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旺福餐飲事業部落格

經營自我品牌牛哞王鐵板/長壽(韓式)鍋煮料理，專售《黑胡椒醬/蘑菇醬/韓式辣醬/醬汁等/另有提供＜技術教學＊輔導創業＊整店規劃＞

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分類：  原物料介紹

旺福餐飲事業(百香果木瓜絲(片)團購預訂開跑囉

分類：原物料介紹
2009/06/14 21:13

各位老饕請注意: 本公司自製的百香果木瓜絲(片)開始試吃試賣，每一台斤(

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旺福餐飲事業(各類餐飲規劃)

分類：原物料介紹
2009/05/21 20:30

炸類料理   卡啦炸雞　卡啦雞腿　卡啦雞翅　卡啦雞塊　薄皮

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吃對健康辛香料

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:23

香、辣、嗆、辛，辛香料風貌百樣、口味獨特，令人嗅覺清爽、味

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川式古法炒料

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:18

牛油和沙拉油是各1斤,豆瓣2兩,餈粑海椒半斤,,, 制油同時下鍋,,等牛油化開

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紅油煉製

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:17

鍊制好的紅油，首先要講究辣椒的質量，乾辣椒要肉厚籽少，顏色油潤紅亮

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打拋料理

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:16

打拋豬肉主食材：豬絞肉250g副食材：雞蛋1顆、秋葵丁5支、洋蔥末30g、紅蔥

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正宗川菜館(轉錄中國川菜烹飪 )

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:15

一、綜述： 1、川菜及其發展： 川菜是中國四大菜系之一，發源於古代的巴

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四川紅油作法與味型介紹

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:13

1.沿海地区辣椒油 调料 色拉油15千克，紫草500克，干红辣椒面5千克，姜片500

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永川豆鼓

分類：原物料介紹
2009/05/15 08:12

          　　豆豉是以黄豆或黑豆为原料，利

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旺福餐飲直營店

    韓天館-原韓國長壽(韓式料理直營總店)-示範店 地址：新竹市中華路二段190號B1(新竹新光三越百貨美食街) 牛哞王鐵板直營總店-長壽鍋煮料理-示範店 地址:新竹市中正路431號

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    輔導項目： 長壽鍋煮料理直營總店(泡菜鍋/豆腐鍋/石鍋拌飯/火鍋/鍋物/燒烤原物料等。本部鐵板980801起改名為牛哞王鐵板直營店(平價牛排輔導教學開店)。地址:新竹市中正路431號

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    如需索取試用品，請將收件人完整姓名，聯絡電話，收件地址等，但需支付宅配運費 150元，一般試用品是提供營業中或者有製作產品技術的客戶使用，不建議沒製作過客戶直接使用，如需了解使用方式，可來電洽詢。

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2010/02/05 21:37
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