【肆藝】4-Arts Zero-Defect Coffees

2009.07.02：Dublin Barista 2008.04.21：Barista Magazine 四月號報導，第 18~19 頁。 2008.02.22：國外報導本人去波士頓的一些文章。 A  B  C  D  E  F  G& ...《 詳全文 》

http://www.plurk.com/Simon_Hsieh_Coffee/invite 有想呢喃的歡迎到噗噗找我~ ...《 詳全文 》

謝博戎的精緻烘焙商用咖啡豆批發專區 請有熟豆批發需求的咖啡館/民宿/餐廳/掛耳包廠商移駕 本處仍將保留給零瑕疵咖啡零售及概念傳承之用 感謝~ ...《 詳全文 》

文章日益增多 為了淨空版面讓大家閱讀得更舒適 故特將所有原先置頂的買豆相關需知全部做一次總整理 方便大家閱讀新文章 但每月咖啡豆供應單仍會置頂   1. 烘焙度選擇 Roast Sty ...《 詳全文 》

本課程將使用 Mazzer Kony 錐形刀葉磨豆機為上課標準設備／波爾天然水為課程標準用水／Ｈａｒｉｏ原廠濾布為標準替換耗材 有鑑於入門課程是紮馬步的打底必修課，而前來學習沖煮的學員亦希望能 ...《 詳全文 》

即日起正式推出本服務，供在地台灣咖啡農了解自家出產之生豆品質水準。 以下是代測服務之說明：   1. 本服務將採 "論件計費" 的方式進行，送件前請先進行匯款，收費標準如下: ...《 詳全文 》

※ 2009年度9月前有開成的各項沖煮技能課程，於上課首日使用「消費卷搭現金」繳交學費者，可於結業日免費獲得 一磅 市價 $900 之練習豆。   ※　更新：虹吸式初級班及進階班新設　５人小班 ...《 詳全文 》

若有興趣歡迎參考選購 http://tw.myblog.yahoo.com/Grey-Zone/article?mid=95&prev=4&next=94 ...《 詳全文 》

10/21 週三零瑕疵豆烘焙日暫停出貨一次 連操三週有點累 請大家多多包涵!! 10/28 恢復出貨~~謝謝大家!! ...《 詳全文 》

本處張貼的開課資訊 關於開店及就業技能之課程 將移轉到批發部落格處張貼   本處未來將只張貼個人興趣為主／玩家導引課程的相關資訊 敬請繼續支持並留意兩個部落格的最新消息喔！！ ...《 詳全文 》