<![CDATA[沙漠系有間工會 0o雷之陣o0]]> Thu, 05 Nov 2009 20:18:21 +0800 zh-tw <![CDATA[搞怪萬聖節遊樂園超好玩（活動任務） (感謝基地小米提供)]]> ⊙活動時間： 10/22維護後 到 11/12維護前
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卡巴拉全地圖地底挖取可疑的邀請卡即可接以下任務
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任務名稱：奇怪的事件（身上必備可疑的邀請卡才可接此任務）
觸發地點：美加路中央廣場
觸發NPC：伊克蕾斯  
可進行次數：１次
與伊克蕾斯對話即可進入廢棄的遊樂場 - 美加路樂園
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任務名稱：可疑的邀請卡
觸發地點：廢棄的遊樂場 - 美加路樂園
觸發NPC：巫醫吉亞
完成經驗獎勵：５８０３０exp、４８１８４TMexp
可進行次數：１次
所需物品：萬聖節邀請卡１個
物品來源：
完成【總是闖禍的實習魔女】任務取得
完成【魔女菈貝菲娜的萬聖派對】任務取得
註：兩個其中一個就會拿到邀請卡了
任務獎勵：惡魔女傭變身相框１個、鴉魔戰士變身相框１個
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任務名稱：管理廢棄的遊樂園
觸發地點：廢棄的遊樂場 - 美加路樂園
觸發NPC：警衛克里文
完成經驗獎勵：３８６８７exp、３２１２３TMexp
可進行次數：１次
所需物品：髒垃圾、樹枝條、空鋁罐各５個
物品來源：廢棄的遊樂場 - 美加路樂園地底挖取
任務獎勵：５００元金幣４個
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找奇傑克會傳送到廢棄的遊樂場 - 種子玫瑰庭院
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任務名稱：真實噴水池和秘密房間
觸發地點：廢棄的遊樂場 - 種子玫瑰庭院
觸發NPC：真實噴水池
完成經驗獎勵：３８６８７exp、３２１２３TMexp
可進行次數：１次
所需物品：噴水管、防水螺絲各１個
物品來源：
噴水管：廢棄的遊樂場 - 種子玫瑰庭院挖地取得
防水螺絲：迷路的亡靈掉落
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任務名稱：不給糖就搗蛋!
觸發地點：廢棄的遊樂場 - 美加路樂園
觸發NPC：蜜亞
完成經驗獎勵：３８６８７exp、３２１２３TMexp
可進行次數：１次
所需物品：萬聖節糖果、萬聖節餅乾各５個
物品來源：克拉烏掉落
任務獎勵：萬聖節巧克力５個、萬聖節焦糖５個
註：
萬聖節巧克力，恢復ＭＰ１８０
萬聖節焦糖，恢復ＨＰ１８０
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任務名稱：魔女菈貝菲娜的萬聖派對
觸發地點：廢棄的遊樂場 - 秘密庭院
觸發NPC：菈貝菲娜
完成經驗獎勵：３８６８７exp、３２１２３TMexp  
可進行次數：１次
所需物品：巧拿棒３個
物品來源：
任務獎勵：萬聖節邀請卡、實習魔女的洋傘、實習魔女的南瓜帽、
實習魔女的盾牌各１個
註：
巧拿棒：強力牌麵粉１＋雞蛋１＋糖１找遊樂園餐車組合
材料找溜溜猴咕咕購買即可
註：１４０級以下才可以解此任務






正面、背面


左側、右側


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任務名稱：總是闖禍的實習魔女
觸發地點：廢棄的遊樂場- 秘密庭院
觸發NPC：魔女菈貝菲娜
完成經驗獎勵：９３４８００exp、７１２５０６TMexp
可進行次數：１次
所需物品：菈貝菲娜的手杖１個
物品來源：
實習魔女掉落（出沒地：廢棄的遊樂場－隱密空間）
任務獎勵：萬聖節邀請卡、魔女洋傘、魔女南瓜帽、魔女盾牌各１個
註：１４０級以上才可以解此任務




