這裡有新的課表及一些入門配方(相簿中),歡迎參觀
課程內容
9/12 拉提芝士巧果餅乾 LATTE CHEESE COOKIES 鳳梨波特蛋糕 quarter-Quarts with pineapple 9/19 覆盆莓喬恩蛋糕 GEORGE SAND 10/17 檸檬莎莉小塔 Limoncella 比斯可特小塔 Biscotto Nocciola 10/24 布郎尼蛋糕與橙香巧克慕斯 (波浪形) BROWNIE’S ORANGE CHOCOLATE MOUSSEE 10/31 杏仁達瓦滋蛋糕與檸檬巧克慕斯(波浪形) DACQOISE CITRUS CHOCOLATEMOUSSEE
聘請師資: 潘楚冺師傅親臨教學(持有烘焙乙級證照,中國職業資格證照)
現任 進口歐美烘焙食品公司之研發主任
經歷 晶華酒店八年,義大利番茄洋果子主廚等
上課時間: 每星期六下午1:00-3:00
上課方式: 現場示範教學(小班制)
上課地點: 菁乙烘焙材料02-29331498
單堂250元
*整期(5堂)1250贈送200元材料消費卷並可劃固定位(連續前期上課可保留舊位)
*整期間請假以一堂為限.(折抵150元店內消費卷.不在另外補課)
這次辣椒麵包 外型採郎牙棒造型,內涵則有 雞肉絲+煙燻乳酪芒果大福使用了香草夾製作出獨特的香草卡士達,配上新鮮芒果和乳酪蛋糕, 最後當然還要加上本店售的超好吃雪莓娘皮就完成了.^^. &nbs ...《 詳全文 》