中秋節前吃月餅的食欲又起,即使不為自家吃,送禮伴手總是難免,以免兩串香蕉會尷尬萬分,加上想吃的就那麼幾家,而去年生意爆破的店家,今年盛況依舊,因此,趕緊好好介紹一些月餅紙上聞香。
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中秋的前一個假日一家子回到中部,第二天早起來到台中的東興路上享用自助早餐吃到飽之後,其實附近就有犁記月餅店,不過納爸仍然在觀望想要多比較些再下手......
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因此,走回停車格之後才開車不到幾分鐘,「俊美」就映入眼簾!真是陌生又熟悉,陌生是因為從沒有親至他們四家店中的任何一個店面過,因為不是請人家託帶就是團購宅配,熟悉則是之前才大批訂購過,對他們家的產品及組合禮盒實在很熟悉!
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這家「俊美食品」大進店是他們的創始店,熟客當然就是進門就直接報出要買的產品,還有挑中意的組合式的綜合禮盒,門市後方就是他們的包裝部門,中秋節前人手增加是絕對的,因此,看得到熱鬧滾滾!
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他們的展示櫃中也清楚陳列,而且要買時就直接報出要S3、S6等代號,一點也不拖泥帶水,結帳迅速,方便陸續上門的客人。
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「俊美食品」的杏仁片、鳳梨酥、松子酥,都是他們家的特色,因此,再次買了2盒帶走!
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包裝有環保喔~
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上前團購的經驗發覺綠豆椪在室溫下只可保存4天,到貨前一天就生產了,等到裝箱好送到,又過了一天,期限真短!相反的,鳳梨酥就有室溫下可保存90天的時間,但不可冷藏(冷藏餡會變硬)。
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而次日從彰化要回來台北時,我們直接在彰化犁記買月餅,納爸要帶回宜蘭送人用,不想再回到台北買,犁記的各分店之間大概算各自經營,不過台北及彰化還有台中東興店是寫在大份DM之中,台中犁記另有大雅店跟中正店,神岡社口是本鋪,不過納爸說實在沒空過去買,而一般人吃月餅,大概不會想那麼多哪!
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由於我們去店裡的時間很早,因此,老闆娘說可以自搭喜歡的口味組成禮盒,只見他們快手快腳拿出空盒分裝,一下就裝了好幾盒,三小的媽藉機揩納爸油,買了咖哩及魯肉口味的綠豆椪帶走,老闆娘說他們店今年第一次做咖哩口味的綠豆椪,當天要賣的還在五樓剛做好還沒包裝,隨即請人上去拿一粒下來,我們當然很謝謝,因不用再多跑一趟就可以吃到,她說也是時間是早上,客人還不會太多,等到客人一多或是沒有現貨,恐怕也沒辦法這樣服務啦,真是有人情味的餅店。
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回家之後,把綠豆椪一分為四分享,一口吃下,15元!其實台北犁記的綠豆椪月前才幫同事買過,一個是70元,果真地區不同,定價也不盡相同,不過,去年的記錄,台北店因人口稠密,生意好到爆,排隊排到怕怕!
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我想百年老店即使各自分家經營,可是有實力年年有人氣,主要是他們有穩定的技術傳承讓人不吃就會想、再吃都不膩的不墜吸引力,古早風味的月餅是年年標榜創新開發的奇巧月餅沒辦法取代的!
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俊美食品網站
大墩店 地址:台中市大墩七街188號 電話:04-24713779
大進店 地址:台中市南屯區大進街301號 電話:04-23254335
文心店 地址:台中市文心路三段380號 電話:04-23125657
永春店 地址:台中市大墩南路429號 電話:04-24750900
犁記餅店
彰化店 地址:彰化市中正路一段131號 電話:04-7229397
犁記餅店台中東興店 地址:台中市東興路三段31號 電話:04-24726759
台北犁記餅店 地址:台北市長安東路二段73號 電話:02-25062255
社口犁記餅店 地址:台中縣神岡鄉社口村中山路520號 電話:04-25627132
犁記餅店台中大雅店 地址:台中市北區大雅路578號 電話:04-22950079
犁記餅店台中中正店 地址:台中市中正路28號 電話:04-22228195
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