正面、背面


左側、右側


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註：
活動區的地圖，怪都是非主動怪可以安心的挖地！
可疑的邀請卡，不是消耗品，安心使用！
活動區地底深度：１０Ｍ～２０Ｍ
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組合地點：廢棄的遊樂場 - 美加路樂園
組合ＮＰＣ：遊樂園餐車
材料ＮＰＣ：溜溜猴　咕咕（需購買）
組合項目：
大蒜口味爆米花：乾玉米１＋大蒜１＋黃奶油１

棉花糖爆米花：乾玉米１＋棉花糖糖漿１

巧拿棒：強力牌麵粉１＋雞蛋１＋糖１

草莓棉花糖：糖１＋草莓粉末１

薄荷棉花糖：糖１＋薄荷粉末１

]]> Fri, 23 Oct 2009 08:40:29 +0800 <![CDATA[Game Booster 1.22 - 電腦加速來玩遊戲吧！(歡迎轉貼)]]> Game Booster 1.22 - 電腦加速來玩遊戲吧！

不知道你是否有過遊戲跑不動的經驗，在沒有預算升級電腦的狀況下，越新的遊戲電腦越跑不動，我想這是一些人的痛吧！若你的電腦已經換過新的，但是覺得遊戲還是不順的話，以上兩種狀況可以來試試看Game Booster這個遊戲加速軟體唷！

一般windows作業系統開機時會啟動很多的系統服務，這些服務真的有必要嗎？其實大多的服務有可能根本不會去使用，但是這些服務在啟動的狀況下，cpu和記體體多少都會有被使用的情形，於是系統資源就會這些服務所佔住，玩遊戲時若可以這些服務關閉不是好嗎？Game Booster就是一個快速關閉服務的軟體，預設可以關閉很多玩遊戲時不需要的服務，也因此玩遊戲就有機會加速囉！

除了關閉系統的服務之外，當你選擇了遊戲模式後，還會幫您列出一些目前正在執行的程式，若是有必要關閉的話也可以快速的關閉，也就是讓你的系統運作在一個比較乾淨的狀態下。當你玩完遊戲之後，回復為正常模式就可以把系統的一些服務再次啟動，快來試試看吧！]]> Thu, 22 Oct 2009 16:37:44 +0800 <![CDATA[如何去除衣物上的污漬方法網路大搜集(歡迎各位提供更多的方法)]]>

如何去除衣上血漬？
http://hk.88db.com/hk/Knowledge/Knowledge_Detail.page?kid=16404

血液里含有蛋白質，蛋白質遇熱則不易溶解，因此，去血漬不可用熱水。
白色衣物︰
1.先用冷水泡溼
2.再用一般的肥皂，用力的刷
3.再用冷水把泡泡褪掉
4.將「漂白水」滴在血漬處>< 超好用的
5.等待個5秒左右，用力的刷
6.白白淨淨的囉！最後，放柔軟精(ex.熊寶貝)小泡一下，再沖乾淨，這樣布料才
不會硬硬的，而且還能蓋掉漂白水的味道哦！

花色衣物︰
如果直接滴漂白水，是會掉色的，所以必須以下列方式處理︰
1.準備一個小桶子
2.放入有血漬的待洗衣物
3.放入洗衣粉
4.放入漂白水(要少許哦！不然會褪色)
5.放入冷水(蓋過衣物即可，不必太多)
6.泡個30分鐘~1小時左右(視血漬沾染程度，愈嚴重就泡久一點)
7.撈出來，用力的刷吧！
8.放衣物柔軟精小泡一下，再將柔軟精沖乾淨哦！

但別忘了，一定要戴手套哦！不然漂白水是非常傷手
其實可以用奶油試試看哦，像是衣服弄到油污或油性的化學劑，都是用奶油的方法哦，在髒的地方塗上一層(適量即可)，在用吹風機將奶油吹融化，接著用手加清潔劑搓一搓，在丟入洗衣機用清洗即可，試試看吧!會有意想不到的效果哦!!

