五條茶棧之普洱茶部落格 - 野生茶&大樹茶大突擊!

口說無憑 現在讓 SGS全球公信力檢驗報告幫您證實 茶就是要喝的安心! 喝的健康! 2008年我們一共預計做6版茶品 茶區為小景古野生茶區 均為200百年~500年間的野生茶樹之茶菁 絕 ...《 詳全文 》

      高山大樹茶與台地灌木茶之優劣談                茶樹原料的選取對茶葉品質的形成占有很大的影響，而 ...《 詳全文 》

    普洱茶的迷思－不是老就是好               話說普洱茶的迷思首推『年代』，總是認為老即是好！市面上炙手可熱的88青 ...《 詳全文 》

  大葉種茶與小葉種茶的差異   茶樹按照葉形大小可分為大葉種、中葉種和小葉種。這是形容茶樹品種葉片大小的通俗名稱，採取新梢基部以下第二三葉位的定型成熟葉作為區分基準，凡 ...《 詳全文 》

茶葉中化學成分的生理活性     一、茶多酚的生理活性   茶葉含豐富多酚類化合物，總稱為茶多酚。茶多酚具有苦澀味和收斂性，它是茶葉滋味與品質的主要成分之一。在茶葉加 ...《 詳全文 》

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茶樹的起源   茶樹究竟起源於何時？我們依照植物分類學的方法追根溯源先找到茶樹的近緣植物，根據植物分類系統茶樹屬於被子植物門，起源於中生代的早期，双子葉植物綱則出現在中生代的 ...《 詳全文 》

普洱茶論述 － 後記三 【不能說的秘密】   長久以來普洱茶一直被認為必須陳倉後發酵才可飲用，那是因為從80年代後歷經90年代到20世紀末，採用了苦澀味重，質量較差的台地茶作為滇青原料 ...《 詳全文 》

品名 : 清朝 古壺        作者:無款   年代 : 清   【五條帳房 收藏】   ...《 詳全文 》

普洱茶論述 － 後記二   近幾年，『何謂普洱茶』的話題一再被人討論。究竟是讓一個錯誤的年代與社會背景下的普洱茶新製作工序來延續普洱茶的文化，還是該回歸傳統普洱茶的文化來引領普 ...《 詳全文 》