這個萬物起源的問題，他講無始，因為有沒有一個共同的起源，或這個起源是什麼，對於人類痛苦的解脫，並無直接的關係，所他不把心思放這上面!

西方對於這問題的處理就簡單多了，他們認為有個造物主，祂創造了一切!

同樣都認為有起源，大一和造物主，我們的感覺是不是很不一樣!!

再來，大一為何是生水，而不是生火或生土?
感受一下，還非得生水不可，現在太空專家探測一個星球是否有生物，第一個還是先找水，沒水，後續的大概就免談了!

水要反過來輔助大一，才能成天；天要反過來輔助大一，然後成地；所以不是創造，無中生有，而是眾緣和合以成!

以下是原文，雖然不全，但可以了解早期道家思想和用語，讓我們對道家有更清晰的輪廓!

大一生水，水反輔大一，是以成天。

天反輔大一，是以成地。

天地【復相輔】也，是以成神明。  註:神明較費解，但可確定是複數

神明復相 輔也，是以成 陰陽。   註:此處應該是指晝夜

陰陽復相輔也，是以成四時。

四時復【相】輔也，是以成倉（滄）然（熱）。

倉（滄）然（熱）復相 輔也，是以成溼澡（燥）。

溼澡（燥）復相 輔也，成歲而止。

古（故）歲者，溼澡（燥）之所生也。

溼澡（燥）者，倉（滄）然（熱）之所生也。

倉（滄）然（熱）者，【四時之所生也】。

四時者， 陰陽之所生。

陰陽者，神明之所生也。

神明者，天地之所生也。

天地者，大一之所生也。

是古（故）大一，藏於水，行於時，
周而或【始，以己為】萬勿（物）母。

一缺一盈，以忌（紀）為萬勿（物）經。

此天之所不能殺， 地之所不能埋， 陰陽之所不能成。

君子智（知）此之胃（謂）……

天道貴溺（弱），雀（爵）成者以益生者，伐於 （強），責於……

下，土也，而胃（謂）之地。
上，氣也，而胃（謂）之天。
道亦其字也。
青（請）昏（問）其名。
以道從事者，必託其名，古（故）事成而身長。
聖人之從事也，亦託其名，古（故）功成而身不傷。
天地名字並立，古（故）過其方，不思相【當，
天不足】於西北，其下高以 （強）。
地不足於東南，其上□□□

【不足於上】者，又（有）余（餘）於下；
不足於下者，又（有）余（餘）於上。

這群朋友雖是太極拳的同學，跟我其他的武術團體的朋友不太一樣；
那是當初在救國團學陳氏太極前後期的同學，這已經是15、6年前的事了；當初課程結束，因為大家都住在附近，所以相約每週一個晚上共同練習；除了練習，也常聚餐，我們都戲稱，每次練習都沒有聚餐的人多!

由於當初去學習太極拳的，大都是單純為了身體健康，比較少像我是去學武的；所以氣氛是比較輕鬆愉快的，年齡層也涵蓋很廣，雖然大家平常沒有很密切的聯絡，但因為大家人都很好，很單純，所以感覺很親近，也很喜歡他們；即使我到後山十多年了，他們每次聚餐，明知道我不太可能出席，他們都還是會打電話給我，告訴我這個訊息！我是很宅的，平常不太會跟朋友聯絡感情，過年過節也沒再寫賀卡打電話問候的；但是跟他們的聯繫一直沒斷！

看到他們，我真的很高興，不只是因為很久沒見到他們，而是看到他們都過得很好；當然，當年這群同學裡，也有人過得不是那麼好!

這次來，大部分都呆我家，我覺得沒帶他們四處走走，有點抱歉，林姐就說，來主要就是看看你，能跟你聊天就是最快樂的事了，根本不需要再去哪裡玩!

跟他們開玩笑，來到台東，應該要去朝聖，下次再來帶你們去爬都蘭山；林姐就問，她的海拔和路程公里數；後來才知道林姊這幾年開始爬山，前幾年已經爬過玉山、雪山、北大武山，年初才剛去過向陽山的嘉鳴湖!她跟我父母同年，我問他是否年輕時就有爬山，她說，是跟我們一起練太極拳時，才開始運動，近幾年才開始爬山!

真的是自嘆不如阿!我光爬的都蘭山就快掛了!