生活智慧王

千萬不可用溫、熱水洗，因為這樣血液中的蛋白會凝固。其實一開始沾到血液時是很容易清洗乾淨的，因此應立即使用清水沖洗。如果仍無法去除，建議使用市售專門清理血液之清潔劑呦!也可使用沾有稀釋阿摩尼亞的紗布拭淨；此外，因蘿蔔含有分解血液的成份，所以也可用紗布沾蘿蔔泥拭淨。

用鹽水去除衣服上的血漬
http://www.wretch.cc/blog/special2006/18760568

Eric下班回來忽然問我：[老婆，可不可以幫人家洗這件衣服？]
其實Emily家裡的衣物清洗相當不講究
一律交給洗衣機處理就對了
反正也沒什麼高貴衣物需要手洗
Eric通常是發現有個難清洗的污漬才會提出這樣的要求
正好最近買了一本書上有教各種衣服污漬的處理方法
~~正好可以拿Eric的衣服來實驗一下
Emily:[這是怎麼弄的？]
Eric:....一臉茫然...[不知道，可能是血吧！]
Emily:[是今天弄髒的還是很久了?]
Eric:[....]又是一臉茫然

嗳~那就當是血漬處理吧~~
我瞧瞧~血漬的處理方法是~泡在加了鹽的冷水30分鐘，再以水清洗
聽起來不難嘛！

[感想]
1.效果不錯，泡鹽水後再丟洗衣機洗，幾乎看不見污漬了
2.如果一弄髒就清洗，效果應該會更好

【生活小常識】衣服上的血漬如何去除？
http://www.3cm.com.tw/Mybbs/viewthread.asp?View_id=9645

Q.心愛的衣服沾上了血漬，洗也洗不掉，好心疼哦～～！血漬該怎麼去除呢？
A.血液裡含有蛋白質，蛋白質遇熱則不易溶解，因此，去血漬絕不可以用熱水哦～衣服上沾有血漬，先用生薑擦洗，然後用冷水搓洗，可以不留痕跡呦。在血漬處滴上幾滴雙氧水，或是用白蘿萄汁洗，可以很快將血漬除去。已有一段時間的血漬，則比較頑強，可以用硫磺皂揉搓清洗。參考參考呦～


 

]]> Thu, 22 Oct 2009 10:43:48 +0800 <![CDATA[給女兒愛的「骨」力 從運動飲食開始]]> 給女兒愛的「骨」力 從運動飲食開始
你也許知道骨質疏鬆會增加骨折的風險，你可知道避免骨鬆性骨折最有效的方法，是在青少年時期建立強壯的骨骼。但是，在台灣竟然有近四成的國中生每週運動不到2天，體重已經過輕的女生還有一成認為自己有點重或太重。在世界骨鬆日前夕，國民健康局呼籲全國家長共同關心下一代的骨骼健康，給女兒愛「骨」力。

青少年時期為骨骼大小與密度不斷增長的關鍵時期，在此時期（男生13到17歲，女生11到14歲）多運動（詳見體委會http://www.ncpfs.gov.tw青少年的運動計畫）並攝取富含鈣質的食物（詳見食品衛生處http://food.doh.gov.tw/young/bone.html青春營養秘笈），在青春期結束前儘量增加骨骼的密度與質量，是避免中老年時期發生骨鬆性骨折最有效的方法。特別是女性在進入更年期後骨質的流失速度加快，更應從小儲存骨骼「骨本」。世界骨質疏鬆基金會的報告指出：若能增加骨骼最大量的一成，可以降低成人時期發生骨鬆性骨折風險的五成。

根據國民健康局民國95年針對4444位國中學生所進行的「健康行為調查」之結果顯示：約有四成之國中學生每週運動天數少於二天，其中又以青少女的情形更為嚴重，約半數的青少女每週運動天數少於二天，男性則約3成。約有三成之國中學生每週攝取牛奶或奶類製品不超過一次，可能原因是一般人會認為乳製品脂肪含量較高，故減少乳製品的攝取以避免肥胖，卻忽略了奶類是的鈣質攝取重要的來源之一。

青少年在大眾媒體的影響下從小就會開始重視體態與外表，尤以女生更為明顯。本研究結果發現，四成三的國中學生對自己的身型不太滿意或很不滿意，女生的比例（52.6％）比男生（34.5％）為高。而且，國中女生身體質量指數為過輕者之比例高達24.4%；亦即，每四個國中女生就有近一人為過輕，且其中有一成以上的女學生仍認為自己體重為有點重或太重。而這些身體質量指數為過輕者之國中女生約三成每週攝取牛奶或奶類製品不超過一。事實上，體重過輕再加上低活動量及鈣質攝取狀況不足，皆是成為日後骨質疏鬆的危險因子。國民健康局呼籲父母除注意自身的骨質密度情形，更應關心家中青少年階段孩子的生活與飲食狀況，以建構良好的骨質健康狀況。

