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分類: 美食分享
2012/05/02 13:16

全球最佳餐廳 丹麥Noma三連霸   聯合新聞網  http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/7065060.shtml      全球最佳餐廳 丹麥Noma三連霸  自由時報 – 2012 ...《 詳全文

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分類: 辦桌紀實
2012/03/24 15:12

一場發生在基隆河上,堪稱別緻的婚宴 於基隆河上行駛多年,一直以大佳碼頭為母港的【台北之星16號】 船艙內安全有載重人數限制,此餐會最高設定在90人 婚宴時間如常晚上7點左右 ...《 詳全文

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2012/03/20 09:17

  春分,「農民曆:斗指壬紋春分,日行周天,南北兩半球晝夜均分,又當春之半,故名。」 春分是春天過了一半,太陽自南向北通過黃道和赤道相交一點,這點稱為春分點。春分是定在冬至和 ...《 詳全文

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2012/03/17 11:35

  誰送義美檢驗豬肉? Peter現身   作者: 記者程嘉文、蘇湘雲、王光慈╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2012年3月17日 上午3:07 義美實驗室驗出國產豬肉含沙丁胺醇瘦肉精,引發市 ...《 詳全文

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分類: 美食分享
2012/03/16 11:17

斧頭蛤 市場上少見,辦桌較少使用類似食材,常見於海產店或餐廳單點菜色 總鋪師大市場蚌殼專賣攤第一次看到,詢問賣蛤蠣老闆才知產自泰國,每年農曆過年前後市場得見其蹤影,應該是最肥美的 ...《 詳全文

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分類: 辦桌紀實
2012/03/15 22:00

信義計畫區世貿三館平時作為展覽會館 如需要也可作為大型餐會或表演場所,一切按使用規定辦理即可 因會場結構關係,柱子多達52支,這對餐會桌子排列與上菜動線,確實是一大考驗,需事前反 ...《 詳全文

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分類: 辦桌紀實
2012/03/13 20:47

台大體育館,有台大小巨蛋之稱 如新人部落格提到:"我們連流水席裡面很多的菜都會跟辛苦的有機農夫阿北合作!接下來還會固定轉播蔬菜寶寶成長的過程,讓大家可以支持有機農民順便吃好吃 ...《 詳全文

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分類: 辦桌紀實
2012/03/13 17:41

南港世貿全國旅遊公會 數百桌的座位 大鍋炒米粉 配小籠包 空車待命 空盤待命 水果待命 虛設的貴賓座位,完全沒用 當時連續劇的第一主角"柿子" 拍攝時剛好被 ...《 詳全文

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分類: 辦桌紀實
2012/03/13 11:17

知名大學慶祝建國百年校友餐會 主桌:桌餐廟會預算,餐具沒特別要求升級 椅子升級 副總統蕭萬長先生親臨致詞 副總統蕭萬長先生親臨受獎 隨扈安檢戰戰兢兢,總舖師雖經常碰到元 ...《 詳全文

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分類: 美食分享
2011/11/26 19:32

南北貨喊漲 鮑魚罐頭漲3成5民視 – 2011年11月26日 下午1:01              南北貨喊漲 鮑魚罐頭漲3成5 ...《 詳全文

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2012/05/06 16:17
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