【肆藝】4-Arts Zero-Defect Coffees

本公司 鳳展商行 Soaring Phoenix Trading 獲WCE (World Coffee Events) 主辦單位邀請贊助 2012 WBC Brew Bar 的活動  Brew Bar 的展示舞台將會在 WBC 決賽場地旁邊 一連四天持續展出 ...《 詳全文 》

大師烘焙課程的講師 R. Miguel Meza 即將於2012.12 來台開課 詳細時間後補 課程時間依報名次序往後排，每一堂課皆為三天 共三個名額~~請已確定報名者再次與我連絡~~繳費事宜以及需 ...《 詳全文 》

Roasted Zero Defect Coffee List: For Siphon/Hand-pour/Espresso: 1. Phoenix Special‧產地空運直送頂級肯亞 AA Top/KENYA AA TOP Air-Shipped Directly From Origin: NT$900/227g.  Best l ...《 詳全文 》

順應越來越多的需求與詢問本班自三年前第一班結業以來終於又再度要開班了不同於以往的開課型式本班的授課內容會以奠定基礎的沖煮品嚐為課程開端做好準備接下來才會讓學員正式進入烘焙機操作訓練 ...《 詳全文 》

為方便大家了解目前預約狀況 即日起會每週更新零瑕疵豆烘焙日的預訂包數 若您在更新日後下單選購 希望知道最新的可能到貨時間 歡迎發訊息詢問   即日起零瑕疵系統產品出貨日改為每週二   ...《 詳全文 》

自2005年5月以來 敝人秉持服務的心情開始在部落格提供大家"零瑕疵咖啡"的嘗試管道 至今即將屆滿五週年 敝人仍堅持由本人手工進行生豆/熟豆的瑕疵挑除工作 將一貫的品質端給支持肆 ...《 詳全文 》

感謝大家的支持與愛護 菁萃咖啡始末第三刷已於十一月正式銷售一空 本人與出版社商談過後 決定以小幅度內容更新的方式再版發行 再版發行時間無確切的時間表 在發行前這段期間 就是本人更正 ...《 詳全文 》

文章日益增多 為了淨空版面讓大家閱讀得更舒適 故特將所有原先置頂的買豆相關需知全部做一次總整理 方便大家閱讀新文章 但每月咖啡豆供應單仍會置頂   1. 烘焙度選擇 Roast Sty ...《 詳全文 》

鳳凰精選 (Phoenix Special) 的極優質好豆即日起上架販售 來自瓜地馬拉‧安提瓜產區 ($650/227g) 以及哥斯大黎加‧中部谷地產區 ($550/227g) 兩款平實價位確不平凡風味的精彩咖啡 今夏要 ...《 詳全文 》

因 4/15~26期間 (包含飛機航行時間及時差) 本人將前往美國參加一年一度的 Specialty Coffee Association of America (SCAA) 的展覽 展出台灣生產的咖啡沖煮機器及咖啡豆 所以這段期間無法 ...《 詳全文 》