為配合10月20日世界骨質疏鬆日，提升國人對骨鬆防治的重視，國民健康局邀請您共同參與10月18日（13:00~16:00），由中華民國骨質疏鬆症學會於台北市信義區101大樓前北方廣場舉辦之「世界骨鬆日戶外園遊會」。會場規劃有骨密檢測區、骨鬆對策攤位區與衛教遊戲區，提供骨密體檢、骨鬆衛教、高鈣食品試吃等活動，歡迎您帶著媽媽或女兒一同前往共襄盛舉。如果您需要更多的骨質健康與骨質疏鬆症之保健相關資料，國民健康局網站(http://www.bhp.doh.gov.tw)、健康99衛生教育網（http://www.health99.doh.gov.tw）、健康達人125 （ http://www.doh.gov.tw/health）、行政院體育委員會（ http://www.ncpfs.gov.tw ）、食品衛生處（ http://food.doh.gov.tw ）均有豐富的教材可供您參考及使用。

本文由【行政院衛生署】提供
]]> Sun, 18 Oct 2009 08:29:10 +0800 <![CDATA[可以洗肝嗎？肝衰竭治療的新進展]]> 可以洗肝嗎？肝衰竭治療的新進展
肝衰竭就是因肝機能喪失引起的病症，肝臟是人最體重要的新陳代謝器官之一，因此，當肝臟功能喪失時便有虛弱、易疲倦、營養不良、黃疸、水腫及腹水，發燒及敗血症(呼吸道、尿道及軟組織感染)等現象。嚴重時會有周邊血管擴張；血壓降低，出血傾向以及肝性腦病變(包括性格改變、智力障礙、意識障礙、神經肌肉變化)。甚至腦血流量減少引起肝昏迷，最後發展為多器官衰竭。

肝衰竭的治療一直以來都是內科醫生最深感挫折的疾病。傳統的支持療法在慢性肝衰竭的急性惡化中無法有效的地降低死亡率，現在肝臟移植仍是終末期肝病最有效的治療方法。

但肝臟移植最大問題在於：每年捐贈肝臟的數量與等待換肝病人所需要移植的肝臟數量之間的不一致；實際上，因為有限的肝移植機會，僅有極少數肝衰病人真正接受了肝移植。

我們知道腎衰竭的病人可以透過腹膜透析或血液透析即洗腎的方法來治療以延長生命，那麼！是否有所謂的「洗肝」呢？

事實上目前有許多大型臨床實驗仍持續在進行。近年在國外由Stange等介紹了一種新型的、基於血液透析的血液淨化系統；類似腎衰竭的病人洗腎的方式。其功能是作為分子吸附再循環系統，因此它被命名為MARS (Molecular Adsorbents Recirculating System)。MARS治療通過一個常規血液透析雙腔管置入股靜脈進行實施。每次治療期為9小時。體外血液循環是由透析機驅動，使用一個充滿白蛋白，高通透性的透析器，此透析膜允許清除蛋白質結合毒素。在一個閉合回路中使用含20%的血清白蛋白作為透析液以確保自透析液側清除這些毒素。富含白蛋白的溶液再通過陰離子交換柱、活性碳柱和低流量透析器而再生。

根據國外臨床研究顯示：MARS治療後血清氨、膽紅素濃度明顯減少。MARS治療後觀察到病人的神經病學狀態明顯改善，病人的精神狀態改善率為30%至70%。MARS治療可以改善慢性肝衰急性發作引起的肝昏迷狀態，隨後伴有顱內壓下降，其解釋可以是迅速清除了血清中的氨；當前認為氨是肝衰腦水腫的致病要素，清除氨可以改善腦水腫，降低顱內壓。大多數肝病病人常見的門脈高壓，高心輸出量和體循環阻力過低隨著治療進程，狀態穩定改善，血壓和體循環阻力連續性升高，這可能是與清除了血液中累積的舒血管物質有關；肝性腦病變和肝性腎病變也因此穫得改善。報導中這些病人的總體生存率是69%。但是，在MARS治療期間，我們沒有看到血清肝臟轉氨脢(GOT)的明顯減少或凝血狀態的改善。因為MARS治療僅是作為替代衰竭肝臟的解毒功能，肝臟製造、合成與代謝等功能目前仍舊無可替代；完全糾正肝衰竭發生恢復肝功能目前仍舊無法現實，肝臟移植仍是終末期肝病最有效的治療方法。這是和腎衰竭的病人血液透析最大的不同之處。