她說他覺得這幾年，她的身體越來越好；我問他秘訣是什麼?
她說他每天花一個小時運動，不只是打太極拳，還做些導引、按摩；不只是運動，還有飲食，還有心情；

如果以武術或肢體活動的角度來看，她太極拳打的並不好，但她的身體更健康了；這讓我有很大的感觸；有時我們追求精準、正確、訣竅，甚至自覺是摸到邊了，但卻不及實實在在，持之以恆的練拳!

真的要再閉門思過!

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我們的身體，隨著年齡，自然地朝衰敗、退化的方向移動，有多少人能逆流而行呢!

同樣的，我們的生活，是朝著幸福、還是不幸的方向前進呢?
看到他們我很高興，是因為我發覺他們都朝的幸福的方向在動，而我也是，我們都比十年前好；

當然身邊有些朋友，你卻發現他們是朝著不幸的方向在走；我講的不是一些個別的事件，而是一種軌跡；突發的事件、意外，誰也無法逆料、阻止，但是能否朝向幸福的方向移動，我覺得這是我們可以掌握的!

幾個星期前看博物館歷險記，裡面有句台詞很有意思，記得海寧格先生也曾經講過類似的話:

你要走的是一條正確的路，還是簡單的路!

正確的路往往不太簡單，不簡單是因為要超越我們的習性，和承受某些責任與罪惡感!

肩膀痛也會流行嗎?

最近碰到很多朋友肩膀痛，密度之高，是以前沒有的，我一直在想怎麼會這樣!!!
(說是十倍應該不誇張，但沒去統計，也不清楚確實的數字)

是這些肩膀痛的剛好都被我碰上，所以我覺得盛行率突然增高(實際上個案數並沒有增加)；還是真的個案數真的變多了；不曉得大家身旁的人，肩膀痛的人是否變多了呢??

如果是後者，那原因是什麼，怎麼會這樣??
是氣候，是某種集體潛意識的作用，還是.....
(剛剛突然想到，不會是王建民肩膀的傷，大家太關心他，所以.......)

或許是老天給的機會，要我多研究一下肩膀這個議題!

肩膀痛

肩膀的問題，不外:
五十肩(冰凍肩--frozen shoulder、肩週炎--capsulitis，如果要更學術一點可叫沾粘性肩膀關節囊炎--adhesive capsulitis of shoulder)
肌腱炎--tendinitis、滑液囊炎--bursitis
夾擠症候群--impingement syndrome
頸椎症候群--cervical syndrome

其中我覺得五十肩最難搞、最耗時、拖得最久，但這卻是可以預防、避免的!

何謂五十肩

本來以為五十肩是最稀鬆平常，算是COMMON SENSE，但接觸的人一多，發覺很多人真的不懂什麼是五十肩，包刮許多的醫護人員；很多人認為我不到五十歲，或我已經六十好幾了，所以我這肩膀痛絕不會是五十肩；這就好像說我不是雞，所以我不會得禽流感；我沒打網球，所以我不會有網球肘!

五十肩是日本的講法，他們是說四十腰、五十肩、六十膝，這些只是用好發的年紀來命名，並沒有說明問題的病理變化，所以不能算是診斷；腰痛膝痛，我們很少用四十腰、六十膝，因為這很攏桶；但五十肩知名度和使用率很高，所以也就隨俗，因此五十肩變成一種專有名詞，但他特別指的是沾粘性肩膀關節囊炎。

所以五十肩不是只有五十多歲的人才會發生，年紀越大機會越大，還有怕痛惜皮的，也是好發族群；女性多於男性，非慣用手機會大於慣用手；有糖尿病的，也比一般人機率高些!

冰凍肩(用五十肩，怕一些人還是有年齡的迷思，所以我改用冰凍肩)，顧名思義，要有關節僵硬，活動角度受限，痛倒是因人、因不同階段有 很大的不同；從不痛只是緊，到劇痛都有可能!

所以，如果沒有關節活動受限，不管多痛，我們都不能說他是冰凍肩、五十肩；反之只要關節活動受限，覺得卡住了、黏住了，十之八九大概是冰凍肩(五十肩)了!

