哈爾濱闆娘定居台中開中式早午餐，除了正宗家鄉味東北餃子，還有好吃肉夾饃和麻辣拌～

最近發現台中中區有間開幕才四個多月的新店很特別，店名▸春鯉chunli◂很有中式氣息，店內賣的是東北水餃、肉夾饃和麻辣拌，甜食則是有糖葫蘆，而且闆娘是來自哈爾濱的正妹哦！

位在大誠街巷弄裡的春鯉chunli沒有明顯突出招牌，直到走近才發現門口有滿滿綠意植栽的老宅就是春鯉啦～

春鯉chunli的內用區域只有一樓哦，二樓因為樓梯很陡目前沒開放，聽闆娘說也有種植植物。

我們是這天的第一組客人，選了窗邊有自然光的座位。

店內地板使用復古花磚、深色桌椅和各種小物打造出沉著的中式古典風格，各處都有植栽和鹿角蕨，連桌上也有桌花妝點。

餐具和茶水自助區。

上方還有老老舊舊的酷東西。

闆娘有養二隻狗狗會帶來店裡，所以春鯉也是寵物友善的店家哦！這天的駐店店狗是叫做叻叻的博美，超親人的啦一直跟我們玩

春鯉菜單如下，每人低消是一杯飲品，而且餐點都是闆娘從小在家鄉吃的到的道地美食，從19歲開始就有開一家美食的夢想，好手藝都是傳承自媽媽，水餃吃了有喜歡的話也有冷凍水餃可以購買回家自己煮哦～

再來看看餐點表現！

左/芝士漂浮綠茶；右/冰美式
飲品上面也有花朵裝飾美美噠；芝士漂浮綠茶奶蓋的部分漂浮在上面喝不太到，不過攪拌之後奶蓋蠻香甜的，冰美式酸度適中喝起來順口～

東北水餃定食
點水餃定食的話飲料可以折30元哦，每份定食是十顆水餃搭配半熟蛋、東北涼菜和紫菜湯。沾醬結合了醬油還有辣油也很適合！

水餃有四種口味可選，這天闆娘幫我們出綜合的～

這天吃到的口味有脆脆酸菜豬肉和鮮蝦韭菜豬肉，推薦脆脆酸菜豬肉口味蠻好吃的也挺有記憶點！水餃外皮很Q有彈性，雖然水餃個頭沒有說特別大，但整體口感吃起來很飽滿但是不會覺得空虛。

海帶湯還加了香菜～

厚厚肉夾饃
春鯉的肉夾饃外皮用的是脆皮酥餅哦！

裡頭有加了滿滿的滷肉以及青椒，滷肉有肥有瘦，香菜的部分味道沒有很重。外面脆皮酥吃起來帶點焦香而且非常的脆口，覺得就算沒有包餡單吃也是非常好吃啦～

麻辣拌
內含馬鈴薯片、藕片、海帶、當日青菜、竹輪、豬肉片和王子麵，固定小辣有吃辣的話可以點這道

闆娘說麻辣拌的配料都是依照家鄉味的配置，可以說是很正宗的口味啦！

麻辣拌的辣醬是麻味跟辣味兼具，辣味很到位吃起來很過癮～

王子麵的部份可能我們拍照拍太久口感有點偏軟，趁熱吃比較好囉！

後來聊了一下，才知道闆娘已經來台灣七年囉，店裡賣的做的都是闆娘家鄉會吃到的味道跟配料，算是很還原啦！有興趣的朋朋們可以來吃看看，順便和可愛店狗互動一下唷～

春鯉chunli

地址：台中市中區大誠街39巷9號
電話：0965 803 696
營業時間：11:00-18:00（店休日請見IG公告）
IG：https://www.instagram.com/chunli.chunli.chunli/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