MARS雖然是治療慢性肝病急性惡化病人一個充滿希望的技術。有令人鼓舞的結果，但仍需要更進一步的臨床試驗以明確對急性肝衰竭和改善慢性肝衰竭急性失償的最佳治療選擇時機。


本文作者【高雄醫學大學附設中和紀念醫院 肝膽內科 謝明彥醫師】

本文由【高醫醫訊第二十九卷第五期】提供
]]> Sun, 18 Oct 2009 08:28:46 +0800 <![CDATA[白斑症病機為肝腎失養、氣血失和]]> 白斑症病機為肝腎失養、氣血失和
台灣新生報【記者鄭綿綿／台北報導】 2009/10/14

白斑症常見皮膚有乳白色斑點或斑片，之後會逐漸擴大。中醫師李思儀表示，白斑又稱白駁風、斑白、斑駁、白癜，類似現代醫學的「白癜風」。此症從年輕的青少年到老人家都可能發生，初期皮膚會有乳白色斑點或斑片，之後會逐漸擴大、斑片邊界清楚，邊緣多呈深褐色。中醫認為，病機與肝腎失養；氣血失和；瘀血阻滯，影響到皮膚外觀。

中醫師李思儀表示，白斑症病因病機可歸類包括：久病失治，肝腎失養；這類病人往往有慢性疾病的問題，易可能是久病長期臥床者，因為病久所致，傷及肝腎，肝主藏血、腎主藏精，血氣生發不利，皮毛腠理外在部分失養所致。還有情緒鬱結，氣血失和因素，這類病患多有長期情緒不舒的困擾，使氣血失和而無法濡養皮膚，易使風邪襲表，造成經脈氣血鬱阻，而形成白斑。以及損傷病史，瘀血阻滯因素；這類病患往往有損傷病史，絡脈阻滯不通，造成新血不生，肌膚失去滋潤所造成。

醫師指出，患者初期皮膚有乳白色斑點或斑片，之後會逐漸擴大、斑片邊界清楚，而邊緣多呈深褐色。一般多見於指背、腕、前臂、面、頸、胸、腹等處，但也有蔓延全身者，僅存少許正常皮膚，白斑內毛髮有些會變白，但無癢痛麻木感，也無滲出及脫屑。

幼童和中老年人都可能發生白斑症，李思儀醫師指出，門診中曾有一名就讀國小的女童，白斑生長的位置位於右腹部，以埋針的方式幫助患者改善局部組織的氣血循環，使白斑的範圍明顯變小。還有一名位中年婦女，有甲狀腺機能亢進，長期服用西藥，嘴角兩旁出現白斑，以補氣活血的藥物並搭配針灸，也改善了白斑問題。

李醫師表示，門診中這名女童，白斑生長的位置位於右腹部，因為不敢針灸，所以治療時，便用無痛的皮下埋針的方式幫助其局部組織的氣血循環，經過五次治療，白斑的範圍明顯變小，顏色也較趨近於膚色。另外，有一位中年40多歲的婦女罹患甲狀腺亢進，長期服用西藥，並有青光眼病史，因為嘴角兩旁近來出現白斑，也很困擾，治療時，以補氣活血的中藥，並搭配針灸，經過兩個月左右，白斑已經幾乎看不出來。

醫師指出，在治療經驗發現，白斑若是能把握初期治療，臨床上成效是看得見的，但是若是等到蔓延到全身，就需耗費更多精力去處理，目前白斑無法單靠塗抹藥物治癒，也不應自行任意服藥，須由醫師辨證治療。

本文由【李思儀中醫師】所提供

刊載於KingNet熱心醫師部落格
]]> Sun, 18 Oct 2009 08:28:27 +0800 <![CDATA[麵包少吃為妙？]]> 麵包少吃為妙？

