＊＊ 潘朵拉的盒子 ＊＊

        這些是要做為此次活動的小禮物， 有參加的人若完成所指定的兩幅圖稿， 就可來此挑選其中一幅， 不知道各位的喜好， 所以我自行挑選這些圖， 有任何建議， ...《 詳全文 》

    使用縫紉機做貼布繡時 大家會使用什麼花樣去車縫呢? 應該大部分都是使用*鋸齒狀*花樣(VVV)來車縫吧~~ 如果你的縫紉機比較*昂貴*的.縫紉機上會有很多裝飾性的花樣. 這時就 ...《 詳全文 》

        昨天試了葡萄酵母老麵成功後.... 接著做了堅果雜糧麵包     主麵糰還加了老麵 一次醱酵2個小時 二次醱酵70分鐘 雖然醱酵時間比用乾酵母 ...《 詳全文 》

      上次檸檬酵種在餵養過程中失敗了.... 愈挫愈勇的精神使然，這次用葡萄做做看， 皇天不負苦心人..... 這回...成功了!!!       6/22 200g葡萄、1 ...《 詳全文 》

        今天抓了幾個小辮子.. 這次做的雜糧麵包， 將杏仁果和燕麥磨成粉，和高粉、中筋老麵一起揉， 另還加了麩皮、亞麻子(粉)、蕎麥粒、葡萄乾， 一時興起，想 ...《 詳全文 》

        午後下起了雨，天氣沒那麼熱， 有點涼爽的氣候，適合揉麵糰.. 今天做菠菜饅頭，依舊會加些有的沒的 黑芝麻和亞麻子磨成粉、麩皮、蕎麥粒、葡萄乾， 另外加 ...《 詳全文 》

      謝謝carol的花壽司教學.... 看到這個教學，就很想試一下， 因為我女兒超喜歡壽司還有味噌湯， 每週二，學校的課到下午3點才放學， 沒有在學校訂餐的她，週二的午 ...《 詳全文 》

    很多自己做麵包的人， 都會想嘗試自己養酵做天然酵母麵包， 我也觀望好一段時間，也拜讀了幾篇養酵過程的文章， 這次參考carol的葡萄乾天然酵母酵種的方法來養天然酵母.. ...《 詳全文 》

        中午接女兒時，問她明天早餐想吃麵包、饅頭或包子， 她說想吃饅頭，接著又說：媽媽，我不喜歡吃包子... 從小就吃慣了雜糧麵包的她， 一直都不喜歡吃有夾餡 ...《 詳全文 》

    這次的麵包是用中種法做成的       早上就先算好時間............ 中種麵糰製作和醱酵要花多少時間 ， 主麵糰要用掉多少時間， 原因是中午要出門去 ...《 詳全文 》