回到台中總得見見幾位老朋友, 像 Kevine 與 室內設計師 峰哥 對台中的美食十分熟悉, 我這個刁嘴的"飯桶"跟著他們四處走總是不會錯. 這天來科博館附近, 約了 小良 一起到 峰哥 的辦公室看照片..... 聊著聊著, 竟從三點多聊到七點半!! 人吃五穀雜糧, 餓了總得補充一下. 峰哥 說: "走! 帶你們去吃一家好吃的滷肉飯!!" 嘿嘿嘿~ 我又有口福了!!
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肥肉滷飯一般讓人看了便噁, 難得他們這的是肥肉不膩不油, 滷到去油剩下膠質, 不會讓人吃了反胃, 滷汁雖不討喜卻滷得透徹卻不死鹹或見老味, 這可是道道地地的真功夫喔!! 粒粒分明的白飯淋上滷料, 一人先來一碗再說吧~~ ($25一碗, 約比家中飯碗稍大而不是只有半碗份量的那種)
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台中市英才路453號 食谷飯堂 傳統手工魯肉飯, Nova再過去點的林園大道旁, 這家滷肉飯店面十分乾淨清爽, 客人也是高朋滿座. 雖然迴轉率很高, 我們也是等了一下才有位.
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店面貼有大幅的復古照片, 還有一件簑衣, 看起來古味十足.
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香菇貢丸湯好吃有料, 香菇貢丸比一般大很多, 而且才賣$25!! 最特別之處是湯裡加了油條, 香氣很特別.
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菜單. 四個人飯菜帶湯滿滿一桌才吃了$480, 好吃又不貴!! 菜哺蛋的菜哺香而不會太鹹, 有一套!! 而嫩筍煎蛋更是別處吃不到的. 肉燥油條也很特別, 傳統手工香腸則是狎心肉做的, 用料十分講究.
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最令人銷魂的還是這碗燒肉飯!!($40, 燒烤豬肉飯)
切得薄薄的肉片在烤爐上煎熟後灑上白芝麻, 迎面而來的香氣讓人一口接一口的吃, 配點醃漬生薑, 毫不猶豫的就解決掉一碗~ 看到這碗燒肉飯了嗎? 吃飯才是王道啦!!
還想吃飯嗎? 這裡還有!!
還想吃飯嗎? 這裡還有!!
吃飯皇帝大01 - 打響台北圓環名號的三元號 赤肉滷飯+魚翅肉羹 (這才是創始店)
吃飯皇帝大02 - 印度風咖哩飯
吃飯皇帝大03 - 媽媽的咖哩飯
吃飯皇帝大04 - 絕對推薦!! 正宗清水筒仔米糕創始店 王塔米糕
吃飯皇帝大05 - 安居街 旺旺燒臘 五寶飯
吃飯皇帝大06 - 台中 阿彰飯担 鴨肉飯 排骨飯
吃飯皇帝大07 - 萬華廣州街 10元肉粥
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