因麵包類食品屬於澱粉類食物，吃太多易造成中性脂肪及血糖指數過高，所以少吃為妙。
有此一說：

這是轉寄文章，不過好像也是新書的內容，是否也能請醫師解答，謝謝。

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吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭

人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 ( cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid) 。

反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下(25℃)是固態，相當穩定。

而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。

這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣了。

大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。

從三十年前開始，台灣人就很盛行吃乳瑪琳，至今仍歷久不衰。另外一種氫化植物油，大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings)。酥油是麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多半是用豬油，但現在幾乎全都用氫化植物油作成的酥油。

它可以使糕餅、麵包的口感更好除此之外，由於氫化油不易敗壞，可重複高溫油炸，使食物酥脆、賣相好，有很多業者都使用氫化棕櫚油來油炸食物，例如炸雞、薯條、洋竽片、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、臭豆腐、鹽酥雞……等等。

所以，外食族或喜歡吃麵包、糕餅、零食的人要小心了，你可能在不知不覺之中，吃下了許多對健康有害的「氫化油」。

氫化油可以說是健康的頭號殺手，因為自然界幾乎沒有氫化油存在(除了牛肚子裡的細菌會製造一些之外) ，人類自古以來的食物裡也幾乎沒有這種東西，所以只要一吃下肚就糟糕了！有多糟呢？

由於反式脂肪酸在我們的生化反應裡是完全不被接受的，所以會導致體內生理功能出現多重障礙，就像原本應該吃油的引擎，卻以水代油灌進油箱一樣，久而久之，引擎自然就會故障。

加拿大政府健康部門於1992年曾經做過一個實驗，將母奶收集起來化驗，發現其中有高達7.2%的成分是反式脂肪酸，這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫化油。試想，母奶中有7%是根本不能吃的氫化油，多麼恐怖！也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。

另外，美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現，由於從小就吃不該吃的東西，兩歲兒童的血管已經開始有破裂 (Fatty Streaks) 的現象。要知道，血管管壁本來應該是光滑的，可是現代很多小孩的血管壁卻已經有裂痕，使血小板與壞膽固醇開始堆積，形成硬化斑塊，難怪中風的年齡會越來越低。過去，美國的研究向來認為油脂攝取越多，癌症罹患率越高，近幾年用更精確的統計分析，卻進一步發現，原來是氫化植物油吃越多，癌症罹患率越高。

因此，美國政府規定，從2006年起，食品要清楚標示反式脂肪酸的含量。丹麥也規定，從2004年起，含反式脂肪酸超過2%的食品，不得在丹麥販售，顯示各國都開始正視這個問題。而在台灣，一般民眾不曉得反式脂肪酸對身體危害的嚴重性與存在的普遍性，麵包師傅、餐廳廚師、路邊的小販更不知道他們用的油對健康有多大影響，食品標示更是不清不楚，種種現象實在令人相當憂心。

健康頭號殺手：氫化油

氫化油的各種名稱

反式脂肪酸(Trans Fatty Acid)、轉化脂肪(Trans Fat)、氫化植物油 (Hydrogenated Vegetable Oil)、氫化棕櫚油 (Hydrogenated Palm Oil) 、植物乳化油、植物酥油 (Vegetable Shortenings) 、起酥油。

優點：不易敗壞、可重複高溫油炸、降低成本、使食物酥脆、賣相好。

缺點：自然界幾乎不存在、人體無法正常代謝、有肝毒性、干擾必需脂肪酸的代謝、細胞膜缺損、荷爾蒙障礙、增加壞膽固醇、使血管硬化、心肌梗塞、腦中風、過敏、自體免疫、免疫力下降、癌症、糖尿病病變

哪些業者經常使用

食品加工廠、麵包糕餅店、速食店、西餐廳、一般餐廳、飯店、早餐店

隱藏在什麼食物中

1.油品：人造奶油 (乳瑪琳) 、植物酥油、炸油。

2.需油炸、烘烤、酥製的食物：炸雞、薯條、烤麵包、餅乾、蘇打餅、爆米花、油條、鹽酥雞、臭豆腐、炸排骨、炸雞腿……等等。

3.零食糕餅類：洋竽片、冰淇淋、巧克力、餅乾……等等。

以上內容摘自《吃錯了，當然會生病！─陳俊旭醫師的健康飲食寶典》一書第五章「追求健康，從改變飲食習慣開始！」

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
全優健康名館 陳艷雯藥師

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供]]> Sun, 18 Oct 2009 08:28:09 +0800 <![CDATA[知名奶粉也不純　含乳量只有55%]]>