原因

冰凍肩的成因很簡單，大多是關節一段時間沒去動它，但有的人容易變冰凍肩，有的人不容易；小孩或青少年是比較少見的，即使有，也很容易復原；

為什麼我們的肩膀會不去動它，最常見的原因是肩膀痛，再來就是其他因素造成你不敢或無法去動關節(比如手部受傷或骨折，肩膀雖然沒傷到，但整隻手不敢去動；中風，手無法舉；開刀或其他重大疾病，一直臥床，忽略活動肩膀)。

這肩膀痛就很多原因，有時除冰凍肩已形成外，原本的問題仍然存在(如肌腱炎或頸椎壓迫)，所以會比較棘手；有時原本的狀態已經解除了，只剩單獨的冰凍肩!

治療

預防勝於治療，我想大家都知道；治療有黃金期，我想大家也都知道；但偏偏我看到時，絕大多數都是肩膀痛了好幾個月，原本冰凍肩是可避免的，或是還沒卡那麼緊的，這麼一拖，就得花出更多的時間、精力和疼痛；很多個案會說，有阿，一發生我就看醫生，他給我吃藥打針，叫我不要動....。唉!這叫我如何說呢?

在急性發炎期或許不動是對的，但是要不動多久呢?三天、一個星期、兩個星期?
不動多久會形成冰凍肩?我如果說只要一天就有可能呢!(這因人而異，因病而異)

如果是我，我再痛我還是會去動它，但怎麼去動，就比較專業，以不造成二度傷害為原則!

總結一下治療的大方向:
1.肩膀沒痛的，因其他問題造成上肢活動減少的，要記得去活動肩關節，尤其是上肢受傷的，很多人會不敢去動!

2.肩膀有痛的，要先找出原因，先把疼痛處理掉，吃藥、打針都OK；然後記得要去動，你可以一隻手扶著痛肢，做些被動的關節運動!

3.錯過了第一時間，冰凍肩已經形成，整個療程會拖比較久，要以月記，所以要有耐心，動還是不二法門，但怎麼動，就是一門學問了，如果讓有經驗的人幫我們一把，會比較快!

怎麼動，我比較沒辦法用文字講清楚!

我覺得這系列的書很值得看，你會絕得腦不然是這麼奧妙，
有許多不可思議的狀態，竟然只是腦部的問題，
我們所看到、聽到、感受到的這個世界，或許不是我們想像的那樣!

現在先講一下書上提到的一個腦內機制:

需求--->得到--->滿足

如果沒有滿足，及使得到，大腦還是會一直發出需求訊號，然後就不斷想要獲得，
需求-->得到，需求-->得到、、、、、

在那股需求的動力沒有止息，即使用很強的意志力去克制，還是無法阻擋去獲得這個動作；
性和食物也都是這樣的模式!

很多人減重，靠少吃，如果不從更上游著手，效果是非常有限的!

書中提到現在肥胖(或吃過量)，主要跟速食文化有關，因為太容易得到，所以無法建立起完整的滿足機制，所以需求一直存在，即使剛吃飽，依然沒有得到滿足!

完整的滿足機制，不是只有填飽肚子(這只是其一)，更重要的是整個過程，食物的採集、整理、烹煮、上桌、食用、跟家人的團聚、、、、，整個過程才能帶來完整的滿足，這樣需求就能止息好一陣子!

當我自己轟咖啡，做麵包，很多人都在說幹麻那麼累，買現成的比較快，成本也比較便宜，甚至比較好還吃(麵包可能是這樣，咖啡就不一定)，其實很多不事只有吃飽就好。人生如果只有吃喝拉撒睡，那多無趣!

在做的過程我很享受，而且我也很珍惜，即使到現在，我都還會細細品嚐我的作品，好、好在哪?不好、怎麼修改!
每當看到有人吃我的麵包是塞滿嘴，囫圇吞棗；喝咖啡是大口乾杯；真的心會滴血!

如果覺得自己有咖啡癮，我建議自己烘豆子看看，自己磨、自己煮，我想很快咖啡癮就沒了!

吃，也是一樣；要自己種，對大多數人來說，很難；但試著從買菜、洗菜、料理，都自己來，你可以盡情的吃，不用去克制，我想你的食慾一定會大減，因為在這過程你會得到某種滿足!(當然有人會說這樣會累到沒胃口，這不也是好事，不用在那跟自己的欲望抗爭)

或許最新的減肥法是，只吃自己買、自己煮的東西!