知名奶粉也不純　含乳量只有55%
TVBS 更新日期:2009/10/15 12:40 張倍綺　

不只山寨多多乳酸菌不足，市面上奶粉的含乳量恐怕也比你想像來得低；董氏基金會進行相關調查發現，有27%產品含乳量偏低，其中最誇張的一款含乳量只有55%而已，專家分析應該是因為添加麥芽糊精是一種醣類，也是熱量來源，恐怕讓你越喝越胖，而廠商不必列出添加比例的情況下，光從包裝標示，消費者根本無從分辨買到的奶粉有多純。

沖泡奶粉，這杯子裡的奶究竟有多純？就連董氏基金會的營養專家也受騙，這罐主打給全家人喝的奶粉，標示脂肪下降了4成，卻不知道，原來是成份裡的麥芽糊精幫的忙，犧牲了乳含量，一驗之下只有55.3%。

董氏基金會營養組主任許惠玉：「讓我們誤以為喝了一杯牛奶，事實上可能只喝到半杯牛奶，如果按照它的建議量去泡，是可以喝到完整蛋白質跟鈣質，相對的卻會多攝取15克的醣。」

董氏基金會抽驗市面上43種奶粉，發現12種奶粉乳含量偏低，包括味全7款調味奶粉，含乳量55%到66%，紅牛果汁奶粉、巧克力奶粉70%。

尤其豐力富，全家人奶粉乳含量55%，安怡高鈣奶粉、長青高鈣奶粉71%，這3款奶粉不是因為加了風味，而是加了沒味道的麥芽糊精，比起同品牌的其他奶粉便宜2-3成，營養師說，卻犧牲了該有的營養價值，真相還隱藏在營養標示裡。金惠民：「碳水化合物到了64(克)，幾乎是它(正常牛奶)的4倍左右，就代表它添加了很多額外澱粉。」

在沒有法令規定需要標示含乳量的情況下，民眾只怕會越喝越胖。

]]> Thu, 15 Oct 2009 15:01:28 +0800 <![CDATA[打開罐頭或喝瓶裝水前，一定要清洗嗎？]]> 打開罐頭或喝瓶裝水前，一定要清洗嗎？

您擔心的事是非常有可能發生，所以還是注意小心為妙。
有此一說：

您好，友人轉寄一篇名為的文章，文中提到開罐頭或喝瓶裝水前，須先清洗頂部。請問是真的的嗎？謝謝！

原文轉載如下：

夏威夷有一位倉庫職員奉命清理存貨，當他清理完畢後，便開始抱怨倉庫很污穢，同時在某些區域發現死老鼠及老鼠屎。幾天後他開始胃不舒服、喉痛、頭疼及嘔吐，不過二天的時間他病得非常嚴重。他的血糖指數下降到 66，他的臉及眼球變成黃色的，他被送到急診室時被診斷為『器官衰竭』，他於午夜前便過世。

當時沒有人懷疑他的死與工作有關，當時有一位醫師提及他是否在倉庫工作或暴露於老鼠或老鼠屎。有一種病菌﹝很像漢他病毒﹞生存在老鼠或老鼠屎中，這些鼠屎乾了以後很像灰塵，如果沒有穿戴任何保護器具很容易吸入，經對死者作解剖證實了醫師的疑慮。

這就是為什麼總是要清洗罐頭、罐裝汽水頂部及揮除盒子、塑膠包裝外部，你在超級市場購買的任何商品，或多或少都曾經儲存於倉庫中一段時間，有些還被咬過，大部份人們會清洗蔬菜、水果，但不曾想過盒子或罐頭。就算是最現代化、最高級的商店也會有老鼠。

無論何時你買罐裝飲料時，請用肥皂加清水請洗頂部，如無法做到就用吸管飲用。

亞特蘭大疾病控制中心針對罐裝飲料作調查，發現罐裝飲料頂部外皮，可能殘留著乾涸的老鼠尿 --- 具毒性且能致命。倉庫內之罐裝飲料及其他食物容器，還沒清洗就送至零售店販售。

我記得在三年前台灣也有一個新聞，是說有個人在商店買了罐裝飲料後，直接開了就喝，沒用吸管喝，不出三天就昏迷死亡了， 經過調查後，發現是飲料上的拉環處，有老鼠的尿液 --- 即是造成此人死亡的原因。

我從此後，都只用吸管喝飲料，不然一定倒在杯子裡…那個新聞是真人真事…… 太可怕了！

你永遠不知便利商店的倉庫有什麼……還是用吸管吧！

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
全優健康名館 陳艷雯藥師

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供
]]> Thu, 15 Oct 2009 10:34:01 +0800 <![CDATA[天涼圍爐 挑對食材沒負擔]]> 天涼圍爐 挑對食材沒負擔
肉類海鮮 挑「尚青ㄟ」
選擇含油脂較少的雞肉、或瘦的豬肉、牛肉、羊肉，這些肉大都是冷凍的，購買時注意產品外觀是否良好，用手指觸壓時，組織堅硬且結實，如果已經變柔軟表示已有解凍現象；另外，冷凍食品解凍過再凍結，表面就會結霜不宜購買。要吃前1小時放入冷藏室解凍，以保新鮮。海鮮類如魚、蝦、蛤、蚵、花枝等，新鮮是第一要件。買回來後先清洗乾淨，放入冰箱，要吃的時候再拿出來。

丸子餃子類 衛生要注意
蛋餃、魚餃、蝦餃、燕餃、魚丸、魚板、貢丸、肉丸、甜不辣等冷凍產品要注意清潔衛生，賣場的冷凍設備完善，陳列櫃溫度要在-18℃以下；可選擇有CAS或GMP等食品標誌的產品，包裝要完整，標示要清楚，包括食品名稱、原料、成分、添加物、製造廠商及有效期限。如果是散裝的，更要注意品質及新鮮度，不要買太多，購買一次吃完的量就好。

這樣吃火鍋才健康

1.不要用同一雙筷子夾生食和熟食，以免交叉污染。

2.注意所有的食物一定要煮熟了再吃。

3.剛煮好的食物或湯溫度很高，小心燙到，尤其是小孩。

4.加入調味料的生蛋黃，一定要新鮮，並事先清洗。

5.享用火鍋時，應小心高溫的火爐和熱水，注意安全，尤其是孩童的安全應特別注意。

6.用清水做湯底煮火鍋，或是去除高湯上層的浮油後再使用。

7.用蔥末、蒜末、薑末、辣椒末或蘿蔔泥加上醬油，取代高油脂的沾醬。

蔬菜 多多益善
各式蔬菜如大白菜、高麗菜、菠菜、茼萵、番茄、白蘿蔔、金針菇、鮮香菇、洋菇及各種菇類等都是火鍋常用的，含豐富的膳食纖維，熱量低，具飽足感，可多準備一些無妨。蔬菜類要注意清洗乾淨，每片葉子都要分開清洗，但要先洗再切，以避免營養素流失。此外，火鍋料中常用的芋頭、玉米都是屬於主食類，跟米飯一樣含有大量的澱粉，記得不要多吃。

火鍋湯底 去油更健康
火鍋首重湯底，如果用排骨或雞肉熬高湯，放冷之後把上層的浮油去除後再用，減少油脂攝取；若覺得麻煩，可用罐頭高湯，或是直接以清水來煮也OK，簡單省事又減少油脂。等各樣食材的原味溶入湯中，保證湯汁一樣鮮美。

調配健康沾醬
火鍋常見的調味料有沙茶醬、花生醬、芝麻醬、豆腐乳等，含鹽分及油脂量均相當高，以「沙茶醬」為例，一湯匙就約有100大卡的熱量。不妨試著用蔥末、蒜末、薑末、辣椒末或蘿蔔泥加上醬油，取代高油脂的沾醬，清淡風味更嚐得出食材本身的鮮甜，而且也更健康。

本文由【行政院衛生署】提供
]]> Thu, 15 Oct 2009 10:33:48 +0800